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发表于 2011-3-24 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑 . e8 s& p  K+ C1 V! M

5 d2 b3 z& v# Q- ]) Z          老公经常去南方出差,觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃!回家就开始尝试自己做,味道还真的非常不错呢!!!(经大家品尝获一致好评!麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮
# B4 B4 C* N& U+ ]: b2 V现附全套制作过程:有图有真相26" />
# C6 j$ f5 J1 N3 \
1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。
' \- u# B2 H# C0 H

# b  c; |7 M: D7 F4 P+ S( H2 T5 ]7 D# Y/ L" ~
2、第二天下午泡好的米粉。; K0 e% L4 {; m3 N5 }
' j1 W- E- b# W$ O7 o

9 z: _% P; W4 V! y3、配料:包菜、芹菜切成丝;加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用(忙着炒菜忘记照照片了)5 c& B: `0 y; |, a  d1 N- [

. C8 }( \# B& o6 {$ T# n$ H4、将超市买来的油咖喱(一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多!如果给小盆友做就不要买带辣味的!)。提前用温水化开。
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5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。7 j0 A# I8 Q  k0 c$ d7 t

! Z+ |% b7 i# h+ u; u6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味(略加调味、油咖喱本身有咸味),临出锅前放入炒好的鸡蛋。
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7、大功告成。
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, e, R+ i0 s" ^/ G) s
, _2 U; P( y" w5 |

# D5 x: `* r7 _0 m" Q0 A9 F3 S1 i2 x3 ?; H+ M- m- ~1 k

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
phia + 20 米类,我的大爱,跟桂林米粉的米粉的口感一.

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:victory尝过,就是好吃,下次自己做一哈

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真不错~~

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看着很有食欲
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真不错
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可乐宝贝313 发表于 2011-3-24 22:42
4 c. {+ |+ O  {# X* K3 t5 F& x:victory尝过,就是好吃,下次自己做一哈

$ a$ B  T- p, T7 E4 h做的时候叫上我,给你点评一哈子!
阿拉蕾

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-24 22:42 5 V- {1 }/ v6 P; p% v$ r; }+ v
:victory尝过,就是好吃,下次自己做一哈
( @- E, A+ t* l2 l3 _3 u
做的时候叫上我,给你点评一哈子!
阿拉蕾

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mazhaoxia 发表于 2011-3-25 01:27
7 o. d# x/ F4 ~4 C' i8 O看着很有食欲

  W" T# S+ w) d# g/ b美味又营养,适合给小盆友做!O(∩_∩)O~

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melody_qj 发表于 2011-3-25 20:54 3 H7 I* Q: D! J7 q! D- X9 {
放点青椒

4 G: k) t/ {9 o' n, |( ~5 \* z- l  D$ x可以的,颜色会更好看

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亲 图5里锅里有好多菜炒出得水 要不要倒出来
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有女佳佳@xa 发表于 2011-3-26 14:25
$ b3 u- L$ A, ~* _亲 图5里锅里有好多菜炒出得水 要不要倒出来
( Q0 L2 |" `/ a+ h* p3 t( T9 H
不用,只要洗好的菜控干水再倒入锅里就可以啦
skysky281

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看着还不错哦

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yoyo841004 发表于 2011-3-26 14:44 . s  a: p4 r4 T) J! D- S! m
不用,只要洗好的菜控干水再倒入锅里就可以啦

+ _$ X7 u' y( [2 \8 P# \恩 收到
$ I7 w# ^+ \/ B* f$ p" S( w0 l馋这口 改天试试
欣怡妈

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试试,如果不吃咖喱怎么办?放别的什么呢

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不错 肚子饿了

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吼吼 我今天也学着做了 小米椒放得有点多 超级辣$ y4 n/ p8 A9 ]3 |3 ?0 [. [
还烧了个汤 这个比较清淡
$ C4 y! r$ u  K) Y/ j: o+ x

点评

悦悦习惯性隐身  真不赖,哈哈  发表于 2012-7-5 13:57
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【麦兜厨房】之新加坡美食自己做——星洲炒米粉 ...
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