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0 l1 S* K P! p w--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------' y* o1 U& h8 l5 p4 Q3 g& s" r
原料: 5 \- `* X# i6 X3 I
面条 青菜 鸡蛋
3 I# {% @: r: h! k调料:
( G" u+ g( j' h9 C& [2 t2 C& \老抽 蚝油 香油6 b3 @- C+ \. l
. p/ p ^/ P9 ?0 u$ W7 B0 E做法:* N' l) t$ X- A w% N
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟
* ?# {. W4 m! I# r' G+ O2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用. P; D3 _) t3 x F
3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀9 s4 I3 t7 z4 t
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)* E4 e4 W5 x1 C6 ~1 w, b& R
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油& e z* ?' f) a5 `) V
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~$ c1 Z+ R! K: g2 v( t
' P, L0 ], `. \: u6 ~--------------------------------------------------------------------------------------) l, ?3 y/ a6 W! a0 m* l
日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
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