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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。+ {' @& D; `% B: k! r- X; N
准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣3 j% l# \* T2 D3 Z! ^' ` r
制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;+ R2 t) O6 [& W1 e2 ^2 ~
2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中9 e( S3 w/ @* o# M% r9 T
3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色, g% Q% H6 C3 z
制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊& L& m) Q6 J5 \0 p. P5 }
2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。( Z# ~7 S" y0 T$ g2 T
3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。
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~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!% x/ j: B9 j1 U( M
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