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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑
) d P) U( p# L C. v, ^" a7 q
+ k: g- }0 I/ O8 t3 p% M 老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）
! X1 N7 I e8 Y8 j1 W现附全套制作过程：有图有真相 26" />- J6 V( J) F, Q
1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。
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2、第二天下午泡好的米粉。: W: l* C! A1 b, Z
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3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）# N9 G( i+ r* p' a
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4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。
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+ L& P3 P9 ~3 z# n8 X/ Z4 `/ r5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。+ x3 k7 H2 w: M/ r2 V, @4 u( |0 f8 X
0 N9 E' G; @2 v9 m, Y" n9 o6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。
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2 K3 {: ~' q) P7、大功告成。
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
