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楼主
发表于 2012-7-9 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我这个人不敢看见别人吃啥,一看吧就流口水,就想吃,而且日想夜想,看了诺妈的帖子就赶紧去超市买了虾,太贵了,二十九一斤,而且华润神马的活动都没有便宜,话说华润的活动真是坑爹,菜、水果、河鲜、生肉都没有便宜,骗子骗子骗子。
! B6 h2 T. K5 y8 a这是昨天在家尝试弄的,原本说不好吃就全吃了,好吃就请朋友一起吃,结果还是自己吃完了,因为朋友嫌我炸的生都面露嫌弃的表情啊。! q0 U7 b. V0 B

& x( d! M6 q. c7 C4 p9 B' U$ K; o

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颖澜澜 + 25 + 20 呵呵能自己动手就很了不起啦

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诺妈在吗?当时你弄的时候,虾皮去掉没?我没有,只去了虾头,然后吃在嘴里怪怪的,算了当做补钙了。

点评

诺诺妈0319  虾壳只留尾巴和最后一节哈,裹完面,用手把尾部要露出的部分的面擦掉,这样出来尾巴就漂亮了  发表于 2012-7-9 15:14

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这是准备的材料,怎样做的过程和诺妈发帖的一样,我弄的那个惨啊,就没有拍照,大家想学习了可以去搜她的帖子看了。
) P( e% h# A0 r3 ]# `1 v! `, A+ P) `8 y) C
8 t, o& m* s' y9 a9 U# S: w. W. E
芝士、玉米淀粉、面包糠、大青虾$ M; p1 a- ^: g" m1 r" n
8 B6 s- i4 z8 N  b; m( }
简单的说一下:) m8 g9 @2 B# k
1. 虾去头裹淀粉
  t: ~2 K/ i- n9 r7 i2. 把芝士分4块,每只虾裹一片芝士就好了
3 ?' a2 {' ~0 s- j8 I3. 然后去鸡蛋液里滚一圈,滚透好粘面包糠
0 X; V; C+ G3 [: T4. 粘面包糠的时候轻轻捏一捏,免得粘不上
9 j1 d/ u! H3 K3 W' J5. 炸的过程我不写了,因为我也是个生手,而且巨怕热油,稍微飞出一点热油,我家厨房里就会传出非人类的惨叫声。哎!5 Q; o8 ~: O- V* A2 W
1 l8 Y" |: v0 _0 [# l: P1 M* X
刚出锅最好吃,酥酥的,芝士软软的最美了。# r+ e* j3 x9 d9 K2 Q" K

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感觉还不错哦!8 N$ G$ R4 d1 Z) z6 g) Z( G

) k/ K/ Y! x4 R+ u$ h7 Q学习了,等儿子来了就做
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诺妈在吗?当时你弄的时候,虾皮去掉没?我没有,只去了虾头,然后吃在嘴里怪怪的,算了当做补钙了。 ...
虾壳只留尾巴和最后一节哈,裹完面,用手把尾部要露出的部分的面擦掉,这样出来尾巴就漂亮了

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看着还可以啊
佳佳猫妈

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我是虾头分开炸的

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诺诺妈0319 发表于 2012-7-9 15:14
  T* f/ H/ C- O( f; V$ q虾壳只留尾巴和最后一节哈,裹完面,用手把尾部要露出的部分的面擦掉,这样出来尾巴就漂亮了 ...

3 o1 f5 d" v# s# y诺妈。我也学你方法做了。
. ]" `/ B5 ^3 @1 H/ \0 n0 L去超市采购了个全活。! `* k# C& g) e& v
做出来的味道也不错。
; O! X; p9 k- H" i. F就是我没你弄的好看。
5 I5 Q- F6 p& d, F关键的是那个芝士片好难弄,不小心就会断开,我也拿牙签固定了。! c# q2 A: i  }: t9 E! s/ G8 c$ p
面包糠也可能裹了。
! _6 C& a0 b; w0 ?" Q7 L) Q' ^我就小实验做了5个。还好我娃都消灭了。
% N# r3 t# M; ~就是样子没你的好看。7 M" C! N3 Q% r* S; @0 k% ]9 G
不过比LZ的好一些

点评

诺诺妈0319  芝士片是不好固定,特别是超市卖的,都比较软,必要时上手捏吧,反正自己吃呢,呵呵  发表于 2012-7-9 17:27
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诺妈。我也学你方法做了。
& j/ L+ P9 ~' D- M去超市采购了个全活。
( S1 z7 d" R' \, N5 J做出来的味道也不错。
芝士片是不好固定,特别是超市卖的,都比较软,必要时上手捏吧,反正自己吃呢,呵呵

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回复 李浩宁 的帖子& b6 v7 \5 a) o' @0 v' S

+ F3 K. a5 O+ o! |* M) r没有用牙签,一扎芝士就烂了,不好用,上爪子捏的。
' j. H" n* r) B7 j7 M. mT T ,被嘲笑了,下次继续努力,不气馁。
0 L/ _- y4 h$ _( ^6 O  j) Q9 i

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回复 诺诺妈0319 的帖子) F) D& k& Z" e2 b9 ^$ r; m1 F% h

: d7 I) D3 R0 u果然是要剥壳的,哎,太粗心,下次记得了。

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贪嘴妮儿 发表于 2012-7-9 17:39 ; ?$ U9 x8 O1 M/ Z4 \7 ?/ {( w. h: @
回复 李浩宁 的帖子. m3 ]  ]2 K: g' M! f8 d+ i
1 ~+ x% W  Z9 l2 F  l" f7 A: P
没有用牙签,一扎芝士就烂了,不好用,上爪子捏的。
0 e' d2 [1 n# s, _1 e; k
没嘲笑。咱俩互相学习。我也就是颜色比你的黄些,在没啥了,我的虾剥壳了。

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呵呵,那天看了诺妈的帖子我也回家炸了,没裹上面包渣,干脆粘了蛋液直接炸,味道也不错,我娃吃了好几个

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回复 huihuicai2012 的帖子
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我被剥掉壳子,也是将就

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回复 李浩宁 的帖子4 [8 B4 w/ ^0 k; p/ C/ o

* `% ^: G; V, y) b; d那还是你聪明

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回复 贪嘴妮儿 的帖子
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虾要去壳。我也试了感觉比你的好看点
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一直没有勇气去做,怕做出来的比楼主的更难看。

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回复 小笨熊妈妈 的帖子( K9 [' u+ B% c# x+ @
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哈哈,都已经很丑了,你可以比我漂亮,要有信心呀
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