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发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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( a3 \) H: u. p
    山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品,巧妙地把蔬菜与水果混搭在一起,无论是品相、味道还是口感,都恰到好处,让人神清气爽、开胃解腻,征服你的味蕾,打动你的心。

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    原料:山药、橙子、冰糖。

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( G. i7 }# G- _% p, g6 m    橙子剥皮切块,少量的橙皮去除白膜也切小块。
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$ ?0 ^  O% R3 R8 ]5 ]- Q    冰糖加水煮开。
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. u: w4 A" s2 R7 w$ V5 S; l    加入切好的橙块和橙皮,小火煮烂。
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" |9 B! Z( W2 s+ h: ?( f$ z1 a    放入粉碎机打成泥,再熬煮成酱状。
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$ Q1 h. w5 p- Z7 h- i/ ]    山药去皮切小条,煮熟。" N) |5 y! y0 e$ g  \9 {6 ^

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   煮好的山药条码放在盘中,淋上冰橙酱,完成。
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太诱人了

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你可以开私房菜馆了

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melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59 ! O  e5 v  @# Y. d8 |4 x
你可以开私房菜馆了
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我可不想操那心,也不想受那累,我做美食只当是一个娱乐罢了。

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本帖最后由 宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑
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你那个酱是连橙子皮一起吗?

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宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30 & U. C& O+ g! W
你那个酱是连橙子皮一起吗?
0 q# z; E" h/ ?5 @% j& i8 o: d( x
用了大概一个橙子的四分之三的皮

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55
. i" N4 u6 k! j8 \" h# z( P用了大概一个橙子的四分之三的皮

( F2 o) \$ ]( {0 H知道了,改天试试~~~
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2 U& o5 M: z% V, S% z* @5 x喜欢看你的作品

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你的厨艺可媲美大厨了

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呵呵,我姑娘看到了要我也试着给她做呢
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你做和每道菜都很馋人

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雨的作品贵在食材简单,煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳!

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我家有瓶桂花酱可以试试!
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