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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。/ t. w8 p( Y, X& b# V
准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣& L9 C Z) m" [. L
制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;# v% L$ r5 J5 h @6 R+ U
2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中6 m) A: I6 w) \0 V: V
3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色 C* K' |. D3 c/ s; G
制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊, l1 { V4 h. H5 {- t. {7 {0 _
2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。4 Y* Q0 B3 e- H$ v
3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。( b7 U) L) t1 S) }" [+ m" j3 @
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~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!
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