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本帖最后由 林静雨 于 2012-6-20 13:08 编辑
$ H+ G' \! M% H! v9 G% w& K- Y! w. z9 V. l
今天看菜谱 看见这个觉得不错 刚好家里有豆腐皮 决定下午给娃做下
0 p+ H# }6 T1 Q* e8 _2 v5 ~, W准备工作已经就绪了 % d; D+ J/ {: f; ]! q2 G" B
豆腐皮 洗干净 晾着 盆里的馅是肉 茄子和熟花生米 打成的 我娃下午6点才回家 所以我没有放盐 只放了 香油和五香粉
. W9 ^' `7 ?. Y1 o# H! ^ h' y$ a( d
- k% z3 L$ _% i" I& e L看着还行吧# i- ~( M7 H3 ^, C/ \
这个是茄子皮 呵呵 我家没有韭菜 就用它切成丝 来绑包子的口( L: r! D j; j. e1 Q% L8 Y+ A
西红柿烫皮 一会糖拌了她
+ ~) g, k" e: j& T' U# m6 ]今天下午的饭就差不多了
- u( q% L, r. {( [豆腐皮包子 醪糟汤 糖拌西红柿 4 H* T, N, \: b5 Z5 M3 \9 p
等我蒸的时候
- J% E9 k+ H! Y3 S再上包的过程 " `, p! O2 p6 z7 {; D; O
, ^; h" @( `7 o6 ?: w包子已经上锅7 g4 h0 z" w( X+ X' p1 v
上包的过程& H: v: z" c$ U- H0 j/ W7 V
. J& h9 X! T+ \) @. [豆腐皮切成10cm的方块 我切的笑了点
" v- k: Y" ?1 x" W- m4 ^
6 U2 q) t# E8 h, s对角折
- B. @1 M% @3 z$ r, y1 D2 m& m8 `1 ?. C, Z/ e1 [
再把角折进去 两边一样$ I/ E1 G L; H- q9 F% P1 x/ z( M
% g5 D) b" u4 _9 m$ I5 x: i! F用茄子皮扎口2 ^& _1 D8 H8 E5 i6 a$ t
其实还是用焯熟的韭菜好 下次在做一定记得买韭菜 - x- z+ y0 N- h ]# |: I
! H* M* i. U7 {& n$ A成品图 嘻嘻 卖相不咋样
" S" `8 n: ~$ L) Q2 o6 q茄子皮不多 就包了几个这样的
( g" _/ W: m2 _1 u, n剩下的卷成春卷那样的
# b" @+ r% ~5 q上锅咯 $ h. e" {+ z. T8 W/ {' S N) h
7 q$ q1 g1 C9 t* ?0 |) C2 D) w
; D" J" h( g b放学归来的小妞 先吃2个 着急下楼去玩; T$ C8 y. @7 c5 x/ t4 E. C" E3 B2 X
这个是8点多 在楼下玩累了 回来洗澡后 舒服的窝在沙发上 再来2个
- d0 G/ c, q8 n) |+ F* d呵呵 总体是 味道不错 就是我的馅觉得应该再带点汤 下次给里面拌点肉汤 那样估计吃起来就是和汤包一样了 嘻嘻 3 L6 d5 {/ b0 o* F# ?8 o/ X- v
谢谢观赏
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发表于 2012-6-19 13:50
