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( p* W6 B2 A0 P5 }8 J--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
, c& v0 L/ J' }, `2 P原料:
; E1 S: R8 [6 d' [; D面条 青菜 鸡蛋! F- y) M1 I0 v. t
调料: ( e6 L& d* t0 T( t
老抽 蚝油 香油
2 e4 n1 }4 \2 S% p; G" [; W% J& F: i! K6 T
做法:
( i& [ z' Y3 F8 P- {& V1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟' ^! \% ^- j1 \7 {
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
% f! l# X M5 G# |3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
9 ] z/ T1 H/ y6 e. w$ t) H4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)2 |9 `7 u, V7 {8 b4 _, P1 J$ S
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油1 h6 v. r6 o1 A. }" V! w. b# C
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
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日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~2 j' x; D0 w l3 l, e
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