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+ S$ b- r2 |2 h: P9 @5 {5 h
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原料:
( W$ f. n/ w+ q# Z5 R( p+ e& f面条 青菜 鸡蛋5 Q9 ?; _3 i2 U9 g
调料:
; A% {* w6 c, `4 S9 r5 r8 F老抽 蚝油 香油
, _2 L0 T- x% Z
" Z' H! l1 y) }* Z* ?1 n0 X- _: E做法:) Y: g8 b9 r! w
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟& f/ i6 A8 h( l, H0 g
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用# U' w: I9 l7 ]; q* ^+ [9 k
3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
: X1 k# y0 m8 I7 d( ^6 K4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)* ?8 ?) n! Q$ J
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油3 v2 H' t, {1 [; X
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
) m. o4 l& Z% `% y3 p# y$ b) E5 r8 G% A0 h K! p' D% Q
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7 n2 X; ]& c k, J6 O日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
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