亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 舌尖上的城市符号----牛肉小炒+油酥饼
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 69 | 浏览: 6733 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

舌尖上的城市符号----牛肉小炒+油酥饼

[复制链接]
王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2012-6-11 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 王一晨妈妈 于 2012-6-11 12:04 编辑 ; O+ [1 v& }5 o, ~1 E: J
4 Q8 z1 K1 F* B
最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；, S, a( Y8 p: v& G% t% e
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾的泡馍，来碟辣酱和糖蒜，味道那可真是一绝啊~~~~~) B4 C- e3 t3 }' P) D3 h( x, T- @" J
面食是陕西人的主食，陕西人能把面做成好多种色·香·味俱全的美食，那我呢今天就给咱做点油酥饼尝尝，呵呵。。。
2 u" J9 }3 M. ~+ J8 a3 g6 O6 F下面先一步步上
! }6 z( A2 {8 e+ A9 r5 V先把牛肉用清水泡5-6小时，中间换几次水
4 h" W0 @  R+ p5 t0 @; [- M# v. A2 Y- o9 V1 P, I" s5 R( ~
泡好后把肉焯一下（凉水锅里下肉，再开火煮10分钟）: L4 D4 e7 W* \3 }5 B0 ]3 k, z( m
9 L+ m) J$ Z' ?- `4 f* m% S/ e. {4 n
备好的大料，（葱·姜·辣椒·花椒·香叶·桂皮·八角·小茴香·肉蔻·）+ Q# M" i$ J2 c$ M
# F- x- z4 t3 m# j2 Q
把调料和焯好的肉放高压锅里小火炖50分钟左右，& j9 A. D) q" j# V. y  S* F
这是煮好的肉，出锅啦。。。3 _7 X* y7 o7 w9 z- K' G1 U

" o, ?2 f% x# B2 Q& d! w  F4 o和的半发面饼，就是不等面全发起来，就开始烙饼9 X/ s+ V1 H6 A; O) E$ B

$ A! I4 H& c! w9 M) K; j  k上电饼铛开始烙了
" V% f) a" i; ~4 Z( J& h) H/ }, S% F' ?7 B' s! |1 p; q3 ^
看不错吧。。。
, t4 ^  n' b" W/ ~8 W% I, E) _7 I4 [' O
小炒里准备的菜菜，木耳，黄花，粉丝，蒜苗（这个蒜苗是我在盘子里用水自己长的，
2 I# Y* F: q0 M5 J) I0 |3 P看起来比较细）
: S  h( G9 {2 m  ^) ?  ]; j
0 e' I4 G7 T( [! e2 c+ l开始掰馍了，我没掰，直接用刀切的；2 j2 k7 j' J2 h

, z: g4 @/ w1 B" @' g看香喷喷的牛肉小炒出锅啦。。
2 v# o, k; v0 h5 V/ K7 m+ Z
7 D; n( B7 a! @# K来个近的
. j& r, p) [' U# n  W6 [. w3 S, M' P; [5 f
来个近的
& D6 s* ~8 |( j* r* g- M) r
! P4 O  G" P  T; J# p7 T, m发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，
% T3 ~: W; ?6 W+ u还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，美妈们流口水了有木有啊，呵呵。。。。。, ?. c7 p* j1 z$ b- i
. `$ p; d# J! P- {; g* z' K9 ^( G

! l0 p" ^8 m0 v! P% k- ]9 _看看烙的不少吧，掌声响起来。。。。# V% k) `, Z% v& i. m/ E+ J
$ |# j3 ^& h1 k2 |. o' a

" L) R1 P! A( \4 ^$ u0 O2 R" E( r' x: b4 `- ^& Q

点评

taomama@xa  太牛了。。。。超给力，收藏了  发表于 2012-6-24 23:38
恬恬妈803  厉害的妈妈，看着你的小炒和饼我流口水了  发表于 2012-6-20 20:56
颖澜澜  流口水啦，真不错  发表于 2012-6-11 22:53
蓬絮|  油酥饼看起来好好吃呢。  发表于 2012-6-11 17:40
叶子轩妈妈  聊咋了  发表于 2012-6-11 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看见啦~~不错哦！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 66   查看全部评分

收藏3 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

咸菜也是宝

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20855  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2008-10-16 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2012-6-11 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

点评

王一晨妈妈  烙油酥饼时已经满手是油了，就没拍过程  发表于 2012-6-11 12:05
回复 引用

返回顶部

叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-6-11 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；+ L2 }' g* L: \
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...
聊咋了
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2012-6-11 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?
烙油酥饼时已经满手是油了，就没拍过程
回复 引用

返回顶部

逗逗恬

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8429  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
5#
发表于 2012-6-11 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这一碗小炒吃下去顶一天了

点评

王一晨妈妈  是呀~自己做料很实在的  发表于 2012-6-11 21:55
回复 引用

返回顶部

爱可儿妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9901  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-11-29 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
6#
发表于 2012-6-11 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到最后那一张一定要鼓掌

点评

王一晨妈妈  谢亲鼓掌啦  发表于 2012-6-11 21:57
回复 引用

返回顶部

xiansbzc

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3992  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
高新区
街道:
7#
发表于 2012-6-11 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味啊。。。。

点评

王一晨妈妈  谢亲顶贴  发表于 2012-6-11 22:09
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
8#
发表于 2012-6-11 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
" r5 w& x- q' N  H- S陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...
油酥饼看起来好好吃呢。

点评

王一晨妈妈  呵呵，谢谢小编夸奖呵  发表于 2012-6-11 22:09
回复 引用

返回顶部

melody_qj

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

9#
发表于 2012-6-11 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有酥饼好馋人

点评

王一晨妈妈  呵呵，谢亲顶贴  发表于 2012-6-11 21:51
回复 引用

返回顶部

蛋蛋妈妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2012-6-11 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊

点评

王一晨妈妈  谢谢  发表于 2012-6-11 21:50
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

11#
发表于 2012-6-11 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
谢谢
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2012-6-11 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有酥饼好馋人
呵呵，谢亲顶贴
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2012-6-11 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这一碗小炒吃下去顶一天了
是呀~自己做料很实在的
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

14#
发表于 2012-6-11 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到最后那一张一定要鼓掌
谢亲鼓掌啦
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

15#
发表于 2012-6-11 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油酥饼看起来好好吃呢。
呵呵，谢谢小编夸奖呵
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

16#
发表于 2012-6-11 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味啊。。。。
谢亲顶贴
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-6-11 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
- u; L# A/ M8 s/ e陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...
流口水啦，真不错

点评

王一晨妈妈  谢谢版主夸奖  发表于 2012-6-12 15:05
回复 引用

返回顶部

小米2009
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

18#
发表于 2012-6-12 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油酥饼太香了

点评

王一晨妈妈  呵呵，味道的确不错啦  发表于 2012-6-12 15:06
回复 引用

返回顶部

西瓜加冰

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1113  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
未央区
街道:
草滩街道
19#
发表于 2012-6-12 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真给力 赞一个！

点评

王一晨妈妈  谢亲夸奖  发表于 2012-6-12 15:07
回复 引用

返回顶部

邦妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
20#
发表于 2012-6-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油酥饼也是在电饼铛烙的吗？真不错啊！

点评

王一晨妈妈  是的，都是电饼铛烙的  发表于 2012-6-12 15:04
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
舌尖上的城市符号----牛肉小炒+油酥饼
快速回复
后面还有3页内容，点此翻到下一页
1234下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部