【静静的雨的快乐厨房】蔬菜与水果的完美结合——冰橙山药 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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静静的雨@bj

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楼主

发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

y% m% q, y( ?/ l. e1 N9 s: U

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。 F7 b% O4 s4 T; \9 c: r! m
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

% z9 q) f+ A; x7 j6 |5 n

山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸，性凉，具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品，巧妙地把蔬菜与水果混搭在一起，无论是品相、味道还是口感，都恰到好处，让人神清气爽、开胃解腻，征服你的味蕾，打动你的心。

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静静的雨@bj

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沙发

发表于 2011-10-28 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 M. t5 P$ A% @

原料：山药、橙子、冰糖。

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静静的雨@bj

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板凳

发表于 2011-10-28 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 w F0 k3 _; k5 ?9 e* O* w% B7 z" G
橙子剥皮切块，少量的橙皮去除白膜也切小块。/ M8 X0 ^2 y) \
* c) T$ ?" l1 @3 f5 F

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静静的雨@bj

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地板

发表于 2011-10-28 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰糖加水煮开。7 ^# W. Y% h6 X, W: M

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静静的雨@bj

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5^#

发表于 2011-10-28 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" g$ S9 N" T' Q. B1 p8 o

加入切好的橙块和橙皮，小火煮烂。
' h. G" R8 |& x$ K& Q# H' c# I/ N

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-28 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

}3 A' ]7 N: U' O

放入粉碎机打成泥，再熬煮成酱状。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-28 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

山药去皮切小条，煮熟。' t& w! R' i4 X7 c1 Y
$ U. f! n3 a% [) O9 `& r# E

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-28 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% Y3 Y' {+ h) w& ^* w0 {) `' y" P
* T2 [6 h: g; g6 g# g# _
煮好的山药条码放在盘中，淋上冰橙酱，完成。
! j* k0 v" D0 W& E* p2 k, h9 O

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Medal No.11

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发表于 2011-10-28 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人了

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Medal No.11 暑期合作商家

10^#

发表于 2011-10-28 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你可以开私房菜馆了

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-28 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59 9 m2 A& R; ]8 @1 q! D9 U
你可以开私房菜馆了

我可不想操那心，也不想受那累，我做美食只当是一个娱乐罢了。

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Medal No.11

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发表于 2011-10-28 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑 4 p7 m/ Q! h) c3 i/ h- r
% r+ Z" M( w: s5 p* N6 @: u
你那个酱是连橙子皮一起吗？

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-28 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30 % C' [! o) s+ `/ A
你那个酱是连橙子皮一起吗？

$ K/ m: ~% ]& o5 T
用了大概一个橙子的四分之三的皮

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发表于 2011-10-28 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55 ( V' n9 P* ^7 [0 M3 v' U
用了大概一个橙子的四分之三的皮

知道了，改天试试~~~
( K/ t; ^" m0 w
喜欢看你的作品

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千千的妈妈

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发表于 2011-10-29 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的厨艺可媲美大厨了

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多多爱妈咪

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Medal No.11

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发表于 2011-10-29 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我姑娘看到了要我也试着给她做呢

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发表于 2011-10-30 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你做和每道菜都很馋人

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幼儿园大班

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发表于 2012-1-20 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雨的作品贵在食材简单，煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳！

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发表于 2012-7-3 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家有瓶桂花酱可以试试！

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