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K6 N/ B6 X, V# r$ i4 {原料: ' s. n' b2 V8 B1 d- D5 z M
面条 青菜 鸡蛋
( c: G7 u/ \+ l5 l( }+ D _ {调料: & H% T8 v! q7 P5 j
老抽 蚝油 香油" C4 ]/ e/ V7 t$ i6 d
1 r1 a" o$ Z6 t0 k' ]' ?
做法:
: H' |0 U' @$ c" V0 l* _1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟7 G. n3 w% f# s
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
8 J5 w8 B& L4 k& P1 x3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀9 {5 M1 {$ a$ p& v) K" _; G
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
4 q8 Q1 }+ m- d- l% o" q5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油- ?6 |- Y5 i7 L$ d
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~3 ]* [- l2 r: `
, L: D$ S3 `7 j9 |# y7 C
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5 _' w" @* t2 w! U/ Z, n日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
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