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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑
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0 S8 q( c% `. {3 i 老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）/ ~* `( h5 ]1 V2 Q% |
现附全套制作过程：有图有真相 26" />+ H" P: k$ O' O/ i5 E' ]% m
1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。
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2、第二天下午泡好的米粉。
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+ \0 z5 V5 Z8 z4 x- z j) {3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）- {& m3 j# a1 v; Y2 R% N
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4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。* V& n& b v6 d F
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; {* `" d/ d7 r0 d4 z; P0 X7 G3 c7 l5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。* F2 ]: N, s, `. `* k' \ g5 D
/ A, }! H1 l7 }. c% u! T6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。
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7、大功告成。 : [" S/ o' U% R& d% _1 s
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
