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发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

! S  n& |# V9 N+ S8 [  C2 C 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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    山药,既是用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品,巧妙地蔬菜与水果混搭在一起,无论是品相、味道还是口感,都恰到好处,让人神清气爽、开胃解腻,征服你的味蕾,打动你的心。

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    原料:山药、橙子、冰糖。

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    橙子剥皮切块,少量的橙皮去除白膜也切小块。. B" `. q7 N( {$ S5 L( m( o

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- I1 @( F! [! n, i9 |( ~2 `    冰糖加水煮开。" c4 w9 ?5 j8 e0 D3 H: y
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6 O6 j' E2 f/ l# M+ @    加入切好的橙块和橙皮,小火煮烂。
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    放入粉碎机打成泥,再熬煮成酱状。
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$ O, `! f: u9 }( Q% d" |/ G0 b" s    山药去皮切小条,煮熟。
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   煮好的山药条码放在盘中,淋上冰橙酱,完成。* C% P& w) M+ E$ `7 ]4 N

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太诱人了

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你可以开私房菜馆了

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melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59 - d: ?- g) Q1 E  l  |5 A1 ]# x. S* U
你可以开私房菜馆了
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我可不想操那心,也不想受那累,我做美食只当是一个娱乐罢了。

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本帖最后由 宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑
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你那个酱是连橙子皮一起吗?

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宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30 0 E- i( v, M  p( k7 r* s  c
你那个酱是连橙子皮一起吗?
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用了大概一个橙子的四分之三的皮

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55 9 j* s  x- H- b, w2 S/ m
用了大概一个橙子的四分之三的皮
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知道了,改天试试~~~# x% ]# v( H/ W

9 z* P- W9 |1 _喜欢看你的作品

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你的厨艺可媲美大厨了

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呵呵,我姑娘看到了要我也试着给她做呢9 V* s, z( X8 x0 x# @, W

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你做和每道菜都很馋人

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雨的作品贵在食材简单,煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳!

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我家有瓶桂花酱可以试试!
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【静静的雨的快乐厨房】 蔬菜与水果的完美结合——冰橙山药 ...
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