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洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。1 ~# J" V# m; \' K5 I8 a# f
深的我真传的小陕也颇爱。。
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这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。$ N9 X l6 V$ s0 h# a8 i [1 w+ o
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1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。
! X3 Y5 J5 |, L2）热锅冷油，小火2面煎黄。6 Z3 a5 K7 ^1 n% t( p% l4 r
3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~) Q; p4 B( O% A) ~& j V
4）加水略煮。。
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" P0 N: b7 ?! l0 g. w3 J7 b因为老陕不吃，所以做得比较少。。
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孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。
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给老陕做的 西红柿炒土豆丝。- ~; @* Z& [8 w! x
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老陕爱的，丝丝- _5 T: G) i! ] c( j$ H* {8 J$ h
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' E# T. E( J0 z! W这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。& i8 j7 n6 z7 y; [: F, S* @. W
所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。
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: S I9 x, Y( ?2 S1 [, J' ~家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。
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2 Z- m3 {1 X/ c B0 g以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~0 }$ Q: s0 S$ |1 Z' } R% `
/ X' }9 x6 N/ H2 H4 Z
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发表于 2012-6-28 14:58
