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本帖最后由 林静雨 于 2012-6-20 13:08 编辑
8 V6 v0 k9 t/ s/ s# d. ~2 ~6 u% R5 P4 _" {! `) Z9 M
今天看菜谱 看见这个觉得不错 刚好家里有豆腐皮 决定下午给娃做下
! a! H* f% f! }* \准备工作已经就绪了
" o; q% S( x/ S/ [$ j7 n豆腐皮 洗干净 晾着 盆里的馅是肉 茄子和熟花生米 打成的 我娃下午6点才回家 所以我没有放盐 只放了 香油和五香粉
1 s: R7 L0 i2 G7 T6 ^8 }2 ? M2 y6 {: q
看着还行吧9 [( W* D, G/ p
这个是茄子皮 呵呵 我家没有韭菜 就用它切成丝 来绑包子的口
, g; _4 y w, {. m- L西红柿烫皮 一会糖拌了她
% H% K+ R4 V! E9 E0 v' o5 ?) \! b今天下午的饭就差不多了
! {6 H7 ~2 h" K' M5 p+ z J. f豆腐皮包子 醪糟汤 糖拌西红柿
2 |) R! r# i" Z4 K( F! _4 L等我蒸的时候
3 r& o2 @. g2 T( M4 z, f% S# A再上包的过程
, f9 _: |) j# s) i0 k: |9 A
3 |+ v1 u k5 A8 I包子已经上锅/ h* j# N7 g1 o; I
上包的过程. X' i% C' k1 S8 N8 C
C5 `7 l0 N M, P# A7 ^0 B
豆腐皮切成10cm的方块 我切的笑了点
+ x9 V2 \- d3 J: @' H2 v
- J4 g5 U' k; i对角折
2 o" j8 T$ o% n9 w; Q% q9 ` ^) E& g0 D- \9 ^
再把角折进去 两边一样
: T: V2 e* t7 Q0 I: y: ?
) r& t% _ F, Q8 p0 J. f3 N用茄子皮扎口
0 s% P; r$ J- G1 ~7 F其实还是用焯熟的韭菜好 下次在做一定记得买韭菜
. u" @. y+ Z6 U$ q3 v' Q$ j; u
, B( l4 l( `$ Q" u6 D5 H成品图 嘻嘻 卖相不咋样
; H. k5 G1 _' O2 h$ ]$ Q茄子皮不多 就包了几个这样的
7 l/ h1 }$ q2 c5 c t剩下的卷成春卷那样的 : q; F8 q" v' V4 o" B
上锅咯 & [ B* I) b: I c5 O
# p$ I/ G F- N' T
) F& E: Z+ S0 `放学归来的小妞 先吃2个 着急下楼去玩
8 h) D: S' U+ v, A2 X7 r- l1 y这个是8点多 在楼下玩累了 回来洗澡后 舒服的窝在沙发上 再来2个
8 s9 u9 T4 h7 M' j& v8 w呵呵 总体是 味道不错 就是我的馅觉得应该再带点汤 下次给里面拌点肉汤 那样估计吃起来就是和汤包一样了 嘻嘻 - c( D3 L" N' |# R
谢谢观赏# I) m- T% F! m" x0 f9 Q9 I( S
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发表于 2012-6-19 13:50
