贪嘴妮儿

我这个人不敢看见别人吃啥，一看吧就流口水，就想吃，而且日想夜想，看了诺妈的帖子就赶紧去超市买了虾，太贵了，二十九一斤，而且华润神马的活动都没有便宜，话说华润的活动真是坑爹，菜、水果、河鲜、生肉都没有便宜，骗子骗子骗子。. R- a( n- g% w! n7 p
这是昨天在家尝试弄的，原本说不好吃就全吃了，好吃就请朋友一起吃，结果还是自己吃完了，因为朋友嫌我炸的生都面露嫌弃的表情啊。
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贪嘴妮儿

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。

贪嘴妮儿

这是准备的材料，怎样做的过程和诺妈发帖的一样，我弄的那个惨啊，就没有拍照，大家想学习了可以去搜她的帖子看了。( l9 `! ?0 T9 |  [4 F6 n/ m! e: S

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芝士、玉米淀粉、面包糠、大青虾( m3 s6 A% |5 S% g; B/ K/ L
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简单的说一下：, Z1 E, y* W( ?3 {
１.　虾去头裹淀粉. a1 a( A: X9 a1 j7 w, E6 \0 k
２.　把芝士分４块，每只虾裹一片芝士就好了1 t: h4 f2 l* |: n# E3 I/ w( |
３.　然后去鸡蛋液里滚一圈，滚透好粘面包糠: n2 G0 W7 p3 ~( H! W; A- `6 ~
４.　粘面包糠的时候轻轻捏一捏，免得粘不上
. c' ]* m$ ~. ?& Y8 l+ ~3 U+ ^" L５.　炸的过程我不写了，因为我也是个生手，而且巨怕热油，稍微飞出一点热油，我家厨房里就会传出非人类的惨叫声。哎！
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刚出锅最好吃，酥酥的，芝士软软的最美了。/ S) H9 |: u( R8 U6 Y2 q5 |+ ]

叶子轩妈妈

感觉还不错哦！! R* ]1 s+ B$ h9 K2 c
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学习了，等儿子来了就做

诺诺妈0319

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。 ...

虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了

筱笑翛

看着还可以啊

佳佳猫妈

我是虾头分开炸的

李浩宁

诺诺妈0319 发表于 2012-7-9 15:14 ; S' T8 w: J! \  z+ x) Z- R
虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了 ...

& o% H, j/ D: Y/ u! y& h诺妈。我也学你方法做了。
, y" Z% o/ V  u. a2 y( F去超市采购了个全活。
' u) X! |0 b) \! F做出来的味道也不错。' X6 M3 k; x& \1 s' h' H+ e" c
就是我没你弄的好看。
! q; n/ N8 o6 J" i; ]2 Q) n/ S关键的是那个芝士片好难弄，不小心就会断开，我也拿牙签固定了。8 |& v/ g9 L* C! r
面包糠也可能裹了。5 U7 e4 C* g3 _0 ]( t+ R* m
我就小实验做了5个。还好我娃都消灭了。! [, Y  s  i: T& b( ]# W8 D$ L7 r+ A9 h6 L
就是样子没你的好看。0 L: R& }; d- ?. e3 P
不过比LZ的好一些

诺诺妈0319

诺妈。我也学你方法做了。
. W! k8 B0 \9 x; n6 J9 [. ]) M/ f  b去超市采购了个全活。
; G& i! \1 h  p: w* }# c$ h3 f做出来的味道也不错。

芝士片是不好固定，特别是超市卖的，都比较软，必要时上手捏吧，反正自己吃呢，呵呵

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子
4 q1 q+ T! w% E! }2 V% \" X  _! I. M4 `) x0 ]; q
没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。
4 n# \" K3 _) @/ U* V+ C& D" RT T ，被嘲笑了，下次继续努力，不气馁。( a- o. c7 {- y$ ^( {

贪嘴妮儿

回复 诺诺妈0319 的帖子
& `. ]! ?( J/ {7 M$ }9 ?) V9 x* a: E3 z
果然是要剥壳的，哎，太粗心，下次记得了。

李浩宁

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-9 17:39 7 P- u' j* }3 {9 e
回复 李浩宁 的帖子' \" R' W4 p+ a$ A6 N5 y
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没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。

( M+ C1 h. V" f" M/ z7 T% P( ^没嘲笑。咱俩互相学习。我也就是颜色比你的黄些，在没啥了，我的虾剥壳了。

huihuicai2012

呵呵，那天看了诺妈的帖子我也回家炸了，没裹上面包渣，干脆粘了蛋液直接炸，味道也不错，我娃吃了好几个

贪嘴妮儿

回复 huihuicai2012 的帖子
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我被剥掉壳子，也是将就

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子; e9 ^* Z7 B% O; W4 o  I
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那还是你聪明

ya相伴

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虾要去壳。我也试了感觉比你的好看点

ぁ明月ぁ

学习了

小笨熊妈妈

一直没有勇气去做，怕做出来的比楼主的更难看。

贪嘴妮儿

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% @1 a' @- V- L3 d哈哈，都已经很丑了，你可以比我漂亮，要有信心呀