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5 K% g* _1 D5 O. G3 q原料: , Q6 {0 r$ k6 T, R3 ^# k ~2 Y
面条 青菜 鸡蛋
' Y* O8 c8 F5 F5 n( w0 r调料:
" ?+ R+ g6 A+ {9 U老抽 蚝油 香油
7 Z* R+ k. Q! Q$ m- f' X% {1 o% b" q! C
做法:- L* d2 K) Z. q
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟" D. c$ L+ `% n5 x9 v4 j
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
$ j7 V, p1 b$ p* G+ N3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀9 _8 \, m1 W) h; x
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
' \3 O% K0 v; V+ t( J5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
8 f1 i& l8 m4 n7 s6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
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日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
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