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发表于 2012-7-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 My_way 于 2012-7-2 08:47 编辑
' Y* X- C5 ~) H. e  V3 W2 X3 T, h  l. K
               周末买了些牛腩,一半用来清炖,一半用来烧土豆。老爸和老公一扫而光啊~~~不说了上图。4 L# f2 i. y' @! ]* o- n! g
0 F7 P  p! o: _; `

3 m  o) A( o" t8 @% S" w配料:牛腩,土豆,葱姜,大料八角,糖,盐,酒,老抽。
9 a' F- ^5 M% i0 u做法:1先用凉水把牛腩的血水泡出来
) {  B3 E1 B  o, @* T, V! F           2用水焯牛腩晾干
3 `9 i1 `$ K' @" ]           3油热放入葱姜大料爆香
) Y6 h; ~) c' ^% n" I           4放入牛腩炒,加酒,糖少许,继续翻炒: h# N" g; T5 w+ Z/ _
           5炒出香味加少许老抽上色1 h9 k, j0 e0 A$ H" v
           6加入热水过牛肉
. P2 N  C7 N* f; q# a           7小火炖1小时左右加入切好的土豆块在炖直到土豆炖面,大火收汁即可。
6 D- w+ t+ o  h% {0 |           也可以加点红萝卜块。或者用电压力锅做时间可以节约很多。
9 V$ s3 w! J3 I# F9 X1 \
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不错哦 ,土豆炖牛腩我也很馋呢

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正在减肥哈,但是也抵不住诱惑吃了两块

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嘿嘿!我觉得颜色稍微淡了点呢

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好大一碗。。。。。

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一扫而光啊!

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夏天吃牛肉好容易上火的

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偶尔吃一下嘛呵呵
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肉肉~~

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- o  q4 ?; U9 D) v; f对,其实我也馋了

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硬菜!

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8 |* F4 u) x6 ?是啊 嘎嘎
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牛肉呀我每次都买现成的,自己不会做呢,自己做着一定很香,个人觉得在上点色会更好哦

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4 d9 h9 u: a% o+ S, E: I/ I' ~  x
嗯 欠点老抽

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; |+ x5 a6 L5 F- N谢谢~
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