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[秀秀私房菜]

土豆炖牛腩

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My_way

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2014-01-27 
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楼主
发表于 2012-7-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 My_way 于 2012-7-2 08:47 编辑
. R' F4 b4 g( `0 @" N
; p+ E0 l8 c% @: I, v               周末买了些牛腩，一半用来清炖，一半用来烧土豆。老爸和老公一扫而光啊~~~不说了上图。
6 D& K; u$ p8 i, j8 l) B8 w* d% E
+ l/ P. ]2 w0 ^7 i$ C
! G8 I1 ^3 M( O9 ^配料：牛腩，土豆，葱姜，大料八角，糖，盐，酒，老抽。7 A$ Q4 H% Z+ X# r2 V
做法：1先用凉水把牛腩的血水泡出来
+ n' L% T5 ]7 D% z- _! b           2用水焯牛腩晾干4 @) c3 f" X2 [( ^! P2 m
           3油热放入葱姜大料爆香
' z8 x. m6 J- K2 D           4放入牛腩炒，加酒，糖少许，继续翻炒, E( N# c. ?0 v! L
           5炒出香味加少许老抽上色7 p  z' y6 x8 q$ ]
           6加入热水过牛肉
3 B' J& ?- [% z% ~8 l/ r9 u/ w2 Q           7小火炖1小时左右加入切好的土豆块在炖直到土豆炖面，大火收汁即可。
# Q  r6 Z7 V3 O* D& A  z% D* h           也可以加点红萝卜块。或者用电压力锅做时间可以节约很多。. @! F2 @+ `+ H  P  P' F

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 25 不错哦！
颖澜澜 + 25 + 20 不错哦！

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-7-2 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦 ，土豆炖牛腩我也很馋呢
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My_way

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板凳
发表于 2012-7-2 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子) |6 U* s3 O/ R9 m* H% p; ~
8 `' o! G" m4 m) v
正在减肥哈，但是也抵不住诱惑吃了两块
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筱笑翛

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发表于 2012-7-2 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱惑了
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My_way

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发表于 2012-7-2 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子& E7 ]+ i* L7 |- X

2 R% R+ S+ X9 ~, G/ o嘿嘿！我觉得颜色稍微淡了点呢
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xiansbzc

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发表于 2012-7-2 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好大一碗。。。。。
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My_way

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发表于 2012-7-2 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, \) r, M1 q5 }2 E/ H6 O
+ N2 Y2 f* G' K! [5 f一扫而光啊！
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-7-2 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天吃牛肉好容易上火的
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My_way

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发表于 2012-7-2 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子" t" V6 }5 y& [, j
) A# C& [) ^- b; e. ~
偶尔吃一下嘛呵呵
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

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发表于 2012-7-3 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉肉~~
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-7-3 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 M5 {+ V+ g+ O1 V
" v2 h! L7 j1 W1 W对，其实我也馋了
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My_way

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发表于 2012-7-3 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 k9 C* T7 H+ U
  W; ~4 ~3 f. z" A嘿嘿嘿
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-7-3 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
硬菜！
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My_way

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发表于 2012-7-3 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉明妈 的帖子# }. w$ E. v; i- W3 P* F  _) j/ d0 p

8 T0 ]- R" {% r$ \0 [" ^) f是啊 嘎嘎
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2012-7-4 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛肉呀我每次都买现成的，自己不会做呢，自己做着一定很香，个人觉得在上点色会更好哦
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zhang_0206

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发表于 2012-7-6 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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My_way

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发表于 2012-7-6 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子$ a0 v6 j/ Q) f- P1 A$ \

6 ^, q! m6 q7 `' u嗯 欠点老抽
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My_way

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发表于 2012-7-6 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhang_0206 的帖子# ?; ^* Z3 c( B% v
* O" R1 J* h! `6 w% M9 v
谢谢~
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