王一晨妈妈

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0 X1 l( y9 b2 m# A% d8 M$ G$ ~最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；9 z* r& \( m3 E8 g1 K
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾的泡馍，来碟辣酱和糖蒜，味道那可真是一绝啊~~~~~
- N: Z) ?/ Z4 Z1 j1 ~, h面食是陕西人的主食，陕西人能把面做成好多种色·香·味俱全的美食，那我呢今天就给咱做点油酥饼尝尝，呵呵。。。: ?, \7 q( w8 V5 O8 a
下面先一步步上/ P' g0 B( d% L9 [8 }) z$ G
先把牛肉用清水泡5-6小时，中间换几次水
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/ q: j3 r! U" @" R2 o泡好后把肉焯一下（凉水锅里下肉，再开火煮10分钟）
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备好的大料，（葱·姜·辣椒·花椒·香叶·桂皮·八角·小茴香·肉蔻·）+ g& K# T" }9 b. H) E: c+ }" @4 a

6 E7 S' m; }* N0 @2 F把调料和焯好的肉放高压锅里小火炖50分钟左右，  l) N+ o. d( z( r* e: B, P
这是煮好的肉，出锅啦。。。
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和的半发面饼，就是不等面全发起来，就开始烙饼( x3 k* i  x6 r; d! C2 t9 r
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上电饼铛开始烙了
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看不错吧。。。4 T6 m% u+ i4 V" m
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小炒里准备的菜菜，木耳，黄花，粉丝，蒜苗（这个蒜苗是我在盘子里用水自己长的，
6 z6 d7 V. j1 ^看起来比较细）* q3 B6 U+ j7 Z" C# M/ R" p+ u

* T, c; f" E9 j) M开始掰馍了，我没掰，直接用刀切的；( f3 J$ ^) K8 U0 O5 Y% F

$ f) t/ P% z  P  n; Z" V- v看香喷喷的牛肉小炒出锅啦。。; V" a! j& Z, }9 N8 K9 b, w0 `

8 s6 i. z7 z0 ^0 V$ c* @/ ^来个近的
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5 W! l& e" l+ @* A1 |) E来个近的$ e8 ]  u1 @, `6 Y/ m2 f( O! q

" e' @$ u# t) V, k/ m4 F) [发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，! K3 W/ ~, Y! Z% \7 b/ }  x
还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，美妈们流口水了有木有啊，呵呵。。。。。
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  _) R7 s1 W, K4 l# _9 ?" r. y1 P看看烙的不少吧，掌声响起来。。。。
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咸菜也是宝

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

叶子轩妈妈

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
% H! {( o" P4 O" P. e. v; _6 M- i- y陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

聊咋了

王一晨妈妈

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

烙油酥饼时已经满手是油了，就没拍过程

逗逗恬

这一碗小炒吃下去顶一天了

爱可儿妈

看到最后那一张一定要鼓掌

xiansbzc

美味啊。。。。

蓬絮|

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
) X. d: z3 D- m0 R  P陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

油酥饼看起来好好吃呢。

melody_qj

有酥饼好馋人

蛋蛋妈妈

不错啊

王一晨妈妈

不错啊

谢谢

王一晨妈妈

有酥饼好馋人

呵呵，谢亲顶贴

王一晨妈妈

这一碗小炒吃下去顶一天了

是呀~自己做料很实在的

王一晨妈妈

看到最后那一张一定要鼓掌

谢亲鼓掌啦

王一晨妈妈

油酥饼看起来好好吃呢。

呵呵，谢谢小编夸奖呵

王一晨妈妈

美味啊。。。。

谢亲顶贴

颖澜澜

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；9 P3 P) h8 L3 H; r- u0 ?8 x/ r
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

流口水啦，真不错

小米2009

油酥饼太香了

西瓜加冰

真给力 赞一个！

邦妈

油酥饼也是在电饼铛烙的吗？真不错啊！