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洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。
) d8 n2 S( }& A' _2 a/ n深的我真传的小陕也颇爱。。( x- m. g8 B/ e: L+ u& i. z
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这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。
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1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。
' |9 ~+ R9 T9 ~' x L+ V0 _2）热锅冷油，小火2面煎黄。 s$ {& w8 y8 t; D- ?* U7 G, D0 a
3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
! g, Y/ J/ _- K$ M( n6 i! h4）加水略煮。。
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& q$ S# m( p7 p4 ~3 D% ^因为老陕不吃，所以做得比较少。。
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: K: E7 ?- q C
2 l3 }) y# R7 ?! p孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。* j: o& `6 q: O1 x z9 B( c
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8 N1 X& T8 { G* B# [) h给老陕做的 西红柿炒土豆丝。
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老陕爱的，丝丝
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: h; X$ I4 |, _9 _ G5 v* n这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。& @& g8 w; c: t1 s& |9 K
所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。
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* d/ @" X4 ?; _家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。3 j3 Z. ^# P7 e$ |. k
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( b; g2 {7 c% h6 P4 J. Q以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~# j4 r. E! |9 h- ^& E9 X, s6 H
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发表于 2012-6-28 14:58
