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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 . T- U/ p' k$ z
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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是& k2 J5 r3 d- D6 _; u$ _7 j5 P
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啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,7 Y6 |/ { D2 Y
. P/ J+ b% u" T. v4 w" k: B% V就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人& p" o6 X( m0 Z. S5 O8 J$ O
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还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。
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6 v* R3 J* W7 F# @( l 这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)3 I! S8 H, z: E3 s6 f8 D) W' q
7 ~2 j7 P. y, G) x& ?: r- W' I: {提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名
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仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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0 R' R: n" w+ s8 {& o、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,
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心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解6 Y7 L5 z/ s( d% Z8 \4 R( v
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毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。
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做法:
4 K3 x0 i/ X a: X# t) |- w1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。6 F* k( W$ A5 O; Z# I6 R
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2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。
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3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。
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6 S8 c( i7 a& z' u0 j4 S" Z* e' X4、直至沸腾关火。1 Q/ W/ Q+ m% J# X
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5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!# R/ O& m6 _5 v6 g
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗? - F- r- e! z+ ~6 G( J m
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