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6 v: j+ t7 H: F7 A, e洪湖岸边的孩子,最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。+ L& Q# a& I) N7 a$ s+ z6 U
深的我真传的小陕也颇爱。。6 o8 ^$ L4 Q7 i; k, U9 @1 M0 E
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这是腊月里外婆给我晒的鱼,我妈细心的给我剁成块,大大小小的塞在冷冻室里。
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1)因为孩子味道很淡,我都是提前一晚上泡水,去盐。。$ u$ N" c. W. f" Y$ A U* U4 ^1 D
2)热锅冷油,小火2面煎黄。
1 E: ?6 E* p9 z$ d! V1 C3)放入家乡做的豆瓣酱~~~~
+ n1 S& s) M; |2 n) d0 r4)加水略煮。。
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8 V1 o7 h/ _/ p& n6 ^2 x: U0 S; ]因为老陕不吃,所以做得比较少。。! X9 h' S: a5 H' V4 k/ a
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孩子的先起锅了,就是不加豆瓣酱,直接放点水煮一下。他很爱吃。。。1 W* {/ |1 Q7 |0 p% c- _8 \) R
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3 N1 q" \+ _# Y% w' |1 S- C, v给老陕做的 西红柿炒土豆丝。
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) Q+ g* n% n( Q8 v8 v w2 v7 N" r+ Q8 X: \! P/ r8 j, i
老陕爱的,丝丝
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这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的,可是这是晚饭,豆腐又有点多,又担心吃不完。& @5 h/ u! P& q) a; w8 O7 p8 g
所以,做食物的时候,一定要想清楚到底要做什么菜,不能犹豫哦。。。
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- H% I: }4 y0 ?2 u, J3 q. _家里还有几根菠菜,顺便焯水了。。。
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& R1 X% e' {9 M以上,一碗~~~~~~小鱼没吃,大鱼吃了2块~~~~~~
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