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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 : O$ t8 X/ w |0 W: @; `7 V$ ?' Q
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9 w5 e' B4 A' R1 [% a仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是" j f) E& Q4 _0 b! D1 w, ?! y
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啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,
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% p; J- o! |& t. m( j$ p( k就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人
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还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。! {) L& n. f! ` h0 l
% `1 |" i$ B8 }, S 这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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! u, I1 r j( D, C3 ^0 s提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名
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6 W# S2 e7 X* U# M! T1 r/ }4 S仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜8 O2 O( D' W- K( Z! Z1 F
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、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,
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心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解
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毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。
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/ A7 g: f! W1 U. ~% t1 \6 N2 r4 a做法:
1 P1 s, n! ~' j! [% w1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。3 q$ X% T3 w* b8 g: w& K
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2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。
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3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。
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4、直至沸腾关火。
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* l: ~" m7 G, t& s5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。7 a; H4 y3 \0 O1 h
6 T0 d+ g" `% a9 x8 F6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!& z2 \: |) b P0 X9 U) O
. ]# S+ i! V+ ~3 ^/ m9 C3 P. H憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗?
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