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果果妈咪

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楼主
发表于 2012-6-20 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑笑娟 于 2012-6-20 16:03 编辑 $ g/ v) }) g1 D4 A
8 X6 P$ b/ l3 M/ V" \% z
            苦菜 ,不知道大家吃过没,因该听过吧,是咱爷爷奶奶那辈人常吃的野菜。这几天吃苦菜可是吃美了,现在的苦菜一点也不苦,婆婆从老家拿来了稀罕的苦菜,凉拌美太太。吃的时候让我想起了那首歌曲《听妈妈讲那过去的故事》
" r6 f! r7 f1 M8 q0 U- {1 I, E 凉拌很简单:洗干净开水煮两份钟,出来凉开水冰半小时,出来切碎用大蒜,醋,可以洒些芝麻,盐,味精调匀,开火烧花椒油泼上面搅拌就OK啦。' \& }% I. ^- A6 E' r* p
        配米饭,稀饭,馍都好吃
: O5 k/ |) g; u  v4 g) b9 t) j+ j. o2 Z2 H* g

  w6 B" t, a1 j% V5 B2 I5 \: F8 C
. x6 N1 z: p! U5 L8 J% {  t/ C* }) i- S3 ~  H  V2 Y0 V& \" }2 y& ~; D* ^

/ I4 t% f+ ^1 q5 k3 B! ^
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蓬絮| + 20 + 20 忆苦思甜,这个题目好。养生菜哦!.

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回复 叶子轩妈妈 的帖子4 c3 y3 Y! {/ y" ?) K
6 C+ @! D+ v+ G) Y
做法很多,还可以伴着洋芋蒸着吃
和妈

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昨天吃了,里面放了花生碎,腰果,杏仁和芝麻,香~
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笑笑娟 发表于 2012-6-20 16:10
: q' H" u" Y* H回复 叶子轩妈妈 的帖子: {  s8 J, y" \' B

& S9 u' L& K. [: n做法很多,还可以伴着洋芋蒸着吃
/ i0 C* y1 Q9 _0 E5 Y
喜欢
8 `. B+ b$ u1 i
( }& ^/ A( ^( I- X8 }3 p1 p缺钾的可以多吃点

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想吃陕北的苦菜染洋芋
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回复 妞宝贝妈 的帖子
3 X  N/ Q. `/ i; T( Y
& X5 l/ G" e5 Y3 |0 n" E今天刚做了洋芋叉叉,还伴了点苦菜哦,呵呵来我家吃吧
瑞丽

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喜欢麦饭类的吃法

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苦菜,还真不知道,头一回听说

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笑笑娟  陕北好多呢,春夏秋都有,药用价值也很高,绝对的养生菜  发表于 2012-6-21 11:18

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我婆婆弄的那个叫野人汗  不知道和你这个一样不 很好吃

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荷之心  人汗和苦菜是两种野菜。人汗好像叫苋菜。  发表于 2012-6-22 16:24
笑笑娟  好多野菜都是养生佳品,药用功能很多呢,现在城里很难吃到的  发表于 2012-6-21 11:17

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绿色食品啊
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我婆婆弄的那个叫野人汗  不知道和你这个一样不 很好吃
好多野菜都是养生佳品,药用功能很多呢,现在城里很难吃到的
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苦菜,还真不知道,头一回听说
陕北好多呢,春夏秋都有,药用价值也很高,绝对的养生菜

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建议烫熟后不要用冷水泡,直接把水漏了,时不时的拿筷子调一下,放放热气,要不菜就黄了。不飘冷水更营养。

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还有人吃啊?!

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一直想知道苦菜长什么样,好像还有一种开紫花的,说是能治胆囊炎
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忆苦思甜——苦菜重新上桌,苦中带甜营养美味 ...
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