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% F) t8 ?( H1 @" t: y3 i
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1 _3 z0 x" L3 y3 H: ?% P7 n原料: # ]" |4 q* O2 Q0 A: a* r
面条 青菜 鸡蛋
# n! J: f+ W, K2 `4 Q( ^调料:
' d8 C+ f& D' l7 d, w2 E! H: [老抽 蚝油 香油" x0 m* h" V2 U( z5 G& @) }# @
7 I4 W9 W; z3 a8 y, s; K! Q& G做法:
6 ^6 |" p" f+ ~3 n1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟+ ^, z3 d% X. C6 K- m- W1 |- Q1 q- C
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用/ b+ Y$ G% Y+ G& N- A% D
3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
6 a3 k( P: s# r# o Z4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
$ z4 G6 I9 C' U5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油' o* d# N# H1 h; V
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
( S! B, t0 t3 ^
9 a/ r" u1 c$ i$ N2 m* q. U--------------------------------------------------------------------------------------
% S7 e) |! v6 j日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~2 ^* w$ s) `& ^1 [1 R/ {% u
. m$ Z, n7 y- Q A: k3 D4 D/ P( a* `2 c R, M+ D' R6 i
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