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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 5 ?6 G. W; ^" W; y. _$ C9 K2 c( c
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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是: [! W( w9 U% } M* E4 u
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啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,
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! \: I+ f3 o0 {- ^就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人
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还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。9 ~( _) f9 H. F$ h+ T
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这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)+ K* R9 O! u$ F3 w+ `+ c
$ A3 k+ z! b8 ]3 i% a5 g提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名
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仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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1 e0 j$ L* W, ^; X% A、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,0 N, r* x7 O' H* V, C0 ?
0 S/ t" Z8 g8 f! x! ?3 }9 o7 N: |心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解8 e; i- t# I% |
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毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。 ; \5 }* S3 G2 h4 H
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做法:
1 ?. y- H% m5 d1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。
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& m6 H6 h( W2 t6 k( U7 i2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。
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3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。& ^; }' l# s" l' C
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4、直至沸腾关火。2 i( B9 a9 }. b; K$ V8 f; R
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5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。1 h' G4 w/ H3 p( {4 Q
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!5 P" y0 I# K, p3 Y
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗? * f$ a) y3 M$ r9 t
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