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7 |* j7 Q1 i$ B$ c
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9 K! z9 [6 ]7 C原料:
2 _3 z2 n. Q& b! i5 J$ B9 p l0 I面条 青菜 鸡蛋
& r$ z+ h; b* \ p调料: I# `1 ~. R9 i- y8 @
老抽 蚝油 香油2 ~9 D @6 ]1 D T7 q
8 C; O, [3 A* f做法:/ F) e1 T- G9 J
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟
5 n1 `' K( f% J/ N6 | D$ f9 I }2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
% i( }. l T, J+ D7 {$ v; W3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀9 ]1 e9 P( m- U# b8 h3 g2 }
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀), U$ Y1 q/ v8 ~: E- _9 k) c
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油1 x4 P; b! G% H
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~- q( E! J; C$ _6 M4 D8 `4 j1 W7 x3 @
2 S# V5 }4 R r9 ?# c) p--------------------------------------------------------------------------------------
* s: U# S' F! ?+ K日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
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