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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。
" J0 s4 U+ P4 p+ |0 u7 g1 ]5 k; r* W准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣4 E8 I6 \3 K2 C, A+ V6 _% g' m
制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;, P- q( N2 l8 j, T7 {
2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中
5 W0 }# q8 L/ B4 v7 T 3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色. E6 I: s8 m, {
制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊4 n# b0 X* y, J* j" ^) k
2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。- K0 E; o: d( u4 y& d# {/ E
3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。
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% Y" o% J k( R% |( t~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!
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