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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。4 Q. a% |, R; p m1 C- T4 ?9 b
准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣2 B) |4 H5 W3 l2 z. v: m& k
制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;
1 ~8 \: n) I5 P. c( f 2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中
+ d7 ^" u: M# V& J" J Q) j; M) ? 3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色( H6 [% c$ N; ^- {. f U
制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊
. a+ N% q& Z1 Y: H 2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。
: z9 W1 d; ]& Y$ p. k 3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。5 b$ N# h# V& d* T! n
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: h2 ~. L" G( T; K2 N" m~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!
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