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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑 ( N; K% ?1 I6 x# P- s! [: I
6 D% ^' R/ B9 K7 ~. P5 e! g" ` 老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）
) g w% y: Z' Z/ a现附全套制作过程：有图有真相 26" />0 z( V9 f2 G9 t0 @2 U
1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。
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& S- }7 Q( x5 Z* e( r2、第二天下午泡好的米粉。% V o5 M" y! j# l. d/ s1 d
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9 K9 }$ C3 v( F, l4 N& d# o* J' M3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）
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, P! y# N. e$ O$ V) O/ M4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。4 N. c3 [+ a7 n- s4 k4 F: ^7 `7 e
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5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。
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6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。
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9 K* c3 Z9 Y: i0 ]) ?9 m1 k @9 L _9 j7、大功告成。 7 z) U/ H( e# m% ]- k% v
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
