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[秀秀私房菜]

土豆炖牛腩

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My_way

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2014-01-27 
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楼主
发表于 2012-7-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 My_way 于 2012-7-2 08:47 编辑
3 M& U# C7 J1 w# L; q/ L+ Y! T9 t$ V, z) i6 K! J, M. \8 u
               周末买了些牛腩，一半用来清炖，一半用来烧土豆。老爸和老公一扫而光啊~~~不说了上图。* [+ T4 p+ R4 g6 ~

7 a, e$ ?0 S* k
+ T7 M! O/ K. H# F配料：牛腩，土豆，葱姜，大料八角，糖，盐，酒，老抽。& h' c- D" k/ l# D3 S
做法：1先用凉水把牛腩的血水泡出来" f( c9 x8 g; @! d1 F% F
           2用水焯牛腩晾干7 m5 D0 ]+ n! ^; w
           3油热放入葱姜大料爆香
0 Q2 H1 o3 o/ L           4放入牛腩炒，加酒，糖少许，继续翻炒
3 N" s5 g# \+ H$ V) e  x6 _; I           5炒出香味加少许老抽上色
+ ^' Y1 B% |( b$ C  u0 x           6加入热水过牛肉
" D: R, m3 `) U2 I9 _           7小火炖1小时左右加入切好的土豆块在炖直到土豆炖面，大火收汁即可。
9 M7 m6 O0 f* @; N. V           也可以加点红萝卜块。或者用电压力锅做时间可以节约很多。
2 V/ q! F3 S9 h# s
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 25 不错哦！
颖澜澜 + 25 + 20 不错哦！

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-7-2 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦 ，土豆炖牛腩我也很馋呢
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My_way

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板凳
发表于 2012-7-2 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 U3 Y9 s3 _" c正在减肥哈，但是也抵不住诱惑吃了两块
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筱笑翛

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发表于 2012-7-2 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱惑了
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My_way

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发表于 2012-7-2 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% i+ q4 y4 ?& I- U. K) m3 d
1 P( g5 w4 S" }4 y嘿嘿！我觉得颜色稍微淡了点呢
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xiansbzc

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发表于 2012-7-2 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好大一碗。。。。。
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My_way

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发表于 2012-7-2 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; u3 r9 _) m& a  ~# _5 g9 K5 R一扫而光啊！
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-7-2 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天吃牛肉好容易上火的
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My_way

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发表于 2012-7-2 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 o6 C* R% T, |: I) T1 F
. t% Y# M' Z6 ?5 e* F  l0 u7 |偶尔吃一下嘛呵呵
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

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发表于 2012-7-3 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉肉~~
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2012-7-3 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 My_way 的帖子
; j9 j% i. r. W3 l* K* Y1 `, I$ u
& O  U1 C& ?5 B7 e$ ^7 @9 z对，其实我也馋了
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My_way

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发表于 2012-7-3 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. L5 `# z7 D$ Z" h* i7 S5 x& d: R8 `5 p+ H# C
嘿嘿嘿
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嘉明妈
和妈

贵宾

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Medal No.11

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发表于 2012-7-3 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
硬菜！
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My_way

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发表于 2012-7-3 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉明妈 的帖子) C$ Q+ Y) ?6 Y, @1 v. {# {

3 l6 X. L- p5 n, E) o  O! Z5 B是啊 嘎嘎
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2012-7-4 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛肉呀我每次都买现成的，自己不会做呢，自己做着一定很香，个人觉得在上点色会更好哦
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zhang_0206

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发表于 2012-7-6 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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My_way

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发表于 2012-7-6 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子
9 ]8 t/ ?* o% ^- |; U. n
. G& R) K8 `. E, b; i) E嗯 欠点老抽
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My_way

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发表于 2012-7-6 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 [: j4 P5 d+ K" Q
7 F* D$ e2 [, L3 F谢谢~
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