王一晨妈妈

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最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
& m1 V: a- Q2 X& p9 b9 S陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾的泡馍，来碟辣酱和糖蒜，味道那可真是一绝啊~~~~~9 R' a' Q" G8 `2 g7 s3 e' B* H
面食是陕西人的主食，陕西人能把面做成好多种色·香·味俱全的美食，那我呢今天就给咱做点油酥饼尝尝，呵呵。。。' ]* S- L+ d: v# Q
下面先一步步上
8 ~0 t4 y" |: v8 @先把牛肉用清水泡5-6小时，中间换几次水' ^7 a) ~2 ^+ b

1 Z$ m' B1 n) x7 u- N6 X' ~泡好后把肉焯一下（凉水锅里下肉，再开火煮10分钟）3 M/ u  c% I* u/ T
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备好的大料，（葱·姜·辣椒·花椒·香叶·桂皮·八角·小茴香·肉蔻·）- L; I( _6 X# @6 \

$ V7 c0 u+ b3 z% T把调料和焯好的肉放高压锅里小火炖50分钟左右，% M# F9 e/ Q6 ?! Z+ c
这是煮好的肉，出锅啦。。。
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和的半发面饼，就是不等面全发起来，就开始烙饼8 B% g0 c4 p% ?2 V/ N! }, R' w

0 I  F' [/ M1 a& u上电饼铛开始烙了/ M0 @3 h- x5 f: B2 ^& O6 c
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看不错吧。。。7 {9 n- v3 T, c# t8 h
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小炒里准备的菜菜，木耳，黄花，粉丝，蒜苗（这个蒜苗是我在盘子里用水自己长的，/ x$ k1 I  E; z& O/ y7 k1 G
看起来比较细）! b- i  o8 A3 }; ^. r

# O' u4 U: y' u- I9 C' u* d开始掰馍了，我没掰，直接用刀切的；
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看香喷喷的牛肉小炒出锅啦。。
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+ g5 v$ \# k2 [8 d# k来个近的- H4 v* t/ ]2 C8 B
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来个近的' F/ z$ {6 ^  g/ V1 ~

0 g+ U0 ?3 Y4 d! q- b% @/ o发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，
1 M2 y6 g2 p  \1 N) p  l还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，美妈们流口水了有木有啊，呵呵。。。。。! \/ H9 l" L  e2 x" j1 G4 q# k

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看看烙的不少吧，掌声响起来。。。。
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咸菜也是宝

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

叶子轩妈妈

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
3 z9 r7 p# r- |0 u! H+ U陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

聊咋了

王一晨妈妈

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

烙油酥饼时已经满手是油了，就没拍过程

逗逗恬

这一碗小炒吃下去顶一天了

爱可儿妈

看到最后那一张一定要鼓掌

xiansbzc

美味啊。。。。

蓬絮|

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
7 m( ~, C6 s7 S8 C4 j" t% H+ F陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

油酥饼看起来好好吃呢。

melody_qj

有酥饼好馋人

蛋蛋妈妈

不错啊

王一晨妈妈

不错啊

谢谢

王一晨妈妈

有酥饼好馋人

呵呵，谢亲顶贴

王一晨妈妈

这一碗小炒吃下去顶一天了

是呀~自己做料很实在的

王一晨妈妈

看到最后那一张一定要鼓掌

谢亲鼓掌啦

王一晨妈妈

油酥饼看起来好好吃呢。

呵呵，谢谢小编夸奖呵

王一晨妈妈

美味啊。。。。

谢亲顶贴

颖澜澜

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；1 j! d% U% k% M+ a, @
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

流口水啦，真不错

小米2009

油酥饼太香了

西瓜加冰

真给力 赞一个！

邦妈

油酥饼也是在电饼铛烙的吗？真不错啊！