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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是
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# j2 d& k) L4 u0 M. G8 L. A$ I啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，
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& [* n K# A1 o* G- Q9 R! b! Q就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人, P/ ~4 L2 h' L4 g) N5 ?" Y, o) B
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还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。
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这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名- k {1 q! Y! Y* X9 u$ U
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仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜4 X# `! Q( H# \/ t1 }* U, y2 f
& K% C R# Y' w I0 S" G、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,$ R4 z! S# a9 H# U
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心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解
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毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。 6 O' C+ J" `, a( Z1 ]) C( P
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# N: O( |* o, @. e1 l! y做法：6 [9 F: N/ g" Q: V9 i* g
1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。( v# @' B2 a3 Q: W: @
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2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。5 y8 ^! W- b" V, g
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3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。' t# ?# x# a+ ]2 ?4 i
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4、直至沸腾关火。( a! j. \$ D" ^* f
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5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。9 t6 w/ B5 d T. {/ ?& s: ^
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？
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发表于 2012-6-21 12:39
