笑笑娟

) z' j6 a; `6 Y! k) I  d; [) I8 D5 R8 k) P0 p* n+ y
            苦菜 ,不知道大家吃过没，因该听过吧，是咱爷爷奶奶那辈人常吃的野菜。这几天吃苦菜可是吃美了，现在的苦菜一点也不苦，婆婆从老家拿来了稀罕的苦菜，凉拌美太太。吃的时候让我想起了那首歌曲《听妈妈讲那过去的故事》2 {$ a, b0 r! r
凉拌很简单：洗干净开水煮两份钟，出来凉开水冰半小时，出来切碎用大蒜，醋，可以洒些芝麻，盐，味精调匀，开火烧花椒油泼上面搅拌就OK啦。
: }! @* F. B: Q$ m. r        配米饭，稀饭，馍都好吃
) v' r4 n1 S) M8 P8 n8 @+ ^- r2 R. v$ Z' D* j5 y( v

% t% o0 F( D, c$ h3 G6 f+ o  {- p4 x# O' I# A8 `6 Z

3 r$ Y" F' e6 `! o1 E  H" _9 C
/ S9 B# ~) B4 Q

叶子轩妈妈

喜欢吃苦菜麦饭

笑笑娟

回复 叶子轩妈妈 的帖子
. ?* u: F0 J1 i* X% H  p
% @0 B) y: o: H做法很多，还可以伴着洋芋蒸着吃

嘉明妈

昨天吃了，里面放了花生碎，腰果，杏仁和芝麻，香~

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-6-20 16:10
. a' U& I- Y* x8 e) r6 U, J回复 叶子轩妈妈 的帖子
( r" S. K7 i9 ~5 b
$ ]3 E- Z0 l1 ^做法很多，还可以伴着洋芋蒸着吃

% |4 {) ?; x6 ^  O喜欢
$ }" x1 [; ]  s4 U  ~$ }3 X" u' v/ a1 }) @& {
缺钾的可以多吃点

妞宝贝妈

想吃陕北的苦菜染洋芋

笑笑娟

回复 妞宝贝妈 的帖子
8 Y: {/ ]3 v+ E, L( a
5 J' T6 V- X2 K1 P" ?2 I  q* R今天刚做了洋芋叉叉，还伴了点苦菜哦，呵呵来我家吃吧

ruili172

美很~口水ing
; S9 f9 T% r( g" e! F$ u6 b6 ~

小米2009

喜欢麦饭类的吃法

芊妈~~

苦菜，还真不知道，头一回听说

筱笑翛

绿油油的啊

weijiaren

好,健康食品
4 e- c5 {% s& Q. Y0 o  g4 L# R

西瓜剪短发

好吃

浮生杂货铺

我婆婆弄的那个叫野人汗  不知道和你这个一样不 很好吃

高高的房间

绿色食品啊

笑笑娟

我婆婆弄的那个叫野人汗  不知道和你这个一样不 很好吃

好多野菜都是养生佳品，药用功能很多呢，现在城里很难吃到的

笑笑娟

苦菜，还真不知道，头一回听说

陕北好多呢，春夏秋都有，药用价值也很高，绝对的养生菜

么么西土瓦

建议烫熟后不要用冷水泡，直接把水漏了，时不时的拿筷子调一下，放放热气，要不菜就黄了。不飘冷水更营养。

lishuli08

还有人吃啊？！

叮叮妈妈

一直想知道苦菜长什么样，好像还有一种开紫花的，说是能治胆囊炎