静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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    山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸，性凉，具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品，巧妙地把蔬菜与水果混搭在一起，无论是品相、味道还是口感，都恰到好处，让人神清气爽、开胃解腻，征服你的味蕾，打动你的心。

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静静的雨@bj

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    原料：山药、橙子、冰糖。

静静的雨@bj

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    橙子剥皮切块，少量的橙皮去除白膜也切小块。+ U- w0 n8 p( L5 v3 T2 B( }. w

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静静的雨@bj

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    冰糖加水煮开。
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静静的雨@bj

, P9 d5 @4 w: P* Z' g3 |* r- _0 }
, k; a$ }+ z& i0 x3 d    加入切好的橙块和橙皮，小火煮烂。
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静静的雨@bj

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( n) o2 \7 x+ R9 h    放入粉碎机打成泥，再熬煮成酱状。
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静静的雨@bj

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9 c! Y0 C: n3 j+ d    山药去皮切小条，煮熟。6 m* P2 |) \; _% Z4 A

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静静的雨@bj

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" @% X3 I8 O$ |+ y& ]   煮好的山药条码放在盘中，淋上冰橙酱，完成。
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雪雪妈妈

太诱人了

melody_qj

你可以开私房菜馆了

静静的雨@bj

melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59
) F9 H* d) I, A& w6 V# e# N6 B你可以开私房菜馆了

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我可不想操那心，也不想受那累，我做美食只当是一个娱乐罢了。

宠虫

8 d* n! W4 T: b: f; |. {
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你那个酱是连橙子皮一起吗？

静静的雨@bj

宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30 8 V2 `6 V2 T7 Z4 G8 n
你那个酱是连橙子皮一起吗？

0 |4 ~0 m% @# P* l用了大概一个橙子的四分之三的皮

宠虫

静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55
3 J, R9 u6 d) j1 ?4 S3 O( j+ ]用了大概一个橙子的四分之三的皮

; k" E! \  F: ^5 b6 Q+ V知道了，改天试试~~~
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6 I0 ?' |) M$ ~" H4 [8 h' H喜欢看你的作品

千千的妈妈

你的厨艺可媲美大厨了

多多爱妈咪

呵呵，我姑娘看到了要我也试着给她做呢
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丫丫米

你做和每道菜都很馋人

小猪斑比

雨的作品贵在食材简单，煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳！

娇爱娃

我家有瓶桂花酱可以试试！