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5 u2 G% i1 b# k$ m
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原料: ' x, Z* v* E* H; s; s
面条 青菜 鸡蛋$ ?4 a$ `7 w3 |, `% u9 K3 b& Z
调料:
; ~( c2 x; |* o9 V$ a老抽 蚝油 香油4 d' ^# `- D; v7 {* S
9 u- p* o) M+ ?' s3 h. V做法:
: R& b7 ]) E8 t' j1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟0 H# d% _5 m% Q3 b1 L/ c
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用: L% O( S7 M9 Z$ N i/ Z
3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
N* _' f2 ?# {0 V# p1 k4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
: v3 A) X5 O, G/ G5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
6 S' ~1 { H$ w4 k6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~$ S% U1 P, Z. E5 a5 c) S( k; p5 I
3 M+ j) ]. I6 V4 L, @0 k. b3 l
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日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~: [7 w: ]! K' @5 \( Y
+ n5 K$ A' P5 U/ b4 s. {: A8 m( u) C
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