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$ p" F* o. T" ?5 G! X) i--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------, L+ \2 P3 x2 ^% @
原料: 7 Z, P( t) w R9 X4 ^
面条 青菜 鸡蛋
; U3 P6 J* k l9 ^1 _2 @# h调料:
; g) S. L. {% n% E' M3 I老抽 蚝油 香油; x, O" e- F8 e. Q- E* o
[; k& F- i$ {# @ ~
做法:
: g- C6 b( H- h3 ~0 [1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟
6 Q5 s! r+ g6 w+ c2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
7 z* ^7 w3 q8 s) J Y, H3 l3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀8 H, I& M* f6 B% G
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
- k, q9 K" D' e# H5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
7 v$ Q" c# D1 i, N8 w' M, L4 N( k6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~. B! K" m7 M& A+ A. G- P
' X, i5 z& B- z
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" u' w$ C0 q0 I* h日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
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