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回复 meixue99 的帖子
, Z/ \ ~5 E5 o) Z9 |5 d
3 H* f9 D$ C7 h) ?: [这个汤的做法很简单,把东西准备好,想要快的话就放高压锅里压,不着急的话就放沙锅里煲
7 D& B+ |3 Z: a" S1 O想要好喝关键有三7 c4 m: J: t' q9 G z- n2 t
第一,选材(猪肚要新鲜,莲子要煮得烂的那种、红菇是上品)
' b+ v( U l# m6 o! X4 S# b+ n第二,猪肚清洗(我是用食盐洗,然后用开水洗)3 p$ L8 U- C3 J* N1 d0 i
第三,要把猪肚炖烂点,先别加盐最后再加盐。
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