- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 76
- 积分
- 1030
  
- 经验值
- 997
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-12-28
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
" O: R3 G; V- s* ]2 v# o! z2 L% o1 N
! w* O" l* t. i) ]
) ]6 Y5 R/ R5 B5 b5 a) A
仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是/ u4 ]- D4 V, L; [% J+ O. d5 e. w% `
/ Z0 v2 `/ G4 `/ q' j
啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,
& a3 X$ Q$ G. G. j/ y% D
/ P! C) W/ j9 B n2 Y3 `0 H; c就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人
, l0 @6 N6 L* w; x
) c# V7 ^' ^" b+ m还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。4 Z' `. P4 ~' W" G
9 r( ]7 L/ k. M+ A7 u 这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
+ S: D8 c- T \" p- j5 n' f4 J4 y
. T; P n2 z: }& k# h2 P, ]提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名 d) q* P' }8 g4 g I( j
/ {. Q+ b. o- ^8 _. x: X仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜! h4 q+ q' N1 E/ ~; C4 s& |3 p
% P2 I, I2 Z% v. d, ^
、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,
% J7 c& a& e* J9 v y( q' ^% H, E2 h2 B$ d H
心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解2 m& K: B U' j3 x6 ~+ h
" ]5 J: s0 W8 ~' b; u) W4 e
毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。 2 _) J! U; b$ Q* X- y
% x/ h* t' j' a' X: }
3 f6 c/ \0 Y/ X5 _ r$ F做法:
# ~ F9 H9 N% D# g1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。
/ r8 V9 I4 z$ p o: {% r3 c% g% Y: @* m! U
2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。6 m3 D( y, E8 ^8 t$ | E
& X1 o6 Y9 Q% Q. @2 r3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。$ n; ~) S( J) b" T
# l0 ?& b" \, C4 o+ O4、直至沸腾关火。2 o; E# o. {. o" |' |: q, X
$ Y/ T& h, Y6 q: ?5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。
! ?' l9 y3 W. M% {0 z; O4 {+ U' V- t& a% s1 f% {* f' @0 a
6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!6 \4 Y/ K# n- V) ?* y9 t
. N$ g3 `" t! u8 }8 G! B憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗? - T( z6 o/ j- M3 Z, Y9 ^
, l8 e& P5 y/ N
& V+ n' r$ E0 @% v
# _4 T \0 V0 X4 f: H8 J
+ `9 [3 C* T2 M/ @- }: ?/ f% b" ?7 q; C
+ \/ B0 r; D( K) N( H
|
|