看看我家的粽子，香不香~~~~~

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金猪娘

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本帖最后由金猪娘于 2012-6-21 08:35 编辑 / z( q) D$ t: n- _  r8 Z
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   离端午了还有好多天的时候，儿子就开始念念叨叨：妈妈，你今年包不包粽子呀，我馋了，我想吃粽子。天天念叨，跟那碎嘴的老婆婆一样，没有办法，只好继续我的包粽子大业了。本来今年想找借口，买着吃算了。看来，还是没有那轻闲的命呀！

按往年的惯例，买了粽叶、长江米、甜豆子、蜜枣、还有各色的豆子。喜欢粽子里面放好多种豆子，每个吃起来，都有惊喜，不会全部相同，喜欢看到孩子吃到不同品味时候的惊声尖叫！
上些图片给大家看看，其实包粽子也是很简单的。1 }3 X+ u! P z
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原料：长江米六斤，圆江米两斤，各色豆子各一大把，蜜枣一袋，蜜豆两袋，当然还有粽子叶三大把。不得不说，今年买的粽子叶很好，不是很青的颜色，是带着些许黄色的青，可以肯定地说，绝对不是电视上说的返青叶，这一点让人很安心。

这是超市买的4.9元一袋，买了两袋。5 X1 J% I1 G3 u0 }8 G
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4.8元一袋2 ~( j' f4 k! N
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泡了三四个小时的江米，因为只买了六斤的长江米，粽叶有点不够用，又加了家里存放的两斤圆江米。. \# x0 ]5 V% @; T- A4 i

这就是我买到的粽子叶，是不是有点点黄，这是我用大锅煮过的，粽子叶多煮一会再用，叶子包的时候不容易破

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盆里的是白云豆和花豆，还其他的豆子，都没有提前泡，因为我煮粽子会煮一晚上的，不会煮不熟的，再说，如果泡过的豆子，会发的很大，包出来的粽子就不会很劲刀啦，没有发过的豆子，包在里面，紧紧地捆好，等豆子膨胀起来，粽子就会很好吃，很劲刀，个人意见哈

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先把粽子叶穿窝成斗状1 Y% \9 A$ }' P3 B

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先在底部放一点点米，再加上，各种豆子，及其他原料

再放上一层米盖好，好啦，下面可以包啦！
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看到了吧，要把上面的叶子盖下来，前端两边角收好，别让米露出来，就OK啦& h. Z0 x. E9 }" J& A
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再用绳子紧紧地捆好，一定要紧一点，这样才会很好吃/ W7 L! c% Y* n% j
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看看我做的，还能看吧？

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看看，三个多小时的成果呀，不少呢，一共包了一个大桶，一个电饭锅。( f/ @& _$ n! { }9 a1 u2 Z

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好咧，入锅喽~~~4 o" B4 ^% X4 q/ Z2 J+ F6 O$ K
这是我家专门用来煮粽子的锅，用农村的说法，是一尺三的锅，我也不懂啥意思，应该是很大了吧！7 j; u9 l; i1 [2 b( M( H
好了休息一下。我要去学车。回头再上做好的图片吧。( m$ r. v7 V0 f; v" N; w
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蓬絮| 香呦，美太太发表于 2012-6-21 11:08

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颖澜澜	+ 50	+ 35	馅料很足呀

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