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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。5 s1 F$ {- z4 x9 X4 B7 v5 O7 f4 t% F8 G
准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣
! Z* A6 a. u" O: t" r# ]+ C制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;) |& O% K# x, a+ C
2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中
4 [9 r" J1 a! f9 {- B 3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色# r3 G9 P# ~( t6 u8 p8 _$ L1 S# K( o
制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊6 S! T9 ^2 Z* ]' |; c+ H3 u" h
2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。, \; |9 L/ P+ @5 i3 z$ v% |
3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。: x U$ R0 o! S5 ?- z( {, z; P8 F
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$ I+ R; {* l1 M+ N7 s, `~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!
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