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y2 P- L( w( P+ Z--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3 H% J5 r' x |原料: ) B% R4 A: l5 H: I- M& k6 f
面条 青菜 鸡蛋 n( ?/ j I/ R# V7 i8 _
调料:
4 y, I) e D1 p+ ~8 {" `! s4 J( t老抽 蚝油 香油
$ M, R q6 F+ \
5 `* J s( _# u; S做法:, x, y/ \. Q! B4 o# Z7 [2 ^' {# m
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟
/ s0 u' e3 K0 q. v& J7 G, B! u6 L2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
* A: S, F. j7 ]8 X* f. V0 d3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀- Z5 O1 h* ?! v9 U/ L9 T! ^; [
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀): Q# j: `! Q* ~0 {+ Q
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油8 [/ ^9 z$ _; L6 G" R) ^
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
" E; D$ ~& s3 ^* m' X2 t1 O) q8 Q9 Z# H% `' t
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; ~! x( J2 Z9 L( o, a2 _& m! F) O日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~+ _( o3 y9 T5 z9 S& i. h2 }
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