贪嘴妮儿

我这个人不敢看见别人吃啥，一看吧就流口水，就想吃，而且日想夜想，看了诺妈的帖子就赶紧去超市买了虾，太贵了，二十九一斤，而且华润神马的活动都没有便宜，话说华润的活动真是坑爹，菜、水果、河鲜、生肉都没有便宜，骗子骗子骗子。& M3 W0 Q% [) E) O! c9 _
这是昨天在家尝试弄的，原本说不好吃就全吃了，好吃就请朋友一起吃，结果还是自己吃完了，因为朋友嫌我炸的生都面露嫌弃的表情啊。
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, j& V3 O, j  C; j

贪嘴妮儿

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。

贪嘴妮儿

这是准备的材料，怎样做的过程和诺妈发帖的一样，我弄的那个惨啊，就没有拍照，大家想学习了可以去搜她的帖子看了。9 R+ e6 N7 S4 `% P. X9 |5 W) q$ }
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, _! p" @; Y5 {
芝士、玉米淀粉、面包糠、大青虾0 I. f, ]0 A/ O, @
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简单的说一下：
1 J& Z/ J9 L. t+ e１.　虾去头裹淀粉
4 w6 F% f8 U, ~. ~1 s# p２.　把芝士分４块，每只虾裹一片芝士就好了2 n+ \; c% G; [7 m# C
３.　然后去鸡蛋液里滚一圈，滚透好粘面包糠
+ ~1 F& ]2 K: d) q; M４.　粘面包糠的时候轻轻捏一捏，免得粘不上( B. W: r+ E; d: o5 y
５.　炸的过程我不写了，因为我也是个生手，而且巨怕热油，稍微飞出一点热油，我家厨房里就会传出非人类的惨叫声。哎！
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/ y% k$ u2 d3 D9 ?- c6 T刚出锅最好吃，酥酥的，芝士软软的最美了。
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叶子轩妈妈

感觉还不错哦！
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学习了，等儿子来了就做

诺诺妈0319

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。 ...

虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了

筱笑翛

看着还可以啊

佳佳猫妈

我是虾头分开炸的

李浩宁

诺诺妈0319 发表于 2012-7-9 15:14
1 c( m' R- m) S虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了 ...

# z2 M% I5 b& s. K
诺妈。我也学你方法做了。
, {$ m0 R3 Y" b4 o1 v去超市采购了个全活。
( t  b; l. h& k+ S7 X5 V$ `3 f做出来的味道也不错。
/ g8 W% C7 E; c' S/ \; U就是我没你弄的好看。
9 b& ~3 E3 _3 K3 S" @! j! g关键的是那个芝士片好难弄，不小心就会断开，我也拿牙签固定了。
( z* A- A/ `8 {+ L9 P# L面包糠也可能裹了。
0 O& k9 @) r3 F' g0 x0 b' P我就小实验做了5个。还好我娃都消灭了。- l; R8 |* a& J1 l1 v
就是样子没你的好看。
$ ]. L* D6 Y/ M4 C不过比LZ的好一些

诺诺妈0319

诺妈。我也学你方法做了。
0 \$ u7 B- q7 j去超市采购了个全活。9 }  k* k: c6 X- }% E
做出来的味道也不错。

芝士片是不好固定，特别是超市卖的，都比较软，必要时上手捏吧，反正自己吃呢，呵呵

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子
; q& W3 m; H9 T2 ^' d/ }2 K# Z+ O" t) E2 n) ]4 M4 Q( S
没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。
7 j9 f1 X+ ?1 oT T ，被嘲笑了，下次继续努力，不气馁。
; P4 T& v  M% y. I4 Q

贪嘴妮儿

回复 诺诺妈0319 的帖子+ j! V) j  {2 f5 ~, O

5 j+ I$ F1 Y' y. m- D6 l- E) n  z4 z果然是要剥壳的，哎，太粗心，下次记得了。

李浩宁

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-9 17:39 5 Z( W" w# H; ^9 \
回复 李浩宁 的帖子
! z& C. n: j- [- n9 q- _
- E; O& T% ^/ {$ o: @5 R没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。

& c  A; Y% Z* B" X0 l0 J# E4 g" |没嘲笑。咱俩互相学习。我也就是颜色比你的黄些，在没啥了，我的虾剥壳了。

huihuicai2012

呵呵，那天看了诺妈的帖子我也回家炸了，没裹上面包渣，干脆粘了蛋液直接炸，味道也不错，我娃吃了好几个

贪嘴妮儿

回复 huihuicai2012 的帖子
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我被剥掉壳子，也是将就

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子: p0 E2 }8 x& p9 o' }
# z6 J* E, t- p0 L5 C
那还是你聪明

ya相伴

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  N% T' I) g5 r% V虾要去壳。我也试了感觉比你的好看点

ぁ明月ぁ

学习了

小笨熊妈妈

一直没有勇气去做，怕做出来的比楼主的更难看。

贪嘴妮儿

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4 a& j! o& p. Q% i6 u哈哈，都已经很丑了，你可以比我漂亮，要有信心呀