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发表于 2012-6-21 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是7 g+ p8 h6 h# w

" k  u; H6 F2 z; I/ I* P) l啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,# K: ?/ E5 n* R" r  |& Z

- K0 F7 S/ S  v6 u) ~& S1 V就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人
) v( n" o, @# @, r  Y3 S, t" I/ w$ R( J, O3 z% @% o( `  a
还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已  O$ z6 ?, P4 e* v5 l
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   这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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, I% v* M% X, b- ~# K提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名9 H/ Q1 J! K4 [3 d* Q

, \, k2 X1 z. U  y) c仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜) e$ ?! P& k8 W7 z5 X  |

8 v# z. Z8 X$ X3 P) F、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,- |0 g! e" f1 B9 C& l, I. z6 C

- X: t1 {* L6 X- c心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解
7 I7 s: R) Y: I/ O  ~
# c! n4 b1 ]0 [& O- }. P毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。
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- Z/ M' q' f2 _$ L7 \8 ^
做法:
5 M7 C: t) k% E! \- X0 o1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。6 {0 X& K, a- E  o) F& a

  d" z7 L% s+ s- ~5 }2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。* i# w" V3 R7 [% K9 R& k

, W% ?# z: f$ }! X1 w) Q3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。- r/ H# F6 I$ j6 u3 Y

% \2 Q! A) I, J$ B9 X& b4、直至沸腾关火。1 u$ q, Z* w: H) R2 p& N

$ P9 n* r8 x$ c5 A4 X% y4 d5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。6 ?0 H8 C3 s$ d5 W) D( X
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!; |9 F3 N! k7 z0 t

2 d) H$ ~) T! N; Z6 \% w憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗?
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黑凉粉在哪里买?
, ?2 [/ ^1 h# L0 L" J) U超市有卖么?

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honeytrry  我也想知道!  发表于 2012-6-21 15:25
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黑凉粉在哪里买?; U5 h1 ^8 Q: J- J+ Y) w3 g/ ]$ o
超市有卖么?
我也想知道!

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【萱妈厨房】桂花仙草冻——清热解暑的夏日小甜品(做了卡通版的 ...
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