求助，羊肉吃法

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小马儿白

幼儿园大班

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Medal No.11

楼主

那位妈妈给介绍下水盆或者羊肉泡馍的做法，家里接连收到两只羊，实在不知道怎么吃，看能不能在家利用着做下。

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官儿妈

幼儿园中班

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沙发

http://nettv.sxtvs.com/GetInfo.jspa?contentid=92956
以上是陕北清炖羊肉的做法，另外还有葱爆羊肉、孜然羊肉、涮羊肉片。

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小蛋蛋的妈妈

云水蝉

初中毕业

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Medal No.11

板凳

如果你家羊肉多的话，有爱吃肉的话。我有一个方法。（不过煮后的汤就不要喝了，咸）' T2 Z5 G8 h' l3 c+ j
首先，把盐和花椒粒放到炒锅里炒3分钟（微微发黄) .ba 把炒好的盐和花椒均匀的摸在羊肉上，放到筛子里空血水12小时。 ; X' T! T @) m: c" c( D% Y. p# A
第2部高压锅里水末过肉，里面家一根葱，和几片姜就可以。
第3部大火煮30分钟，捞出肉空干水，切片就可以吃了。0 m7 _ b$ k, s1 C# [
做好后就和回民街买的酱肉一样好吃。我０５年在家做月子，亲戚送来好多羊肉，我就这样做的。效果特好。连不吃羊肉的老公和女友都吃了好多。
　　这样做，只可以吃肉，汤就费了。（太咸）像你家羊多，可以这样做。wanwan41.gif