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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 # x/ v8 r/ Q: U( ?$ K
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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是" I2 ~+ C% f" r! ^0 ]( n
- h" |3 l8 V) h# X4 {啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，$ N/ F7 h9 }3 m; Z2 J) M l! K4 C
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就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人
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+ F- B! ~6 S* y. Z还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。
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这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)+ A: `. Q' n1 @( M7 ^" C, a% I* j
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提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名
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仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,& m! f0 _. G6 \6 R+ W% I
J. E! s; K' j' d/ l. O- D3 M心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解5 a+ c% D% _) _& {/ x
' u8 w" X S2 }毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。
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4 g- n' T4 c. y- I7 `7 z5 ^! X' X- }做法：
" G' P I# }& l1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。! ?" C6 o# Q! C' ]) D4 N* \
6 v: q S7 o: \+ b1 O2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。2 \' X5 t; ` ]0 z+ G# D
: ?' Q# O# j0 S2 S2 F7 t3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。9 ~3 s5 V- \; \% J! V. F. ?. g1 E$ A
& w# g c j% H$ J+ ?5 |. r4、直至沸腾关火。
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2 }; M. ]% i" U8 l5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。
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" U# {9 s, i( a2 m: F6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！$ o8 g8 K5 @+ Y! R! P4 c
3 v3 K3 u7 j, D. P憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？
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发表于 2012-6-21 12:39
