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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 ) a% f4 f2 w2 c3 Y/ O6 T
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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是: W5 Q1 H9 U. n6 H( D
! r* z2 R" C: H4 _ c啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，
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/ P& R) R9 m: q' p B. v; p就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人' m8 W, r: m! g$ Z/ A4 X" k
* s- E/ a$ c/ t. [还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。3 X7 r' z) i4 j$ G
$ N8 U* N! i' m$ `2 D 这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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; K( O" {4 E8 P提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名9 b% S/ o* z+ |( Z3 Y
- f3 C2 ~+ i9 P仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,
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% q& }# n v& ? Y: `# @心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解
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5 H+ E) G4 R) v5 |8 U毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。 ( j: r. \* {+ e: W8 B: [5 n9 w! h
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做法：
+ E2 e$ \0 r/ t) }, R, c1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。
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5 I* l- b6 v( f C2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。
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3 m l" g; w: D2 }3 ?. w/ G3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。
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4、直至沸腾关火。
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5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。/ B) ?7 z+ c, [$ M' R
& r& s! J( d; |- @: H7 B+ D# H+ r6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！/ }3 s) j6 }$ o3 B& ~5 k" J) s
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？
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发表于 2012-6-21 12:39
