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回复 meixue99 的帖子5 w- A4 X; P8 J! T5 y* c* O
+ [" t3 q) y V7 r6 N8 q1 z
这个汤的做法很简单,把东西准备好,想要快的话就放高压锅里压,不着急的话就放沙锅里煲
, x, H o$ r& H& K& h' }0 h1 _想要好喝关键有三
: i8 J9 m# N1 r4 w( x- n第一,选材(猪肚要新鲜,莲子要煮得烂的那种、红菇是上品)$ z6 N s; K8 y- [0 |6 A8 Q
第二,猪肚清洗(我是用食盐洗,然后用开水洗)
/ P/ C, u+ H( s1 Y1 V第三,要把猪肚炖烂点,先别加盐最后再加盐。
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