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发表于 2012-6-21 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是
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# j2 d& k) L4 u0 M. G8 L. A$ I啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,
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& [* n  K# A1 o* G- Q9 R! b! Q就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人, P/ ~4 L2 h' L4 g) N5 ?" Y, o) B
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还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已
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   这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名- k  {1 q! Y! Y* X9 u$ U
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仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜4 X# `! Q( H# \/ t1 }* U, y2 f

& K% C  R# Y' w  I0 S" G、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,$ R4 z! S# a9 H# U
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心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解
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毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。6 O' C+ J" `, a( Z1 ]) C( P

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# N: O( |* o, @. e1 l! y做法:6 [9 F: N/ g" Q: V9 i* g
1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。( v# @' B2 a3 Q: W: @
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2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。5 y8 ^! W- b" V, g
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3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。' t# ?# x# a+ ]2 ?4 i
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4、直至沸腾关火。( a! j. \$ D" ^* f
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5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。9 t6 w/ B5 d  T. {/ ?& s: ^
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗?
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黑凉粉在哪里买?
1 Z% ]3 C9 ]7 M: I9 O超市有卖么?

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honeytrry  我也想知道!  发表于 2012-6-21 15:25
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黑凉粉在哪里买?5 w$ V# ]! \4 G: K' N
超市有卖么?
我也想知道!

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【萱妈厨房】桂花仙草冻——清热解暑的夏日小甜品(做了卡通版的 ...
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