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阿拉蕾

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发表于 2011-3-24 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑 : N+ ^" w9 o+ e' |1 d9 L
3 v; n* d: q6 @0 |, K
          老公经常去南方出差,觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃!回家就开始尝试自己做,味道还真的非常不错呢!!!(经大家品尝获一致好评!麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮
  l5 j7 T, }, s6 f* W6 C现附全套制作过程:有图有真相26" />
. c* c" E; _7 W- g$ Z4 P1 w8 \
1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。' g2 n$ E0 b6 e' \- |" n
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2、第二天下午泡好的米粉。
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; }. M! a& x4 J) I; \3、配料:包菜、芹菜切成丝;加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用(忙着炒菜忘记照照片了)$ ]2 r- m8 V& m# v' I5 C

. @- J( }/ G5 S' p7 C& A4 d+ m4、将超市买来的油咖喱(一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多!如果给小盆友做就不要买带辣味的!)。提前用温水化开。
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5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。6 D% v$ C8 b4 U7 `, T2 T4 O5 M
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6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味(略加调味、油咖喱本身有咸味),临出锅前放入炒好的鸡蛋。7 v' N) A5 @, ?. ?8 i+ T% d  a- t
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7、大功告成。5 ~1 X1 z0 m* r8 W

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
phia + 20 米类,我的大爱,跟桂林米粉的米粉的口感一.

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:victory尝过,就是好吃,下次自己做一哈

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真不错~~

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看着很有食欲
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真不错 / ~( b. O: f) \+ c

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-24 22:42 - K& C0 ^8 y% c) e- g  r6 W% ?
:victory尝过,就是好吃,下次自己做一哈

* z8 u  `& Q. l. f3 B4 H8 y/ C做的时候叫上我,给你点评一哈子!
阿拉蕾

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-24 22:42 . K, y/ J5 W7 U" T3 \
:victory尝过,就是好吃,下次自己做一哈
, `9 `3 K7 w7 V, n; \0 g! ]7 y0 q
做的时候叫上我,给你点评一哈子!
阿拉蕾

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mazhaoxia 发表于 2011-3-25 01:27
4 I  E& _6 A! d& C7 o看着很有食欲
6 U: m7 K$ s3 c6 \: X
美味又营养,适合给小盆友做!O(∩_∩)O~

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melody_qj 发表于 2011-3-25 20:54 + F/ j, r; v! l4 w$ O; S
放点青椒
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可以的,颜色会更好看

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亲 图5里锅里有好多菜炒出得水 要不要倒出来
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有女佳佳@xa 发表于 2011-3-26 14:25 9 W' q. _8 a# {, G' I4 l3 B) F4 Y
亲 图5里锅里有好多菜炒出得水 要不要倒出来

6 ]( c% v. _/ \9 O3 X不用,只要洗好的菜控干水再倒入锅里就可以啦
skysky281

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看着还不错哦

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yoyo841004 发表于 2011-3-26 14:44 7 z2 ~; _7 \2 }1 L9 X8 a* H4 K
不用,只要洗好的菜控干水再倒入锅里就可以啦

. ]: ?$ ]  T$ R4 p) }2 q恩 收到
- H# i' o7 ~! ~& [- ]7 D7 I馋这口 改天试试
欣怡妈

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试试,如果不吃咖喱怎么办?放别的什么呢

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不错 肚子饿了

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吼吼 我今天也学着做了 小米椒放得有点多 超级辣
' O# M! u; R6 p$ B6 u还烧了个汤 这个比较清淡( S" P! |1 z! y1 k3 X* W

点评

悦悦习惯性隐身  真不赖,哈哈  发表于 2012-7-5 13:57
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【麦兜厨房】之新加坡美食自己做——星洲炒米粉 ...
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