舌尖上的城市符号----牛肉小炒+油酥饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 舌尖上的城市符号----牛肉小炒+油酥饼

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 69 \| 浏览: 7187 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 舌尖上的城市符号----牛肉小炒+油酥饼 [复制链接]

王一晨妈妈

Rank: 10

经验值: 18514
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2010-01-30
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

楼主

发表于 2012-6-11 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由王一晨妈妈于 2012-6-11 12:04 编辑

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；3 d+ x; R$ c7 R' c$ ]7 ^, \
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾的泡馍，来碟辣酱和糖蒜，味道那可真是一绝啊~~~~~! j/ o0 W  k/ n
面食是陕西人的主食，陕西人能把面做成好多种色·香·味俱全的美食，那我呢今天就给咱做点油酥饼尝尝，呵呵。。。% t# K1 Y" Q4 |2 i8 g
下面先一步步上/ e( I) Q9 @; h$ x
先把牛肉用清水泡5-6小时，中间换几次水% K6 E/ b$ v+ F) C" E% ^
( X0 ^; c) e, Y8 I# W& K# X
泡好后把肉焯一下（凉水锅里下肉，再开火煮10分钟）$ B+ v9 s6 X7 m2 j* D2 h

备好的大料，（葱·姜·辣椒·花椒·香叶·桂皮·八角·小茴香·肉蔻·）" f* m0 W3 f' P% C, D+ o+ N

把调料和焯好的肉放高压锅里小火炖50分钟左右，- M8 x' G3 |" `
这是煮好的肉，出锅啦。。。* b1 v' t5 ~0 N. s

和的半发面饼，就是不等面全发起来，就开始烙饼

上电饼铛开始烙了% `7 n  Z. e  A8 V; `5 @- F
) S5 Y9 q: C; e* y* E
看不错吧。。。# O- L2 w3 {" Y  g2 j

小炒里准备的菜菜，木耳，黄花，粉丝，蒜苗（这个蒜苗是我在盘子里用水自己长的，4 Z1 o3 L) }6 M& r' u8 p
看起来比较细）% ~: R) D& [) Z

开始掰馍了，我没掰，直接用刀切的；
6 j" g8 M' T1 W0 _- K# [
看香喷喷的牛肉小炒出锅啦。。

来个近的, M+ |  A3 B' f0 o/ }4 C

来个近的% `! {& I3 o7 E& F

发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，
还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，美妈们流口水了有木有啊，呵呵。。。。。& |% c5 c! F% p7 M2 I1 m, a
. V$ g) O; k2 n! N1 ~, X
. e$ Y3 Z7 Q% v' [) q" J2 f5 k7 F
看看烙的不少吧，掌声响起来。。。。
: u" P0 A. n; H3 i0 g8 I+ T
% ~2 z+ ~7 ?! U* G5 G, c( S. Y- p
9 P' `: C, v# o' m; r4 {4 h

点评

taomama@xa 太牛了。。。。超给力，收藏了发表于 2012-6-24 23:38

恬恬妈803 厉害的妈妈，看着你的小炒和饼我流口水了发表于 2012-6-20 20:56

颖澜澜流口水啦，真不错发表于 2012-6-11 22:53

蓬絮| 油酥饼看起来好好吃呢。发表于 2012-6-11 17:40

叶子轩妈妈聊咋了发表于 2012-6-11 12:00

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 66	+ 66	看见啦~~不错哦！

总评分: 经验值 + 66 金币 + 66 查看全部评分

收藏3 支持0 反对0

回复引用

咸菜也是宝

Rank: 10

经验值: 20855
爱心活力豆: 12
宝宝生日: 2008-10-16
地区:
街道:

Medal No.11

沙发

发表于 2012-6-11 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

点评

王一晨妈妈烙油酥饼时已经满手是油了，就没拍过程发表于 2012-6-11 12:05

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳

发表于 2012-6-11 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
/ n! R. I2 D$ }) U \! H- K! G陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

聊咋了

回复引用

王一晨妈妈

Rank: 10

经验值: 18514
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2010-01-30
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

地板

发表于 2012-6-11 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

烙油酥饼时已经满手是油了，就没拍过程

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8429
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:
街道:

5^#

发表于 2012-6-11 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这一碗小炒吃下去顶一天了

点评

王一晨妈妈是呀~自己做料很实在的发表于 2012-6-11 21:55

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9901
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2004-11-29
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

6^#

发表于 2012-6-11 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到最后那一张一定要鼓掌

点评

王一晨妈妈谢亲鼓掌啦发表于 2012-6-11 21:57

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3992
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 高新区
街道:

7^#

发表于 2012-6-11 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味啊。。。。

点评

王一晨妈妈谢亲顶贴发表于 2012-6-11 22:09

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

8^#

发表于 2012-6-11 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
" C1 }+ a' x4 m, x: U" K, h9 s* \陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

油酥饼看起来好好吃呢。

点评

王一晨妈妈呵呵，谢谢小编夸奖呵发表于 2012-6-11 22:09

回复引用

Rank: 15

经验值: 161005
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2009-11-11
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

9^#

发表于 2012-6-11 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有酥饼好馋人

点评

王一晨妈妈呵呵，谢亲顶贴发表于 2012-6-11 21:51

回复引用

Rank: 14

经验值: 79973
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2006-06-12
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2012-6-11 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

点评

王一晨妈妈谢谢发表于 2012-6-11 21:50

回复引用

王一晨妈妈

Rank: 10

经验值: 18514
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2010-01-30
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2012-6-11 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

谢谢

回复引用

王一晨妈妈

Rank: 10

经验值: 18514
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2010-01-30
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2012-6-11 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有酥饼好馋人

呵呵，谢亲顶贴

回复引用

王一晨妈妈

Rank: 10

经验值: 18514
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2010-01-30
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2012-6-11 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这一碗小炒吃下去顶一天了

是呀~自己做料很实在的

回复引用

王一晨妈妈

Rank: 10

经验值: 18514
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2010-01-30
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2012-6-11 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到最后那一张一定要鼓掌

谢亲鼓掌啦

回复引用

王一晨妈妈

Rank: 10

经验值: 18514
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2010-01-30
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2012-6-11 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油酥饼看起来好好吃呢。

呵呵，谢谢小编夸奖呵

回复引用

王一晨妈妈

Rank: 10

经验值: 18514
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2010-01-30
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

16^#

发表于 2012-6-11 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味啊。。。。

谢亲顶贴

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17^#

发表于 2012-6-11 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
& }* u4 v& f# Y& t陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

流口水啦，真不错

点评

王一晨妈妈谢谢版主夸奖发表于 2012-6-12 15:05

回复引用

小米和胖子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 1651296
爱心活力豆: 112
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

18^#

发表于 2012-6-12 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油酥饼太香了

点评

王一晨妈妈呵呵，味道的确不错啦发表于 2012-6-12 15:06

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1113
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 未央区
街道:: 草滩街道

19^#

发表于 2012-6-12 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真给力赞一个！

点评

王一晨妈妈谢亲夸奖发表于 2012-6-12 15:07

回复引用

Rank: 11

经验值: 32828
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2002-08-28
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

20^#

发表于 2012-6-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油酥饼也是在电饼铛烙的吗？真不错啊！

点评

王一晨妈妈是的，都是电饼铛烙的发表于 2012-6-12 15:04

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

舌尖上的城市符号----牛肉小炒+油酥饼

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部