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) u5 G: n/ w# p& J--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------, O& ?. Z! `9 ?9 y( S$ k1 h" a( S
原料: & t& M: g2 _) Y5 @
面条 青菜 鸡蛋
( ?7 g: I c5 s4 C" l调料: ; c/ b1 M7 }" H* V; _6 Y. I# I7 v" P" c
老抽 蚝油 香油' c. A, o* B( `, f( v! ?
! U3 C! `/ o* ~3 \- \8 J做法:
8 l! v. n; p0 X% b1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟
- [( i4 p3 [; n L2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用; g9 z* x1 Y6 v4 y+ Y" {
3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀3 J3 I k9 \9 Y* G9 I
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)) a! f; h2 k$ S$ {- Z" S# H8 a4 d
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油9 Q+ V/ P" u0 ^6 Y" `8 t
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~' i9 Z* q' C9 y/ S j
* G9 {% [) l- H" x7 v8 D--------------------------------------------------------------------------------------
# Q4 e; T" k* }4 e' v- E* y日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~1 N# B# }1 b( p4 x& f1 @
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