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% n" G4 P8 W( H1 F% u7 N) y--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2 V8 @8 Z# i' c9 v( M
原料:
. C) w% V. e" B& t9 J: e8 j/ t, K3 [面条 青菜 鸡蛋. s! @, D) b3 K: U. C
调料:
- V0 o: Y4 Q; }老抽 蚝油 香油4 }) e$ y3 Y$ x/ t# G6 F
$ Q! Y7 T, g8 y; z9 \- i做法:
, D/ e8 N6 \! B5 ~4 c7 |1 x3 O1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟0 D% E2 }' s! a0 q, ?# Q# Z
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用; I( u2 F4 r4 R& m2 X& ?
3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀# a/ s8 Z _2 o
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀); Y0 a0 y5 z p
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
2 P4 ?5 @2 l( s7 ] Y8 }% s5 U( \6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~/ J' V$ R5 U* Z8 i) A
' f) A5 I) c e1 [& c; F3 L1 w
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日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~" D4 l- Y7 m' ?2 H0 Y& d1 W
! u- }# p/ s8 m4 G$ b. R5 \" C# g) n9 `" {6 s1 l& }( j
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