王一晨妈妈

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最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；8 W% a1 b! e: p: F1 h6 v* v8 S
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾的泡馍，来碟辣酱和糖蒜，味道那可真是一绝啊~~~~~* U* t7 G; x) |' I8 V. E6 ^
面食是陕西人的主食，陕西人能把面做成好多种色·香·味俱全的美食，那我呢今天就给咱做点油酥饼尝尝，呵呵。。。- F, Q; r% f+ g6 x6 b
下面先一步步上
* J7 v# p* h9 O4 r" M先把牛肉用清水泡5-6小时，中间换几次水
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泡好后把肉焯一下（凉水锅里下肉，再开火煮10分钟）
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8 x; x7 L2 `) k$ X3 L备好的大料，（葱·姜·辣椒·花椒·香叶·桂皮·八角·小茴香·肉蔻·）4 M3 {0 D* }5 s% x
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把调料和焯好的肉放高压锅里小火炖50分钟左右，9 C, _, Q! T9 W# a
这是煮好的肉，出锅啦。。。
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) U' o  P$ U: B6 ]9 T: V和的半发面饼，就是不等面全发起来，就开始烙饼# L- u& E8 X4 ~! e! T6 n% ^5 f% V

) R4 b8 V) Z5 p: I+ G  Z# {上电饼铛开始烙了# t' s; D) x: c/ I; I
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看不错吧。。。$ D( D* R2 Z/ D" ?1 n

0 i" X' l& P8 [9 w0 T  W! r1 X, [8 j小炒里准备的菜菜，木耳，黄花，粉丝，蒜苗（这个蒜苗是我在盘子里用水自己长的，) I1 Y( s) ~) u. E/ v
看起来比较细）0 w, J% {- k% s1 A/ c0 y- K
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开始掰馍了，我没掰，直接用刀切的；
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* A# }/ I7 O" e% `7 `0 R看香喷喷的牛肉小炒出锅啦。。
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- A; n4 f1 r; E6 ^来个近的
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! _1 |4 y. p1 a8 }; \. P5 b5 p来个近的
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发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，$ D! N# Q5 o0 k$ ?) t
还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，美妈们流口水了有木有啊，呵呵。。。。。
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& d1 a0 n) `' @  n* u' B2 @看看烙的不少吧，掌声响起来。。。。
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咸菜也是宝

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

叶子轩妈妈

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陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

聊咋了

王一晨妈妈

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

烙油酥饼时已经满手是油了，就没拍过程

逗逗恬

这一碗小炒吃下去顶一天了

爱可儿妈

看到最后那一张一定要鼓掌

xiansbzc

美味啊。。。。

蓬絮|

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) W; E# x& [6 w% [陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

油酥饼看起来好好吃呢。

melody_qj

有酥饼好馋人

蛋蛋妈妈

不错啊

王一晨妈妈

不错啊

谢谢

王一晨妈妈

有酥饼好馋人

呵呵，谢亲顶贴

王一晨妈妈

这一碗小炒吃下去顶一天了

是呀~自己做料很实在的

王一晨妈妈

看到最后那一张一定要鼓掌

谢亲鼓掌啦

王一晨妈妈

油酥饼看起来好好吃呢。

呵呵，谢谢小编夸奖呵

王一晨妈妈

美味啊。。。。

谢亲顶贴

颖澜澜

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# N) j! o7 `2 Q陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

流口水啦，真不错

小米2009

油酥饼太香了

西瓜加冰

真给力 赞一个！

邦妈

油酥饼也是在电饼铛烙的吗？真不错啊！