- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-3-15
- 帖子
- 793
- 积分
- 5895
- 经验值
- 5725
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 秦都区
- 街道:
|
本帖最后由 金猪娘 于 2012-6-21 08:35 编辑
# J9 f+ w& Q$ d" \- t5 l* q8 C$ A% l1 P+ r5 T. c0 L* l
离端午了还有好多天的时候，儿子就开始念念叨叨：妈妈，你今年包不包粽子呀，我馋了，我想吃粽子。天天念叨，跟那碎嘴的老婆婆一样，没有办法，只好继续我的包粽子大业了。本来今年想找借口，买着吃算了。看来，还是没有那轻闲的命呀！ 按往年的惯例，买了粽叶、长江米、甜豆子、蜜枣、还有各色的豆子。喜欢粽子里面放好多种豆子，每个吃起来，都有惊喜，不会全部相同，喜欢看到孩子吃到不同品味时候的惊声尖叫！& d8 |: T% J/ t6 k' F9 N
上些图片给大家看看，其实包粽子也是很简单的。
. o6 \6 G3 q' S9 J
+ i) O3 B; m2 X+ y 原料：长江米六斤，圆江米两斤，各色豆子各一大把，蜜枣一袋，蜜豆两袋，当然还有粽子叶三大把。不得不说，今年买的粽子叶很好，不是很青的颜色，是带着些许黄色的青，可以肯定地说，绝对不是电视上说的返青叶，这一点让人很安心。
2 s3 s8 f6 v* U; u9 v# L, s9 ~5 t
: {* m4 N" e8 C1 \! d$ C, ~这是超市买的4.9元一袋，买了两袋。9 t4 k' o& `) S: Q. n
6 X5 {' m4 k u/ t& `
; _3 e4 j, p9 f# g4 G3 @; ^4.8元一袋& f4 x: M2 M( S' q. Z
; R8 h. [' I5 H 泡了三四个小时的江米，因为只买了六斤的长江米，粽叶有点不够用，又加了家里存放的两斤圆江米。/ b( n! ~7 ?( G7 ^
* v* A6 e3 O, G5 W
( a1 [! Z }' h* W U9 I这就是我买到的粽子叶，是不是有点点黄，这是我用大锅煮过的，粽子叶多煮一会再用，叶子包的时候不容易破+ } X$ P% O9 w4 G% F- f( D
; b* J u4 b) x+ c3 _1 h
5 c1 t9 w- D2 ?+ O6 Q% j9 z   
+ @/ |# g7 i/ y/ Y+ M" r盆里的是白云豆和花豆，还其他的豆子，都没有提前泡，因为我煮粽子会煮一晚上的，不会煮不熟的，再说，如果泡过的豆子，会发的很大，包出来的粽子就不会很劲刀啦，没有发过的豆子，包在里面，紧紧地捆好，等豆子膨胀起来，粽子就会很好吃，很劲刀，个人意见哈 . l7 s# @- l0 k2 N. H" H* x6 J
2 e' |4 t. V( z: a
5 U' h9 h$ \; d% y6 `先把粽子叶穿窝成斗状( b. ^) K9 G2 e. Z! y
0 }& q6 v6 ]& t% E% o. Q
% \! D( j7 _& J5 r( b: Q先在底部放一点点米，再加上，各种豆子，及其他原料
( ^! J# O6 g: T* l& H X/ H
]6 L! g8 x4 S* [: w) Z) x; P
3 h9 ~, E& Q& m' A7 r3 D) w7 w 6 S! m( h; r) g9 G/ {' N
再放上一层米盖好，好啦，下面可以包啦！3 A. i- U8 y6 L( m
7 }! P( ~ q; k$ U1 d# q$ l9 v
1 ^+ }& K8 h X; F9 W, ~
! D* o; l* D# I: \% Q看到了吧，要把上面的叶子盖下来，前端两边角收好，别让米露出来，就OK啦) ~2 S' m% m7 m9 j+ ?+ Z
. ? _, u. \$ t0 U, q ) x$ j6 q W* C) T4 }
再用绳子紧紧地捆好，一定要紧一点，这样才会很好吃% m- ^! H2 e9 i2 S: \6 `
+ ]! p# n( k9 F: H% J
看看我做的，还能看吧？
2 `+ q w" t h( s# U
! a' E6 ?# D; b0 g2 v( V$ W
+ [8 P+ n, b. i! j* A: Q看看，三个多小时的成果呀，不少呢，一共包了一个大桶，一个电饭锅。
9 z9 a+ D4 d0 T9 U }( s" c. K6 ^* J0 J/ x
 ) E& Y. g5 @: B* z: n& V
好咧，入锅喽~~~0 x+ A/ _; [6 C
这是我家专门用来煮粽子的锅，用农村的说法，是一尺三的锅，我也不懂啥意思，应该是很大了吧！
! J9 l8 Y8 v% y/ X1 g$ U好了休息一下。我要去学车。回头再上做好的图片吧。' h3 X4 d" K |% p
/ j8 K+ K6 M& P2 q) G- N- x, M- z6 ]6 N4 }, d3 S
|
-
总评分: 经验值 + 50
金币 + 35
查看全部评分
|
发表于 2012-6-21 08:16
发表于 2012-6-21 12:12 
