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回复 meixue99 的帖子
9 |- B3 U6 B, u1 t
: o, F4 Q9 v, h0 h! ~这个汤的做法很简单,把东西准备好,想要快的话就放高压锅里压,不着急的话就放沙锅里煲( D' h$ F2 A ~. l& y" W
想要好喝关键有三& {; `7 h2 s9 e: J' W; p! J
第一,选材(猪肚要新鲜,莲子要煮得烂的那种、红菇是上品)4 |' c+ K7 S& D: J1 Q @, d! r
第二,猪肚清洗(我是用食盐洗,然后用开水洗)# x7 k3 w4 | r- ]
第三,要把猪肚炖烂点,先别加盐最后再加盐。
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