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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑 & p5 E7 ?0 E4 J* c% d
9 H4 |; @. G Z 老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）" M: W/ l# \" W: T" _
现附全套制作过程：有图有真相 26" /> p. [ K: E% I
1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。
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5 h; J1 ?9 V+ A3 G2 `3 w6 |: v j+ |3 ~2、第二天下午泡好的米粉。
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3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）
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4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。
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: N9 u3 t$ }8 w' A# A, P$ O' @5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。
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/ t( {/ k' V: Z6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。2 X, M+ e/ F, t( E& J) I' W* V. z
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7、大功告成。 3 S! b: v ]+ j
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
