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* B h% X% t; O' L" q1 o1 t洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。1 S6 @2 A. q9 ~2 ^! j& V
深的我真传的小陕也颇爱。。
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这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。0 O9 ]$ `# k1 J- X
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1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。2 q6 c; U U/ x2 {- H8 W
2）热锅冷油，小火2面煎黄。5 S+ P: Q; _; O; h* c) B* g5 I! _
3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
) K, `' x/ e; M4）加水略煮。。- G/ I; r0 a' ~7 T7 ~! x% V, a. F
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因为老陕不吃，所以做得比较少。。
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* i! |* b% s) h+ y/ E/ Z孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。# L$ X; X- ?! Q+ Q. @/ v
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& a" i/ {. d6 n0 V: I4 L给老陕做的 西红柿炒土豆丝。( v! Z( C: J1 r% n( T9 H+ D! G2 b
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老陕爱的，丝丝
3 H: \5 C$ \8 q' a3 a$ x: k: \3 R; s- Y9 n, y! f8 m
- k( M; K! x3 R% r$ W这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。7 m; a$ q) m# [2 K) s$ |
所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。9 b' y& I! o! }9 U
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8 @" [7 j2 I# [7 m家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。. f' x |' M% ]- O/ n0 O( H
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以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~+ w8 S8 |( |. x: u
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发表于 2012-6-28 14:58
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