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; H' Q5 V$ \0 q$ c2 B--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------6 I6 q: B7 h' a+ g: [. G& r
原料:
, f5 v6 p) z. Q+ {: W( c面条 青菜 鸡蛋
2 T( m* x! I: }, L7 D4 k调料: & @ i$ z& P2 R# D6 ^
老抽 蚝油 香油
1 T7 r }. ~* p/ n, ]
6 `; Y. s+ M* L0 O& |做法:
, F' D- w% X: C$ L* f! ]1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟" Y# r) _/ o" k! U# i6 d. W# `4 u4 f+ ~
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
: a% m$ Q r5 H6 e+ v- `3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀% B" I4 |# A" U% R9 C5 v: P) L
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)6 w6 @, {6 t$ x/ h5 k r
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
2 q2 L4 g/ k4 w4 J. u# L" X' X6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
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( B: t$ a( q# O M9 x--------------------------------------------------------------------------------------5 {* u2 e4 ^0 l. P/ [' c
日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
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