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发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

5 N) o7 m2 R4 g' F/ x) n0 |; ~ 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。1 }% g9 S1 L9 x4 ^- p6 ~$ O
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
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    山药,既是用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品,巧妙地蔬菜与水果混搭在一起,无论是品相、味道还是口感,都恰到好处,让人神清气爽、开胃解腻,征服你的味蕾,打动你的心。
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    原料:山药、橙子、冰糖。

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* {8 q  i! V. {& Z$ n5 f* S* i    橙子剥皮切块,少量的橙皮去除白膜也切小块。7 A* z( J& ?" s; x

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  P' n4 g% ^# E$ m, }    冰糖加水煮开。
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% v& y6 X; U8 h! [: z" f0 }, h/ R8 \" a9 _
    加入切好的橙块和橙皮,小火煮烂。
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    放入粉碎机打成泥,再熬煮成酱状。* M8 I6 X/ P* x) `# u  W

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; B' X( i9 G0 g7 \    山药去皮切小条,煮熟。
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   煮好的山药条码放在盘中,淋上冰橙酱,完成。
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太诱人了

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Medal No.11 暑期合作商家

你可以开私房菜馆了

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melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59 ! [4 }0 @! r' p+ m1 z( B) K
你可以开私房菜馆了

! ?& o8 p' |' Z) T; z7 w4 c! t我可不想操那心,也不想受那累,我做美食只当是一个娱乐罢了。

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本帖最后由 宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑 3 J3 j" R$ S4 w; H6 l3 A6 T, U

: k2 P! M5 P% D# _你那个酱是连橙子皮一起吗?

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宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30 - H7 ^4 I- K! ^
你那个酱是连橙子皮一起吗?
% E2 E3 g2 K) J9 O  m
用了大概一个橙子的四分之三的皮

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55 . h3 G' E2 R+ W* o
用了大概一个橙子的四分之三的皮

' U  l5 c. x/ a6 A: S' n知道了,改天试试~~~
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8 s- H8 x3 O' a2 P0 A9 K喜欢看你的作品

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你的厨艺可媲美大厨了

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呵呵,我姑娘看到了要我也试着给她做呢
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你做和每道菜都很馋人

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雨的作品贵在食材简单,煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳!

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我家有瓶桂花酱可以试试!
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