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发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。: S! G& f# }6 T5 \
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html( y. K! j! r3 W4 ]4 a; y

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    山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品,巧妙地把蔬菜与水果混搭在一起,无论是品相、味道还是口感,都恰到好处,让人神清气爽、开胃解腻,征服你的味蕾,打动你的心。
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    原料:山药、橙子、冰糖。

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3 E% K0 |  I  s1 q( r! Z# O# W; B
; X6 m; q6 v1 X3 S, I    橙子剥皮切块,少量的橙皮去除白膜也切小块。% d' y. }3 i5 s. z$ J4 f+ E3 E

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  Z: L4 @0 X2 u/ t; A. U    冰糖加水煮开。
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    加入切好的橙块和橙皮,小火煮烂。
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    放入粉碎机打成泥,再熬煮成酱状。
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6 G, u( K* m; g3 w$ Q    山药去皮切小条,煮熟。$ B  _( A3 T$ I9 D; v
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# [# A2 F) f% ^5 S6 o1 y, ]! R   煮好的山药条码放在盘中,淋上冰橙酱,完成。
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太诱人了

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Medal No.11 暑期合作商家

你可以开私房菜馆了

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melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59 $ Y! t( b0 e( c7 e9 m, u! K
你可以开私房菜馆了

( I5 [, x7 }! M& [# o我可不想操那心,也不想受那累,我做美食只当是一个娱乐罢了。

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本帖最后由 宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑
1 Z- Y/ @) _* |9 b. T. k% a
, M& w) ~0 J- b% Z5 n你那个酱是连橙子皮一起吗?

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宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30 / {5 b& K% b; a, H, s$ m
你那个酱是连橙子皮一起吗?

  E$ b, L; N: }8 `# s3 l用了大概一个橙子的四分之三的皮

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55 # A6 i( {& {) j5 G' ~
用了大概一个橙子的四分之三的皮

6 r8 \* v/ w. c) a4 U# l4 u知道了,改天试试~~~
; p' T3 Q- i7 ]) I* u/ `/ ~. m# c/ E. @/ ?: @) h
喜欢看你的作品

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你的厨艺可媲美大厨了

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呵呵,我姑娘看到了要我也试着给她做呢  `+ ]: ~# _% C/ i4 y: i: O

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你做和每道菜都很馋人

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雨的作品贵在食材简单,煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳!

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我家有瓶桂花酱可以试试!
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