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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是' [# P3 C0 N- W3 I4 e0 _
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啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,; p- h8 ~- r2 N& F" _) i; S/ B
3 p* U- R# G0 G, T1 k3 Q6 h就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人4 b. O: y, S: X$ Y$ F: ?
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还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。1 R) q# m& U A- t) U/ T& X
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这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名6 N+ Z/ Y" w5 \$ E; f p
$ W( q7 x1 s& z; E- ?% @5 Z7 g [仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜* }* f+ L, C+ p4 d3 O9 h8 k2 |6 r! j6 a4 i
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、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,) A7 \" d5 `/ R" f# ~2 W
[6 ~1 I2 b5 p# |心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解) g8 a: i" ~& A9 |
0 l/ R) Y' b/ ~毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。 9 C* D T& r$ R
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做法:
9 V; K( m. r( ^9 I! C2 I% \1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。6 N1 S/ g; T* Z
9 T9 J( e* l$ l" I/ H1 b2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。
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G1 B# ^& k% ~' a9 I3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。
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5 M$ c' w; [6 O( d$ W8 j4、直至沸腾关火。* {% K/ a+ \. K( S/ O. h
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5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。# n/ g/ k6 ]% @$ W
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!
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- i) f% n& U! J憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗? 0 _# X! R# k, \" E
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