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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。
2 w. J: k q: a+ t准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣
4 |' @( q( d( k, v/ E3 G制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;! ~ ^ U0 o: _( r
2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中+ N o0 m* l8 T5 `
3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色
9 l, T9 n J; s制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊; P2 e5 H, }: z& t3 L8 k- V0 [
2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。, T4 F$ x. d7 J7 @) l5 {4 _9 ?+ S, h
3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。
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9 t; e9 D) Y+ o l~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!6 B0 C6 M# I: F
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