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洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。' T5 `% ^4 V; L( I' a1 o0 G- \6 o
深的我真传的小陕也颇爱。。
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这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。) U8 }: J6 g! @$ I9 i. r
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1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。
! j0 l" ~, w8 Q4 c6 G6 I) M0 F0 r2）热锅冷油，小火2面煎黄。8 [: d& ]; g; G4 V/ {3 V4 ~
3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
- v2 ?9 E5 |7 p1 i4）加水略煮。。" |1 h- h, C0 u
- a; O, Q4 E! i# t; w因为老陕不吃，所以做得比较少。。; e& U: f+ H1 g
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7 O P w3 b, n' l# @9 v' E1 r孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。
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给老陕做的 西红柿炒土豆丝。
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老陕爱的，丝丝
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& P) v( A; Q1 o7 V/ ]+ P/ M( ]这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。
6 {; S8 ^9 W% I2 ]. G所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。# ?5 k% D+ |+ X+ `) T3 j' D7 b
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; n) b% n3 D( l4 m, x- H+ m家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。; i/ W$ p2 L- w% H5 M, U4 l
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5 ]2 g( e0 c+ j9 G以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~/ ^/ P! }6 U; S$ [6 `7 A
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发表于 2012-6-28 14:58
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