- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 76
- 积分
- 1030
  
- 经验值
- 997
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-12-28
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
: t6 t5 b( F8 z" K0 e6 {; h6 s; E) B
8 C$ `* B& W# T% @& j. N$ V1 y" U. h v1 J3 l, N
: k6 l3 g. C. U1 O7 j$ I仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是
9 G2 ~( Y# L( P, N7 E' j" `& F$ w+ J, Z. u* |7 F. z" q2 T/ [! K- M
啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,
A D3 y0 G; g5 F* U6 M: Y& A$ b1 Z4 \" E; r' x- J" S; o
就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人
; V) \; L2 P3 V/ |5 W, w" l: R- F
6 Q& }" h. g3 D8 \' s还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。$ q7 d& e3 P& t$ s- ~! G1 }7 B
6 l. x! O0 y0 P0 n$ n" D" m 这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)* m: }7 ?: }3 _6 Q
1 P1 c, J' g+ G+ k. P/ C
提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名7 T& H' y% u+ z1 s, g+ `
8 v. E- C! `8 g2 _$ c. x- ?
仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜, l3 Z: h0 m$ v$ v% g
6 M( M- |+ v( D# p$ G# ~1 @3 O1 g
、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,9 d6 d ]6 d! M' J" J0 {3 j) J
' w5 |. k# r5 _9 [
心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解1 w7 C1 }/ u9 A( U, U" e
% n- j7 b* i6 R0 Z: O毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。 , ~) T/ X7 w6 t _
; R1 l2 u# n/ L* K: j1 D% k9 r7 ?* l8 [# E, C
做法:
* _1 d8 ?. |9 B+ o1 O- f" n1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。$ `# S! r1 I$ n p- t3 i$ q
% h7 u* V- q) m: o& ]
2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。1 M! e1 q0 V# `: d# d
K# h. G# [8 ]: Y% X3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。
9 W P; Y9 m6 X9 V/ v, `' ?* ]3 x: ^% y& H+ U
4、直至沸腾关火。2 [% a5 q6 ^: N9 M7 [6 } Q
1 e$ s- Y7 e2 W6 O0 G5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。& E0 W6 z/ d+ ]8 x9 g% }' {
& |7 ^/ A: o9 N9 a; W6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!
8 Z: A U( Z; h. x" G* S7 E0 e' q( ^ O! g* b* d, x1 Q4 @9 p
憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗?
( v- Z' N+ ~$ c! m( J9 O f* S$ u
% W* g |; @' t3 d8 [. ^6 [9 {# G/ ]+ _6 `# I7 e$ C
6 _8 q, l+ W6 U" W) z1 Q$ G1 k/ p- \" x; K. |; \
/ S* l, e9 ^- O$ M0 \, @2 s
4 h" M/ w+ P: D M
|
|