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楼主
发表于 2012-7-9 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我这个人不敢看见别人吃啥,一看吧就流口水,就想吃,而且日想夜想,看了诺妈的帖子就赶紧去超市买了虾,太贵了,二十九一斤,而且华润神马的活动都没有便宜,话说华润的活动真是坑爹,菜、水果、河鲜、生肉都没有便宜,骗子骗子骗子。
6 s( \, ~0 [& _+ @$ ?这是昨天在家尝试弄的,原本说不好吃就全吃了,好吃就请朋友一起吃,结果还是自己吃完了,因为朋友嫌我炸的生都面露嫌弃的表情啊。
) z* |8 U% d/ i' m' p0 [4 A0 L
/ r( u6 e7 ]( {8 ~- d5 g7 t' \  u
; |* T7 d) E) M( o% k4 b6 ]: @
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 25 + 20 呵呵能自己动手就很了不起啦

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诺妈在吗?当时你弄的时候,虾皮去掉没?我没有,只去了虾头,然后吃在嘴里怪怪的,算了当做补钙了。

点评

诺诺妈0319  虾壳只留尾巴和最后一节哈,裹完面,用手把尾部要露出的部分的面擦掉,这样出来尾巴就漂亮了  发表于 2012-7-9 15:14

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这是准备的材料,怎样做的过程和诺妈发帖的一样,我弄的那个惨啊,就没有拍照,大家想学习了可以去搜她的帖子看了。! F8 }8 D  x. O8 G* R7 H

! _, q  U. [3 A' z7 [% I7 \: c: h" |/ }1 S
芝士、玉米淀粉、面包糠、大青虾
. r) o/ |4 |. }3 M1 P
! e% C0 P: z, U  g6 H简单的说一下:" C) I; z$ `: p  `" ^7 R
1. 虾去头裹淀粉/ d: `/ ?6 K" X
2. 把芝士分4块,每只虾裹一片芝士就好了5 b" E, X$ W2 _1 J, s
3. 然后去鸡蛋液里滚一圈,滚透好粘面包糠
0 h6 n7 \3 l$ V  n4. 粘面包糠的时候轻轻捏一捏,免得粘不上
; G% c1 A8 ]+ p( p. I5. 炸的过程我不写了,因为我也是个生手,而且巨怕热油,稍微飞出一点热油,我家厨房里就会传出非人类的惨叫声。哎!/ N0 z% t' h" h7 o
$ G. b* O' x/ p! ]/ P* g/ w  R$ {' q
刚出锅最好吃,酥酥的,芝士软软的最美了。/ M7 T: N' o+ U* [* }

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感觉还不错哦!+ |& W  Z8 G, n+ h

# q( Z5 j. U# W7 |" g0 s# N; d+ c/ d学习了,等儿子来了就做
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诺妈在吗?当时你弄的时候,虾皮去掉没?我没有,只去了虾头,然后吃在嘴里怪怪的,算了当做补钙了。 ...
虾壳只留尾巴和最后一节哈,裹完面,用手把尾部要露出的部分的面擦掉,这样出来尾巴就漂亮了

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看着还可以啊
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我是虾头分开炸的

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诺诺妈0319 发表于 2012-7-9 15:14   \1 v' E$ s7 c1 u3 S% ?
虾壳只留尾巴和最后一节哈,裹完面,用手把尾部要露出的部分的面擦掉,这样出来尾巴就漂亮了 ...

, B" E# |6 e2 ^/ A诺妈。我也学你方法做了。% P) S% C2 `: s, e: l
去超市采购了个全活。1 E$ l2 ~2 G1 ]$ t5 v
做出来的味道也不错。
" Y8 X/ d1 ?" n2 j! W/ g就是我没你弄的好看。
& H( l4 }3 _8 L$ u+ f" F/ f) @关键的是那个芝士片好难弄,不小心就会断开,我也拿牙签固定了。# X0 F8 N# ?9 E: q, p2 ]: m
面包糠也可能裹了。
1 R& v! q8 ]$ D我就小实验做了5个。还好我娃都消灭了。
1 M' ]: V, d4 n5 ?9 v! _) b, o就是样子没你的好看。
. q% o2 S" q0 k不过比LZ的好一些

点评

诺诺妈0319  芝士片是不好固定,特别是超市卖的,都比较软,必要时上手捏吧,反正自己吃呢,呵呵  发表于 2012-7-9 17:27
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诺妈。我也学你方法做了。/ \8 V- G: `% V9 s1 i2 ]
去超市采购了个全活。
+ ?: L5 D/ @% l5 S9 k做出来的味道也不错。
芝士片是不好固定,特别是超市卖的,都比较软,必要时上手捏吧,反正自己吃呢,呵呵

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回复 李浩宁 的帖子* H3 G- v2 V$ a% P* A2 d, u

$ ]! b4 C: |% P2 j! F5 E2 V没有用牙签,一扎芝士就烂了,不好用,上爪子捏的。
& u6 `; S- \5 M$ m4 z3 pT T ,被嘲笑了,下次继续努力,不气馁。
% z, ~& V8 K1 c$ e1 G- o- z( f

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回复 诺诺妈0319 的帖子7 L9 m7 a  R( Y6 ~1 b& ~) j: s6 B, _9 @

5 S  L; O2 g7 Y5 A# C2 T4 Y果然是要剥壳的,哎,太粗心,下次记得了。

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贪嘴妮儿 发表于 2012-7-9 17:39 0 A, E. h* C- ?6 S( E0 C* }
回复 李浩宁 的帖子
+ H7 b; ^! {1 b% C0 j+ M" @! H$ C7 {+ \% H, g" F
没有用牙签,一扎芝士就烂了,不好用,上爪子捏的。
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没嘲笑。咱俩互相学习。我也就是颜色比你的黄些,在没啥了,我的虾剥壳了。

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呵呵,那天看了诺妈的帖子我也回家炸了,没裹上面包渣,干脆粘了蛋液直接炸,味道也不错,我娃吃了好几个

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回复 huihuicai2012 的帖子
" U4 ]$ g* I2 ?. e: d  w
7 O6 X6 T* d/ F' {/ F7 ^我被剥掉壳子,也是将就

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回复 李浩宁 的帖子$ }4 q2 h# o6 W  y
4 g* H; A' L  ]) W' K/ M, v4 ^+ f
那还是你聪明

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回复 贪嘴妮儿 的帖子
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虾要去壳。我也试了感觉比你的好看点
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一直没有勇气去做,怕做出来的比楼主的更难看。

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回复 小笨熊妈妈 的帖子: K3 Y* O' o6 y9 `7 N0 ~

2 f7 k( t' M. n' M" l  a哈哈,都已经很丑了,你可以比我漂亮,要有信心呀
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