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洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。
# y; b( X; g" a$ ]' O4 j7 x5 X% j深的我真传的小陕也颇爱。。1 S: a( O+ F( k, ~ D1 r8 f
+ A# n: _- s. ~0 m# C5 A3 v这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。) D2 a$ \" J7 t1 N# i! D
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1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。
- m/ K/ E6 t7 o+ c( N2）热锅冷油，小火2面煎黄。
- r. ?2 ^5 n5 Y% K0 K; P; k0 m3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~ l4 @6 P- K! N
4）加水略煮。。
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因为老陕不吃，所以做得比较少。。
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孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。
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1 [" \: }) Y3 V8 J+ W& y& z/ _: J给老陕做的 西红柿炒土豆丝。
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老陕爱的，丝丝" |6 E" x& H2 F9 b9 ?
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' h3 ^6 D; |' m4 K) _* \! `6 S8 k这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。
3 Y3 X! K- f5 ?6 f. ]6 m6 W1 ?4 y所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。
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家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。
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+ |( o& H: K8 y$ h) `0 f y以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~
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发表于 2012-6-28 14:58
