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发表于 2011-3-24 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑
6 R; P; M6 y! H5 _# ^) ]% G* }* u4 N( f
          老公经常去南方出差,觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃!回家就开始尝试自己做,味道还真的非常不错呢!!!(经大家品尝获一致好评!麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮
7 r/ ]7 T' S3 Y* p2 ~现附全套制作过程:有图有真相26" />
2 Q" a2 E  P! L" P4 {7 i
1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。; M% E9 g' n: y0 c4 z+ z3 M, [* n

# `* i, m. A7 ^  ~7 x
5 T1 l5 i# C8 U3 l1 y. c2、第二天下午泡好的米粉。
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( E* x/ x/ t% B3 E. ?) e

9 F- n8 I1 h" B8 V' [3、配料:包菜、芹菜切成丝;加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用(忙着炒菜忘记照照片了)
3 Y' {1 y' f4 m' H" j2 ^# X

, J, Q" A4 g6 N. M4、将超市买来的油咖喱(一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多!如果给小盆友做就不要买带辣味的!)。提前用温水化开。$ n8 C9 Q/ V9 Z' c
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5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。
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/ |  x$ f  O( ^, D7 ]6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味(略加调味、油咖喱本身有咸味),临出锅前放入炒好的鸡蛋。
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$ _$ D( a) B; Z; i7、大功告成。
6 U/ m  T+ |  P" m

$ O! @2 [7 P5 P4 @# ?; r# M; `$ u
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7 }$ ~6 `* N$ D- C
已有 1 人评分经验值 收起 理由
phia + 20 米类,我的大爱,跟桂林米粉的米粉的口感一.

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真不错~~

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看着很有食欲
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可乐宝贝313 发表于 2011-3-24 22:42 " C. W( V) _- K
:victory尝过,就是好吃,下次自己做一哈
2 T; ?5 ?3 r: Q& Z. L
做的时候叫上我,给你点评一哈子!
阿拉蕾

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-24 22:42
9 m# H) ]' ^# B! ^% ^" E6 t0 ^:victory尝过,就是好吃,下次自己做一哈
! @! o( [! l: }( i2 {
做的时候叫上我,给你点评一哈子!
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mazhaoxia 发表于 2011-3-25 01:27
; L3 T- \) ^2 E/ m: W( Q看着很有食欲

. d$ I- p4 I* n美味又营养,适合给小盆友做!O(∩_∩)O~

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melody_qj 发表于 2011-3-25 20:54 ' L) e7 c; w# Q- v0 u2 }
放点青椒
5 y1 G. P4 N0 H$ d9 D' c
可以的,颜色会更好看

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亲 图5里锅里有好多菜炒出得水 要不要倒出来
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有女佳佳@xa 发表于 2011-3-26 14:25 ; ~, M! ]! Q& |% E
亲 图5里锅里有好多菜炒出得水 要不要倒出来
! N: X! k; w% d$ b
不用,只要洗好的菜控干水再倒入锅里就可以啦
skysky281

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看着还不错哦

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yoyo841004 发表于 2011-3-26 14:44
; r  ?! S% l1 s& t- M不用,只要洗好的菜控干水再倒入锅里就可以啦
4 n* |9 r3 {; b& ~4 F
恩 收到
, G# O4 k4 X& |4 D, w$ d馋这口 改天试试
欣怡妈

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试试,如果不吃咖喱怎么办?放别的什么呢

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不错 肚子饿了

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吼吼 我今天也学着做了 小米椒放得有点多 超级辣
7 C9 s9 J% S7 u0 i还烧了个汤 这个比较清淡
# R0 o8 F9 z* |! `- ^, S5 |

点评

悦悦习惯性隐身  真不赖,哈哈  发表于 2012-7-5 13:57
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【麦兜厨房】之新加坡美食自己做——星洲炒米粉 ...
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