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楼主
发表于 2012-6-19 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 林静雨 于 2012-6-20 13:08 编辑
7 x. s8 |  [  U1 X$ V
2 b; F+ \* P' Y& U今天看菜谱 看见这个觉得不错  刚好家里有豆腐皮 决定下午给娃做下 * @( i, R9 o3 O
准备工作已经就绪了
- b1 s9 H: v- a$ z# G豆腐皮 洗干净 晾着  盆里的馅是肉 茄子和熟花生米 打成的 我娃下午6点才回家 所以我没有放盐 只放了 香油和五香粉 . y, F7 H) U: W* ^' X
# Q# C+ R' i' D+ L9 `4 J
看着还行吧. C6 Q, U2 Y8 \5 @
这个是茄子皮 呵呵 我家没有韭菜 就用它切成丝 来绑包子的口
; v! g( G% k9 Y# Q* b% y+ \西红柿烫皮  一会糖拌了她 : H2 `- l/ G4 g- R2 M
今天下午的饭就差不多了 ' N4 Z% h9 B& S9 |$ n1 `! p
豆腐皮包子 醪糟汤  糖拌西红柿 & H" }, {, M+ c# A  w& c
等我蒸的时候  
3 a2 }2 S2 x+ `, G8 l5 f再上包的过程
; q- H2 t6 |+ y7 \% Y6 r/ Q" L* \* d' A$ m2 G- P
包子已经上锅' ]5 f0 k* p- r+ a# ]5 ~, g9 ?  _
上包的过程
' h9 t: l4 ~% `. N2 A5 c4 G  t. F: ^; Q( I( U
豆腐皮切成10cm的方块 我切的笑了点! M' {5 W* j5 P; R. C% F2 a
/ Y+ L' @7 p3 Q: t  ?# g) n- O
对角折 % E8 [3 Q0 i9 ?+ S- ]
+ b1 F  Q' w1 X! ]# w4 c
再把角折进去 两边一样- o$ ~6 @2 F: @' O

* n0 p8 R7 i* @* O9 r: w( G( C用茄子皮扎口2 \; U$ S; d- {+ X1 u) [
其实还是用焯熟的韭菜好 下次在做一定记得买韭菜 * H! S; N. v, t7 m
, [! f! [; k+ h% A6 s
成品图  嘻嘻 卖相不咋样
7 P' }3 @5 ~5 z# r, T0 g茄子皮不多  就包了几个这样的
" l  n% X/ f. @. X/ N剩下的卷成春卷那样的 4 R/ J1 v' l# F. y" K5 ?
上锅咯  
3 N. z: z; L" J: @' i! ]! o* o6 j7 G! o6 V+ ~! M
! B4 _; R( ?2 |9 R' `/ T" t, I# r6 _8 ~9 q
放学归来的小妞 先吃2个 着急下楼去玩
' U# H/ u. W$ n: J, N) }
这个是8点多 在楼下玩累了 回来洗澡后 舒服的窝在沙发上  再来2个 8 J8 p4 t& H1 M
呵呵  总体是 味道不错  就是我的馅觉得应该再带点汤  下次给里面拌点肉汤 那样估计吃起来就是和汤包一样了 嘻嘻
+ J( z% q& W) o8 d% P7 @谢谢观赏, A* P9 p2 `7 b: `7 H; K

点评

恬恬妈803  不错,巧手妈妈  发表于 2012-6-20 21:07
蓬絮|  咱也来看直播咯  发表于 2012-6-19 15:58
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直播么
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期待哦!

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咱也来看直播咯
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等哦

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3 a2 u$ B* D* ]" x 可以来看看了

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# {: Z5 }+ U: X$ I& d. I, |! V+ P/ w4 w9 X
现在就可以呢

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8 l0 \0 a- y( ~, G; S1 Q+ ]看吧 嘻嘻
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不错哦!
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9 |! h9 ~3 [% D3 V+ l+ P& x西红柿咋样剥皮,求教
开水里烫或火上直接转圈烤一下,不过我一般直接拿刀削的。

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和九珍玲珑包如出一辙,赞
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