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发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: D9 @& F2 \! [6 F( B+ l' c
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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    山药,既是用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品,巧妙地蔬菜与水果混搭在一起,无论是品相、味道还是口感,都恰到好处,让人神清气爽、开胃解腻,征服你的味蕾,打动你的心。

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    原料:山药、橙子、冰糖。

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    橙子剥皮切块,少量的橙皮去除白膜也切小块。
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    冰糖加水煮开。
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    加入切好的橙块和橙皮,小火煮烂。0 `# K/ \6 M. W/ m! I
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    放入粉碎机打成泥,再熬煮成酱状。. g' ]/ z) f: L. Y. A0 J8 q
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$ a. _9 }3 o8 s4 f    山药去皮切小条,煮熟。
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   煮好的山药条码放在盘中,淋上冰橙酱,完成。) f( I$ ~) S/ F* o7 o
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太诱人了

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Medal No.11 暑期合作商家

你可以开私房菜馆了

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melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59
+ R/ Z7 X& r  f  d6 }1 B& ]你可以开私房菜馆了

. n- c, n  K; B( q# Q) {我可不想操那心,也不想受那累,我做美食只当是一个娱乐罢了。

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本帖最后由 宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑 * k) _  E1 r- s1 j2 x4 S8 o8 G
5 L( n% }9 h1 q6 i4 j/ {' e
你那个酱是连橙子皮一起吗?

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宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30 % e8 Q' n  f" h1 }6 Z
你那个酱是连橙子皮一起吗?
, F; t/ ~. i- q  B9 a( w3 z9 m
用了大概一个橙子的四分之三的皮

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55
: M, T2 n4 z' r# b用了大概一个橙子的四分之三的皮

  E  g! ?' P9 b; T& e知道了,改天试试~~~
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喜欢看你的作品

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你的厨艺可媲美大厨了

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Medal No.11

呵呵,我姑娘看到了要我也试着给她做呢1 A% [! F5 o- {, x; y( s% `

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你做和每道菜都很馋人

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雨的作品贵在食材简单,煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳!

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我家有瓶桂花酱可以试试!
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