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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑 + G1 _7 f1 _. r+ I ?
# I7 Q% s. k' R& @( s7 } 老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）) a7 L; l/ V5 w( v3 u# Z
现附全套制作过程：有图有真相 26" />" u/ N* S5 V0 o
1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。
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2、第二天下午泡好的米粉。) o2 }( {/ T) {( L% A& M% a7 G/ ~
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3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）" E. h# j2 {+ B$ i
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4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。# a F- U: d5 l# z3 {' y
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9 w! {5 }" j; k" C- H; s5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。
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6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。4 a; k j& s6 h7 E" E p
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7、大功告成。
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
