王一晨妈妈

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最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
6 S& b. p* R  m. a陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾的泡馍，来碟辣酱和糖蒜，味道那可真是一绝啊~~~~~' S4 n$ m4 `% j
面食是陕西人的主食，陕西人能把面做成好多种色·香·味俱全的美食，那我呢今天就给咱做点油酥饼尝尝，呵呵。。。
7 Z1 V  Y0 h' T' S; x7 q下面先一步步上2 k8 _; B) u& X! ?
先把牛肉用清水泡5-6小时，中间换几次水' `. m* h2 D. K# H9 _) I7 }+ n
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泡好后把肉焯一下（凉水锅里下肉，再开火煮10分钟）
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备好的大料，（葱·姜·辣椒·花椒·香叶·桂皮·八角·小茴香·肉蔻·）/ o; K5 J8 f4 e- Y

" q3 N! B& l" E5 G' Q' z- i把调料和焯好的肉放高压锅里小火炖50分钟左右，
8 s. O) t8 P/ u" A: p( X这是煮好的肉，出锅啦。。。- ?- P  I/ c! t& P5 U4 A
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和的半发面饼，就是不等面全发起来，就开始烙饼
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" x6 [9 @$ ^. D; X上电饼铛开始烙了7 ]3 j) U& d8 ?* W3 S0 I2 O" [8 X4 j

! B2 T/ r/ o, c9 B! t' F看不错吧。。。  m/ P- _2 }" ?8 Z# k; N; a$ A

9 t9 {0 G2 a$ A/ o2 E9 E$ u' N  Z: r小炒里准备的菜菜，木耳，黄花，粉丝，蒜苗（这个蒜苗是我在盘子里用水自己长的，$ g$ K# q+ Q& Q  H% r; G& z
看起来比较细）2 S3 N8 i2 K2 E9 m& i! R7 y

5 }& H: ~# s9 b* j开始掰馍了，我没掰，直接用刀切的；: r' ]' l8 @) w; E5 F
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看香喷喷的牛肉小炒出锅啦。。
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. ?& y8 j# U! `6 K+ |" I  e3 B来个近的
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' ^+ N5 m% T" v) _: @  ^* J' g$ S! z来个近的
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发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，" K) l8 F' y2 j. ~
还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，美妈们流口水了有木有啊，呵呵。。。。。
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看看烙的不少吧，掌声响起来。。。。* V; y) x- G2 `: j9 z5 h) J
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咸菜也是宝

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

叶子轩妈妈

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陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

聊咋了

王一晨妈妈

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

烙油酥饼时已经满手是油了，就没拍过程

逗逗恬

这一碗小炒吃下去顶一天了

爱可儿妈

看到最后那一张一定要鼓掌

xiansbzc

美味啊。。。。

蓬絮|

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陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

油酥饼看起来好好吃呢。

melody_qj

有酥饼好馋人

蛋蛋妈妈

不错啊

王一晨妈妈

不错啊

谢谢

王一晨妈妈

有酥饼好馋人

呵呵，谢亲顶贴

王一晨妈妈

这一碗小炒吃下去顶一天了

是呀~自己做料很实在的

王一晨妈妈

看到最后那一张一定要鼓掌

谢亲鼓掌啦

王一晨妈妈

油酥饼看起来好好吃呢。

呵呵，谢谢小编夸奖呵

王一晨妈妈

美味啊。。。。

谢亲顶贴

颖澜澜

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陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

流口水啦，真不错

小米2009

油酥饼太香了

西瓜加冰

真给力 赞一个！

邦妈

油酥饼也是在电饼铛烙的吗？真不错啊！