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本帖最后由 林静雨 于 2012-6-20 13:08 编辑
9 U3 p8 U+ i% y5 P6 k M6 Q6 ]/ r2 t8 [8 R v
今天看菜谱 看见这个觉得不错 刚好家里有豆腐皮 决定下午给娃做下
4 V5 S# E* u9 j/ Y准备工作已经就绪了
4 ?1 o6 Q5 e0 b% k* z豆腐皮 洗干净 晾着 盆里的馅是肉 茄子和熟花生米 打成的 我娃下午6点才回家 所以我没有放盐 只放了 香油和五香粉
, E, \/ c: o$ Y/ \& K9 ]- `/ n6 C% f$ V! f3 L# R
看着还行吧
6 c0 e- |; A+ h+ U" ~ |$ {这个是茄子皮 呵呵 我家没有韭菜 就用它切成丝 来绑包子的口
# @' C' G/ t- g7 H西红柿烫皮 一会糖拌了她 ; S* Y: o, G' ?% Q9 _4 z: n( u
今天下午的饭就差不多了
+ r" {6 W& d: [5 ^' {0 O3 p/ d! _ m6 {豆腐皮包子 醪糟汤 糖拌西红柿
+ ]4 A/ E. u8 M2 `+ ~2 M等我蒸的时候
. p( f, ~4 g$ u- J" L* u! L/ L再上包的过程
" x/ H) |1 m: j% I0 k
" b+ ]* x: o6 d% F6 C f$ I0 M3 {5 f包子已经上锅: y* y8 z3 b- J
上包的过程
% B/ _: [" Y( w- Y; i- F4 s$ b) C+ y5 R5 i. X& _7 K
豆腐皮切成10cm的方块 我切的笑了点
- v" P0 {) Q& u0 L6 O: @8 B" [) S: ^
对角折 9 T4 c% s6 I; Z. g) U9 h
; K- w7 D$ W( _# j' `8 Y0 U! v
再把角折进去 两边一样
7 N, O+ p% h& P2 r: z3 Z; r% y" h
用茄子皮扎口
- |8 o& ^+ g* P. t6 x, Y8 R其实还是用焯熟的韭菜好 下次在做一定记得买韭菜
) b Z# o# T9 ]- }) T! }; R7 E" P# R0 H9 B9 B
成品图 嘻嘻 卖相不咋样
9 A& g6 E2 z) `* r" ^) S' j茄子皮不多 就包了几个这样的
8 l# J( W3 \0 A, d剩下的卷成春卷那样的 F$ A+ u+ r1 j
上锅咯 " v1 S$ V/ `( G5 Z1 a* S- L
; i' a j6 i) g/ \' i
" d9 h: O) u( H放学归来的小妞 先吃2个 着急下楼去玩& C- n! g% m, X) Y+ ?, \! d
这个是8点多 在楼下玩累了 回来洗澡后 舒服的窝在沙发上 再来2个
& h' u+ \% Q. {3 I4 g+ w呵呵 总体是 味道不错 就是我的馅觉得应该再带点汤 下次给里面拌点肉汤 那样估计吃起来就是和汤包一样了 嘻嘻 ! T9 o& s3 G" `8 d* ^
谢谢观赏6 y, b+ W2 v7 J8 M
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发表于 2012-6-19 13:50
