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发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。( m0 G# g$ V( F5 Z/ k7 C' M
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html; v. S8 J, Z4 ^* k% \0 Q& N% L
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    山药,既是用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品,巧妙地蔬菜与水果混搭在一起,无论是品相、味道还是口感,都恰到好处,让人神清气爽、开胃解腻,征服你的味蕾,打动你的心。

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    原料:山药、橙子、冰糖。

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    橙子剥皮切块,少量的橙皮去除白膜也切小块。" u) o7 t: l! E$ P$ g. S, k4 ?% Q6 W
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2 p# I: H4 H! u& i9 F: v% v    冰糖加水煮开。
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    加入切好的橙块和橙皮,小火煮烂。  U8 r6 g8 X! f( m
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# U# m6 c0 d3 D  S    放入粉碎机打成泥,再熬煮成酱状。  n  k5 l+ R- _) t* v0 ]7 \
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    山药去皮切小条,煮熟。3 i- q' R/ D) n+ }8 |+ ]
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   煮好的山药条码放在盘中,淋上冰橙酱,完成。9 l& R& O, M, _+ ^
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太诱人了

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你可以开私房菜馆了

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melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59 0 R0 l9 Q3 U' d2 M
你可以开私房菜馆了
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我可不想操那心,也不想受那累,我做美食只当是一个娱乐罢了。

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本帖最后由 宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑 6 k7 R' V9 F% v4 u- v& Z
1 k) ?! b2 d" k- O; q
你那个酱是连橙子皮一起吗?

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宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30 * M4 |" y0 O. L* N1 R. P4 o
你那个酱是连橙子皮一起吗?
) w7 t4 B4 T' ^) [) M; Z3 ~
用了大概一个橙子的四分之三的皮

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55 / ~/ B5 V6 r$ N6 \* \9 j
用了大概一个橙子的四分之三的皮
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知道了,改天试试~~~
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喜欢看你的作品

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你的厨艺可媲美大厨了

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呵呵,我姑娘看到了要我也试着给她做呢; p* J5 z* a- V# s2 a" p+ M

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你做和每道菜都很馋人

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雨的作品贵在食材简单,煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳!

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我家有瓶桂花酱可以试试!
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【静静的雨的快乐厨房】 蔬菜与水果的完美结合——冰橙山药 ...
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