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1 V1 J1 w W/ f+ `! q9 I洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。* U( h( g0 ]1 ~% K
深的我真传的小陕也颇爱。。, g# [8 m% w8 v! n8 J3 f ?
8 H4 U/ L' g! ~: Z. F这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。
# h& R' Y" ~7 ~! f \/ b8 u* C5 |) O
1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。, g, G. W2 u: `: [* r( f) I. j
2）热锅冷油，小火2面煎黄。
6 n2 E& M! W% S7 p4 r* P' Q3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
! Q( e9 j3 `8 r4 J4）加水略煮。。8 A8 a. z5 T. q* f- x/ c
9 L7 o1 |9 |2 {) c: ], M6 B; f7 |0 W因为老陕不吃，所以做得比较少。。
9 M4 W0 G J5 X8 P8 _) H# d1 f# L. A( M* s8 s( b
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孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。; t- `! b2 y- Q8 N ?
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* q. V9 _* D1 d; X; x: t8 a. l/ m给老陕做的 西红柿炒土豆丝。3 w9 l+ U% g$ G. j: T5 E2 M) v
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老陕爱的，丝丝3 I; u9 G9 s. f0 y& \
6 @2 f+ z3 x5 ^1 }. u/ v9 b2 w# {% d4 L4 s$ `+ P2 f
这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。4 k/ |. `7 {. U$ }7 `- u3 N
所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。# X) t( V. {# y) k7 {5 O* Q
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! Z% ?5 A ]& z; V! ]6 F) r家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。8 K6 H- c D6 @
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) x2 j W: D6 {8 \以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~
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发表于 2012-6-28 14:58
