- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 76
- 积分
- 1030
  
- 经验值
- 997
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-12-28
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 3 w. a/ M$ Z' S9 @ b! o1 Z v, l
6 S% _0 H5 v! k% Z1 @6 Z, C
; o9 Q( l0 ~! n* Y
0 B. R' H# u1 Q: p+ }+ O: J; [7 D仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是& d7 q& Z9 }8 q# i
/ ?4 Z3 H! j! l, t3 [: C
啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,
/ M8 P6 z6 Y! y; N. Y+ ]$ s! ?# S( A$ b
就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人
: f7 K9 q4 w4 E* z. |( j" {: D$ O6 q8 K
还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。. o% o& u% a4 e H, ~: C0 g6 u @
! F6 x3 y' o9 ]# j% L2 \( l7 U 这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)) k0 ^$ `5 }" \9 o( \( u" ]
# {, t( q; t/ r6 Q5 O. k+ F提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名
# h9 k3 t$ E! V( r) n/ R
% g9 U8 ^* ^3 M# g5 A) l" S( ~" E仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
. ^& q- a7 ]" S2 Q- R' W6 ]- S' J7 l
、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,
- [6 T7 c- k: }: f9 u( p8 b8 X% ~( Q- b, H" c$ t
心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解
, G5 t# R/ L. K2 x8 \" m6 `3 \0 U8 o U: j% Z
毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。
. e' v) |4 J: v3 ]0 s: X' {# V7 b" ]6 `) v# [( S" _9 U; k" G
% C q+ b7 q9 {. e; L! Y% Q, o% T做法:
& J0 Q: U; G+ [ @2 L- {1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。7 t) W6 a4 \3 P8 T
& o* \9 r. F1 E2 y8 q3 r K2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。
5 }! \, w2 T3 Z7 n% T. ?: x5 v3 |( t; ]$ P \/ \4 O# P
3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。& L6 ]% x. D; G1 Z; M" K; W9 o
6 m( m2 ^+ \) t8 V0 K4、直至沸腾关火。+ p8 o. K$ P/ y# T9 m- S3 z3 u
+ H) Y+ v5 G" ]3 o% R9 |6 u5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。# ?2 V8 s* l: a3 E+ N
: D# x6 Q2 y! e/ c" Z6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!
% G" X* x6 B& {( [/ W! d) m" }8 c: }# Z
憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗? 1 C5 t+ l8 z$ `# y7 v
2 c. O4 c% ^! n- m( g/ l- c* B1 m. S
5 i1 m7 ? M7 E; e" |4 d
4 t& h5 ^/ E; B3 A# U
5 o3 d2 w3 D( v! ]' V3 H1 |) [
! Z M$ F' l" j& }
|
|