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本帖最后由 林静雨 于 2012-6-20 13:08 编辑
) s. |6 L: U7 N, M1 ?
1 b$ @% G" L2 u$ Q今天看菜谱 看见这个觉得不错 刚好家里有豆腐皮 决定下午给娃做下
7 j( D4 i! ~: d. D5 O$ \. }+ d准备工作已经就绪了 % H3 v& h) N3 ]. l+ n* _
豆腐皮 洗干净 晾着 盆里的馅是肉 茄子和熟花生米 打成的 我娃下午6点才回家 所以我没有放盐 只放了 香油和五香粉
4 W2 J: z4 W$ a& c7 ?- L
$ p1 y% w- D% @2 w9 E! J3 g: Q看着还行吧
( |* C' p0 v% n这个是茄子皮 呵呵 我家没有韭菜 就用它切成丝 来绑包子的口
# s6 X/ @; w! E西红柿烫皮 一会糖拌了她
* ^7 O' Q4 f" R+ f7 _5 \2 O今天下午的饭就差不多了
6 B5 L! q$ I2 v% o豆腐皮包子 醪糟汤 糖拌西红柿
6 M' j# i1 g) ^. l等我蒸的时候
6 z2 J* T7 O! l- \. e* \再上包的过程 7 ?4 ]9 s5 A1 y
& p/ o" {1 `. `包子已经上锅
0 }3 l/ _2 Y" a1 J, R- A上包的过程3 f) b8 ^5 r4 t. M- N; o+ P
. L9 A4 x3 H" k. `豆腐皮切成10cm的方块 我切的笑了点
2 i- K2 M! Q( Q. _
) }* l! g0 h5 j$ W2 ] v对角折 # O5 P n [& O( ?
: C& I$ ?9 P3 u2 s$ k/ B
再把角折进去 两边一样
& m5 Y, U# e: G4 ?( p* e9 I# E) q3 K$ N# E- D3 Z6 n
用茄子皮扎口" \2 O* V" ?% E& D; f
其实还是用焯熟的韭菜好 下次在做一定记得买韭菜 & T$ Z8 {! e& r" V3 q4 s% E4 M f; Z
! f! c+ s! n- s- H- V
成品图 嘻嘻 卖相不咋样 ! M' ~) X) q4 n9 b9 E
茄子皮不多 就包了几个这样的 1 T+ V9 h8 P6 X
剩下的卷成春卷那样的
7 ^8 N) X8 b0 ~上锅咯
* @# _/ ^* B4 z' n$ {: `. A; P; \1 e& K
) ?$ a1 b, L9 V3 g7 l放学归来的小妞 先吃2个 着急下楼去玩
( c/ \$ L- q$ ^+ m# o) Y/ d/ s这个是8点多 在楼下玩累了 回来洗澡后 舒服的窝在沙发上 再来2个 5 E. u& r% l, `6 B
呵呵 总体是 味道不错 就是我的馅觉得应该再带点汤 下次给里面拌点肉汤 那样估计吃起来就是和汤包一样了 嘻嘻 % G' [0 h' ]: w! {' F9 Q6 I& c
谢谢观赏9 N- s/ x) v5 q: o
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发表于 2012-6-19 13:50
