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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 1 }# r5 o" Y8 s2 g2 _1 e: P
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/ A+ ]5 H5 V8 s4 b# W4 s9 k仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是
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5 }4 b$ d! [$ i8 @- d啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，
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就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人: c3 o, |! e8 d7 b
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还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。
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( B" ?2 r& ?, g3 H1 |7 A9 I8 m 这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)8 w+ l" C" f( `
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提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名
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9 V* z: r' w; C) Z( l$ X仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜" G- ~! K: [$ e. S6 |8 E( u7 L
, M7 ?' m2 S$ x; h2 r9 D、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,: o& j# q2 B1 l+ s: P
6 j* D$ R& w" O" S: M N3 g) b/ A心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解
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毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。 % R/ P; c0 Y _/ }: H
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6 J& W" L0 Q: F) q7 B8 r, L9 C做法：
* H6 g( W1 K) o' m- y- i# [1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。+ E2 F4 i- W# X* G4 M3 l
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2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。$ q" a) {( \* ?( }0 ?: q
& X; e5 N- b" `. Y8 t3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。$ P8 n, |' s; B0 A' W. X) ~2 i' t
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4、直至沸腾关火。
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6 m1 K8 [1 J. r b& `6 L, x" V5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。1 w1 D/ V# O. V. |0 E
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！0 c/ a: V L- A
. Z. i/ |4 s' w) ^4 l8 J% F* Z* V憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？
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发表于 2012-6-21 12:39
