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7 ] E I; r* W7 ]0 K--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
9 t4 y5 M6 \! O原料:
9 s3 U$ k d0 D2 s, m6 S面条 青菜 鸡蛋
+ s4 f; w$ A1 ]% R1 s调料:
0 N4 V9 R6 U" N6 k1 t3 e- c老抽 蚝油 香油7 _0 h4 S, J1 v9 g' r- c( k
! x, Q5 ~5 U5 T做法:
( W }3 c5 q. T" i0 i$ i/ ` w; t1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟$ j* S4 N8 W* r- W' o8 c
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用9 y8 Z8 }9 q* r0 C7 A7 q
3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
0 s4 s6 ^% u* @0 X5 ^) O) A4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
2 m" x" u* C- r/ {: ^0 l5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
- x P* s3 T, ?/ ^" ?: p6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~5 H! ], r$ c6 _" t, C* p9 R6 g$ X* K
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# O E, Y/ B6 ~) k, q) N日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
( c. j; V) \0 r! i7 R. j
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