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1 l+ f8 U! G8 e
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6 C: p4 [3 a8 ^ M: v# v! @原料:
" j* {9 t* }" j面条 青菜 鸡蛋
) q8 l1 R8 }7 \( M- p$ C调料: * x' o- |9 y3 z* ]
老抽 蚝油 香油# p1 t5 b. g5 n$ @4 k# `: h z
8 X2 m( V4 D# I3 a
做法:
8 j8 B1 e+ {% q3 ?1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟9 w8 t5 T H8 M* \0 V, Y
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用 X( H1 A0 O0 R% W0 E1 |
3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
j" i" O& {3 ~, D H2 g4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)" X( M9 Y) D P. P4 x5 I* f
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
9 j/ n$ c U; M2 z7 I6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
, [. C, u" l; L# ?$ p8 \( N. |) |4 a8 t V* @9 ?8 e& h
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日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~/ I, H) g7 U% y' ], Z' M& |
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