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1 @( z) s4 O1 }) I$ r! z/ ?洪湖岸边的孩子,最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。
4 ~! l5 H9 j4 ?; J深的我真传的小陕也颇爱。。
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: F# p- o+ z9 r, S; K: T这是腊月里外婆给我晒的鱼,我妈细心的给我剁成块,大大小小的塞在冷冻室里。% J+ S6 i* q# d2 t& x$ p" ~* @' M* B
- b, r6 S. N, c" x) t- i1)因为孩子味道很淡,我都是提前一晚上泡水,去盐。。
' ~9 P, D5 x* @7 m% d2)热锅冷油,小火2面煎黄。
: R( e! k! K3 l+ n, g F3)放入家乡做的豆瓣酱~~~~
! x+ p( U6 b0 P- [+ a. e4)加水略煮。。) ]& H. [3 x2 F- k3 Z; \
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因为老陕不吃,所以做得比较少。。
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2 q. M" ^: f) }孩子的先起锅了,就是不加豆瓣酱,直接放点水煮一下。他很爱吃。。。
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给老陕做的 西红柿炒土豆丝。0 h! D$ ~/ ^, i) |# d9 a
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. E0 G5 ~6 @3 r1 e1 H老陕爱的,丝丝
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6 S. g6 O/ p' ]+ y6 x这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的,可是这是晚饭,豆腐又有点多,又担心吃不完。7 f& `" \3 z% ?- ?5 O/ m" o
所以,做食物的时候,一定要想清楚到底要做什么菜,不能犹豫哦。。。
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家里还有几根菠菜,顺便焯水了。。。* r, l/ d. c e6 y* u
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以上,一碗~~~~~~小鱼没吃,大鱼吃了2块~~~~~~
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