- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 76
- 积分
- 1030
 
- 经验值
- 997
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-12-28
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
7 {; K9 x& g/ A* s4 e
5 k! A: ? t' A2 [
$ V3 _2 B$ g, a0 M+ @& Z F/ t2 w' m l
仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是7 g+ p8 h6 h# w
" k u; H6 F2 z; I/ I* P) l啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，# K: ?/ E5 n* R" r |& Z
- K0 F7 S/ S v6 u) ~& S1 V就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人
) v( n" o, @# @, r Y3 S, t" I/ w$ R( J, O3 z% @% o( ` a
还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。 O$ z6 ?, P4 e* v5 l
% N: R$ l- c6 ~4 ?$ E; r
这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
/ D- w1 d# g3 a2 _+ p) K2 N* R4 P U
, I% v* M% X, b- ~# K提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名9 H/ Q1 J! K4 [3 d* Q
, \, k2 X1 z. U y) c仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜) e$ ?! P& k8 W7 z5 X |
8 v# z. Z8 X$ X3 P) F、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,- |0 g! e" f1 B9 C& l, I. z6 C
- X: t1 {* L6 X- c心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解
7 I7 s: R) Y: I/ O ~
# c! n4 b1 ]0 [& O- }. P毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。
: z2 r/ L( G; P$ a5 `# Z ]0 @& b: Y1 r0 h) y3 b: a
- Z/ M' q' f2 _$ L7 \8 ^
做法：
5 M7 C: t) k% E! \- X0 o1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。6 {0 X& K, a- E o) F& a
d" z7 L% s+ s- ~5 }2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。* i# w" V3 R7 [% K9 R& k
, W% ?# z: f$ }! X1 w) Q3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。- r/ H# F6 I$ j6 u3 Y
% \2 Q! A) I, J$ B9 X& b4、直至沸腾关火。1 u$ q, Z* w: H) R2 p& N
$ P9 n* r8 x$ c5 A4 X% y4 d5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。6 ?0 H8 C3 s$ d5 W) D( X
) c1 s( W% L+ b9 v. U
6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！; |9 F3 N! k7 z0 t
2 d) H$ ~) T! N; Z6 \% w憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？
" r8 \4 Q1 Z: R0 J5 T& X& ~- d0 b! h3 V b/ P- L+ d
% ^: d6 e2 X9 O. P3 }
' t$ i% W: A6 V. X
6 L1 R. _$ W; Q3 t: M3 T5 U
8 V3 P" l4 T+ m; V8 t, Z V, e2 T7 S' Z) {& z
|
|
发表于 2012-6-21 12:39
