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' O5 ~6 w# r9 z8 Y9 B( G H
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原料: 3 W; t2 N# l" q* [( [( \3 ]2 e
面条 青菜 鸡蛋; D1 A2 a& Q& F q& m8 d3 @! b
调料: - i4 i q$ t7 V: V# W* |
老抽 蚝油 香油
; p0 O! {8 X) s( c) T, U
0 t4 q, m [! ^. V; V; X1 T% E# S做法:* E/ E, z& t; R4 o: l$ w5 f
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟8 S3 K; ?" X0 [% J# B+ T
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
; w: S. o3 W+ ` O2 {3 N" o; i3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀0 R' h- V$ {2 k9 k
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
* q3 M! ?8 K4 g* z, u, o5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
7 C; ?$ ?8 X/ v. s; b H6 t4 C4 }6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~1 N2 |1 c0 Z6 z% X
; S8 Y4 r: @1 T: J m8 p# p1 B& J--------------------------------------------------------------------------------------
0 k6 X' F7 {4 ?9 ?- k% V日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~$ O+ m' ^8 ?* R. v" A
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& q- W) d" y+ t7 A4 L/ z: l9 j8 }
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