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发表于 2012-6-21 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 7 a1 U1 U& u) o# Q

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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是
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啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,; F3 V' L( M* H
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就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人
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" `% {* j4 r9 L7 s还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已
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   这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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7 _6 C5 d  m/ i% T; k提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名% s' a& U( S" b

% U8 C8 N  Z( T3 z+ @, A. Q仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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; i4 Y0 b4 a4 {、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,
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2 a$ H) m+ b! Q: \" _% b6 E; T心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解
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( Z, z' x, _% _毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。# \! F, s8 l# z6 M% }% R
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做法:, `- X% H, [3 ^0 Q2 A  A- c7 R, q
1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。$ [$ \0 [% X) r, d

1 E2 {1 A2 W, m, J$ `2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。/ [! m3 s+ |5 u! A( h: j8 S7 K

8 y4 {! i2 g9 N3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。, A9 r% A4 e9 e

3 b% {6 w! E9 [. [/ r' X+ o: a4、直至沸腾关火。
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5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。& c0 [8 c* K7 C( o
$ ?) I4 D8 Q& x8 @4 r3 w  Q. c. V
6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗?  U/ ?. u  Z; u6 ]' M4 j
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黑凉粉在哪里买?$ E( |5 [& s  t6 E
超市有卖么?

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honeytrry  我也想知道!  发表于 2012-6-21 15:25
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黑凉粉在哪里买?
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【萱妈厨房】桂花仙草冻——清热解暑的夏日小甜品(做了卡通版的 ...
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