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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是
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啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，6 R$ D: |6 h1 t9 `/ q6 D
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就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人# E5 @1 k. S: `, Q# U
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还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。
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v' D7 g# ~: y3 x# x2 H- b7 A 这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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3 i( M$ t& f2 ^9 G, }提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名- O( h) F3 m( S# i1 A" Z
; U) V H+ B- X仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,1 n1 x$ f* [3 d5 V
: |* h0 D$ I# ^, J$ z! L! |1 m. R心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解
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& \3 L' {% @# q$ l% c- z毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。 - |7 x1 ^' s2 p K' o4 e; @( v
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5 @7 L% x9 z( U$ T做法：
7 d4 ]9 X5 Z i% P1 O) Q1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。8 j2 O3 F, `0 _- A1 ^: ?
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2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。
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3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。
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- N1 D5 R$ C8 Q% X0 R, ^4、直至沸腾关火。
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, `& Q. p" [+ {5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。
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/ D! X5 `/ h' f, `6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！, O$ Q# {9 @! i
( t$ e! @) {, U* c/ s' N6 H. {9 L% }憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？
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发表于 2012-6-21 12:39
