贪嘴妮儿

我这个人不敢看见别人吃啥，一看吧就流口水，就想吃，而且日想夜想，看了诺妈的帖子就赶紧去超市买了虾，太贵了，二十九一斤，而且华润神马的活动都没有便宜，话说华润的活动真是坑爹，菜、水果、河鲜、生肉都没有便宜，骗子骗子骗子。$ Y+ Z( R4 H& v  k
这是昨天在家尝试弄的，原本说不好吃就全吃了，好吃就请朋友一起吃，结果还是自己吃完了，因为朋友嫌我炸的生都面露嫌弃的表情啊。
4 u2 v* e* v& `
, X) x) [4 K8 Z% h6 s7 E
  z, f6 I  R+ p2 A$ S3 `

贪嘴妮儿

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。

贪嘴妮儿

这是准备的材料，怎样做的过程和诺妈发帖的一样，我弄的那个惨啊，就没有拍照，大家想学习了可以去搜她的帖子看了。+ }, `  }6 R; {2 m' V5 |9 ~9 f" W

/ m" [: _7 l! V9 K8 {0 Z9 W9 B! i+ P: L7 d1 @7 @" V* Y
芝士、玉米淀粉、面包糠、大青虾$ ^; Y1 Y8 w7 I$ [& u3 g, c; S  j

. [8 S0 R& X+ D8 z  h简单的说一下：) u- n$ F8 |% |2 p% j1 P
１.　虾去头裹淀粉+ }0 I& w) b; z- O: ]! m
２.　把芝士分４块，每只虾裹一片芝士就好了
$ `5 v' Q! o* i. d３.　然后去鸡蛋液里滚一圈，滚透好粘面包糠1 I3 @( a8 \- K& v: Z
４.　粘面包糠的时候轻轻捏一捏，免得粘不上* ~/ Y6 d& x( [" q: N7 U9 ^
５.　炸的过程我不写了，因为我也是个生手，而且巨怕热油，稍微飞出一点热油，我家厨房里就会传出非人类的惨叫声。哎！
2 m4 ]# H  W8 `7 s4 C! V/ x$ A2 W+ \: f
刚出锅最好吃，酥酥的，芝士软软的最美了。* s# C# O% v* t2 Q7 X) Y/ J3 R: g  A

叶子轩妈妈

感觉还不错哦！3 s$ t0 {  \/ \! v3 j9 s" a

3 W7 H7 x' d3 h$ |. j学习了，等儿子来了就做

诺诺妈0319

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。 ...

虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了

筱笑翛

看着还可以啊

佳佳猫妈

我是虾头分开炸的

李浩宁

诺诺妈0319 发表于 2012-7-9 15:14
! w- k  t$ Y+ a- t1 ^6 \: ^5 X虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了 ...

! Y3 u& M. e7 N* x3 H; ^# S: A
诺妈。我也学你方法做了。7 s" I- i# ]1 n* v
去超市采购了个全活。9 f/ A6 `5 z  q$ i4 D
做出来的味道也不错。1 D: a2 n+ O% T% e- t' E3 P
就是我没你弄的好看。
$ p+ V8 k! x5 s$ c关键的是那个芝士片好难弄，不小心就会断开，我也拿牙签固定了。# [& P& U/ O5 d0 l8 @) A# l
面包糠也可能裹了。7 k" J# S) S0 @6 M+ k" w
我就小实验做了5个。还好我娃都消灭了。
1 @- {: Z+ X" @5 _: Y就是样子没你的好看。
2 B0 B( X% E& [不过比LZ的好一些

诺诺妈0319

诺妈。我也学你方法做了。/ k) J+ E0 ], Z" V! ]! I" v
去超市采购了个全活。0 s/ \" Z* A: v& a  i/ S' n/ s
做出来的味道也不错。

芝士片是不好固定，特别是超市卖的，都比较软，必要时上手捏吧，反正自己吃呢，呵呵

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子
* j4 v, ?6 f, D# J& y
( K7 J* b& Z0 N, y( D没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。
# d0 j6 |) I) ^& R6 P: K. i) T* ~4 ?T T ，被嘲笑了，下次继续努力，不气馁。
) m  s3 T$ z- _. H5 I2 ~

贪嘴妮儿

回复 诺诺妈0319 的帖子& S1 f: y$ b" ]/ _+ Q& C

8 |$ }: x$ ?) b# s& f- Z果然是要剥壳的，哎，太粗心，下次记得了。

李浩宁

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-9 17:39
8 k  J0 j& c$ Y# S7 f! F/ Z回复 李浩宁 的帖子9 b' B6 j& a9 S/ b
# F9 p/ P# X- E
没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。

9 ^0 g0 M8 w* Q  ~: h) C
没嘲笑。咱俩互相学习。我也就是颜色比你的黄些，在没啥了，我的虾剥壳了。

huihuicai2012

呵呵，那天看了诺妈的帖子我也回家炸了，没裹上面包渣，干脆粘了蛋液直接炸，味道也不错，我娃吃了好几个

贪嘴妮儿

回复 huihuicai2012 的帖子2 d& m' d, A8 B8 q1 x, H7 U, e1 d" |
3 X6 h& t, @7 T, o; W6 U, U6 G
我被剥掉壳子，也是将就

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子
: v3 r. d5 K6 O* @0 N7 ?2 R( |# a, n( ?
' ?" W: ^  A1 V" J那还是你聪明

ya相伴

回复 贪嘴妮儿 的帖子  q  m4 f3 M* V! k

% W5 d8 K6 ]. x% p( f虾要去壳。我也试了感觉比你的好看点

ぁ明月ぁ

学习了

小笨熊妈妈

一直没有勇气去做，怕做出来的比楼主的更难看。

贪嘴妮儿

回复 小笨熊妈妈 的帖子
; B( V$ T) k8 _! D. I9 d
. y! C. n. B- a: s1 o  }, K哈哈，都已经很丑了，你可以比我漂亮，要有信心呀