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发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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    山药,既是用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品,巧妙地蔬菜与水果混搭在一起,无论是品相、味道还是口感,都恰到好处,让人神清气爽、开胃解腻,征服你的味蕾,打动你的心。
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    原料:山药、橙子、冰糖。

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( v& l6 M5 @/ J; h6 I    橙子剥皮切块,少量的橙皮去除白膜也切小块。7 k9 l. o# L3 U+ K' n* i0 {
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; Y  w6 l* S+ i2 W    冰糖加水煮开。
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1 ~- {6 m- K& n    加入切好的橙块和橙皮,小火煮烂。
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7 Y6 d/ q4 A0 b1 Y5 {  p! H# a    放入粉碎机打成泥,再熬煮成酱状。
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% q4 ?% L( U/ a3 V0 L0 d' t: W    山药去皮切小条,煮熟。
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   煮好的山药条码放在盘中,淋上冰橙酱,完成。
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太诱人了

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Medal No.11 暑期合作商家

你可以开私房菜馆了

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melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59
2 w4 x, g  x* A) [) v+ T你可以开私房菜馆了

1 N8 s/ N+ L, f% {/ {我可不想操那心,也不想受那累,我做美食只当是一个娱乐罢了。

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本帖最后由 宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑
4 A: v+ J, L$ }9 B3 \! }) `" H2 R
' w6 m0 S8 L7 q# R: m你那个酱是连橙子皮一起吗?

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宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30
' ^; f$ C& R$ R2 n2 ?% N7 V1 z你那个酱是连橙子皮一起吗?
2 C1 Y( p  X6 g" j
用了大概一个橙子的四分之三的皮

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55
  Y; x2 w; [( m0 E% S用了大概一个橙子的四分之三的皮
2 Q3 F/ q" Y7 p. F2 J
知道了,改天试试~~~
: p/ z0 X1 C3 P# |/ i0 r, \: R$ ]! u( j! y, \( z  U& L
喜欢看你的作品

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你的厨艺可媲美大厨了

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呵呵,我姑娘看到了要我也试着给她做呢5 R* E0 F' ]* S; Q9 w5 Q1 w( A

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你做和每道菜都很馋人

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雨的作品贵在食材简单,煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳!

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我家有瓶桂花酱可以试试!
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【静静的雨的快乐厨房】 蔬菜与水果的完美结合——冰橙山药 ...
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