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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。
& K1 [% o& ^0 U2 _- R& J* h准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣. L5 I( l- @* _4 n
制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;, V4 o% q7 `: L3 m+ G
2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中
, a/ |: o. y7 \# r7 N" D3 k 3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色0 }: K& D2 G2 G# B$ n- O
制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊8 Y& ^* H0 k3 v2 \
2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。
- R5 w" O1 X$ M 3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。
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~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!
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