贪嘴妮儿

我这个人不敢看见别人吃啥，一看吧就流口水，就想吃，而且日想夜想，看了诺妈的帖子就赶紧去超市买了虾，太贵了，二十九一斤，而且华润神马的活动都没有便宜，话说华润的活动真是坑爹，菜、水果、河鲜、生肉都没有便宜，骗子骗子骗子。: M; i0 m3 C. v' w  P! m$ f
这是昨天在家尝试弄的，原本说不好吃就全吃了，好吃就请朋友一起吃，结果还是自己吃完了，因为朋友嫌我炸的生都面露嫌弃的表情啊。
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贪嘴妮儿

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。

贪嘴妮儿

这是准备的材料，怎样做的过程和诺妈发帖的一样，我弄的那个惨啊，就没有拍照，大家想学习了可以去搜她的帖子看了。: o2 S1 F  w( x! \  b
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芝士、玉米淀粉、面包糠、大青虾8 `7 H6 f0 l1 ]% `, s* B, [
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简单的说一下：
4 r1 l' O. M5 d# \: p１.　虾去头裹淀粉
2 \0 h; F  C- p/ i: E1 |: x5 s２.　把芝士分４块，每只虾裹一片芝士就好了9 |6 n0 T1 _- B5 q0 B, ~2 d/ r$ W  f
３.　然后去鸡蛋液里滚一圈，滚透好粘面包糠
5 f/ o% V- @3 b/ m, u: x8 w1 D8 L４.　粘面包糠的时候轻轻捏一捏，免得粘不上( @& l: u5 ?! J% s0 @# v
５.　炸的过程我不写了，因为我也是个生手，而且巨怕热油，稍微飞出一点热油，我家厨房里就会传出非人类的惨叫声。哎！
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! E. f, `+ E; R; T( _( y刚出锅最好吃，酥酥的，芝士软软的最美了。
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叶子轩妈妈

感觉还不错哦！  K% Y6 r1 `) {
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学习了，等儿子来了就做

诺诺妈0319

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。 ...

虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了

筱笑翛

看着还可以啊

佳佳猫妈

我是虾头分开炸的

李浩宁

诺诺妈0319 发表于 2012-7-9 15:14 & l8 }7 i6 f' _! {' U6 l
虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了 ...

/ k3 X/ p/ L4 \- v7 c2 o诺妈。我也学你方法做了。
3 V8 A1 j  h# T去超市采购了个全活。+ K- _1 n; u3 m( X) Q
做出来的味道也不错。
5 C4 u" O4 O* K/ D" ~就是我没你弄的好看。
2 c( u: a' ^1 ?+ ]" B0 r  E/ O关键的是那个芝士片好难弄，不小心就会断开，我也拿牙签固定了。
# m; d& i0 I  X* S9 ~面包糠也可能裹了。
1 n# t& X* T0 u& j1 D- }我就小实验做了5个。还好我娃都消灭了。4 M4 q5 k8 T2 P
就是样子没你的好看。# t( P  U  E7 C+ Z! v! z, \
不过比LZ的好一些

诺诺妈0319

诺妈。我也学你方法做了。6 m: ~8 d0 y! r( S) i7 A& l
去超市采购了个全活。
5 R: m9 }. }% B9 g做出来的味道也不错。

芝士片是不好固定，特别是超市卖的，都比较软，必要时上手捏吧，反正自己吃呢，呵呵

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子% q* }" `( ]2 b% A* j

: k5 F( \8 }4 Q4 q8 S没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。
7 o4 J# d5 {( W% X9 BT T ，被嘲笑了，下次继续努力，不气馁。
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贪嘴妮儿

回复 诺诺妈0319 的帖子
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2 O1 \4 @7 `' H4 Z/ \, M果然是要剥壳的，哎，太粗心，下次记得了。

李浩宁

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-9 17:39 4 s; ^+ S" `3 d. r& Q$ i
回复 李浩宁 的帖子/ L$ D1 p5 F' f! T

5 G& Y' q* A: U$ E8 u没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。

0 f6 e) q% }- C
没嘲笑。咱俩互相学习。我也就是颜色比你的黄些，在没啥了，我的虾剥壳了。

huihuicai2012

呵呵，那天看了诺妈的帖子我也回家炸了，没裹上面包渣，干脆粘了蛋液直接炸，味道也不错，我娃吃了好几个

贪嘴妮儿

回复 huihuicai2012 的帖子9 K0 x+ ?) j4 \6 S  J5 U

" T$ \7 p* k( Z1 ~/ [: G7 O我被剥掉壳子，也是将就

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子
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那还是你聪明

ya相伴

回复 贪嘴妮儿 的帖子* e$ Z, I( {$ m! W

/ }* {6 g9 e& L! D虾要去壳。我也试了感觉比你的好看点

ぁ明月ぁ

学习了

小笨熊妈妈

一直没有勇气去做，怕做出来的比楼主的更难看。

贪嘴妮儿

回复 小笨熊妈妈 的帖子% W- T' v2 |- ]7 V6 ?
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哈哈，都已经很丑了，你可以比我漂亮，要有信心呀