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这是准备的材料,怎样做的过程和诺妈发帖的一样,我弄的那个惨啊,就没有拍照,大家想学习了可以去搜她的帖子看了。' g& |/ g, q# P
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k, E& T4 N1 t芝士、玉米淀粉、面包糠、大青虾
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3 W* y3 J6 u. I$ |简单的说一下:
/ a ~! D; m+ k1. 虾去头裹淀粉
! l; _ y% i7 j4 |; L" i9 T' Y$ |2. 把芝士分4块,每只虾裹一片芝士就好了/ S0 z) h2 }0 d( c. x w5 L# s, W
3. 然后去鸡蛋液里滚一圈,滚透好粘面包糠
. Z% h2 U a) L* l4 L4. 粘面包糠的时候轻轻捏一捏,免得粘不上
4 k. P" m( H( H J, X9 a- ~' Y) X5. 炸的过程我不写了,因为我也是个生手,而且巨怕热油,稍微飞出一点热油,我家厨房里就会传出非人类的惨叫声。哎!
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刚出锅最好吃,酥酥的,芝士软软的最美了。 R) ?; G! \5 j1 b/ d2 G
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