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发表于 2012-7-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 My_way 于 2012-7-2 08:47 编辑
9 o! f/ y7 e/ {9 w% q3 ?* ]$ m. Y2 A
               周末买了些牛腩,一半用来清炖,一半用来烧土豆。老爸和老公一扫而光啊~~~不说了上图。( ]+ Q+ w5 a# S1 g* R
5 k- b, Z! V& Q& H; T

. O& C0 d6 R& J. r配料:牛腩,土豆,葱姜,大料八角,糖,盐,酒,老抽。
3 S4 ?% q& ]; b8 P做法:1先用凉水把牛腩的血水泡出来
6 F$ b, Y, O6 [/ X           2用水焯牛腩晾干
! j( i  R3 e0 j$ R7 `/ t( E% R" w) @           3油热放入葱姜大料爆香5 J. ]4 P% ^$ N) O7 g
           4放入牛腩炒,加酒,糖少许,继续翻炒/ }: v! }1 h2 _
           5炒出香味加少许老抽上色5 q" P- ~7 W; h0 |! o  r7 ~/ i5 x& `
           6加入热水过牛肉0 c+ ^8 H# ?5 x/ a
           7小火炖1小时左右加入切好的土豆块在炖直到土豆炖面,大火收汁即可。; Q' L, D! N  S8 m9 d* A( U+ W
           也可以加点红萝卜块。或者用电压力锅做时间可以节约很多。
7 z) S% @% B( F* ?3 C
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不错哦 ,土豆炖牛腩我也很馋呢

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正在减肥哈,但是也抵不住诱惑吃了两块

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3 ~, H! N/ p$ |3 j8 ?( n6 h: _. T% l嘿嘿!我觉得颜色稍微淡了点呢

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, n- U3 s. L% Z) v一扫而光啊!

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夏天吃牛肉好容易上火的

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偶尔吃一下嘛呵呵
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肉肉~~

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回复 My_way 的帖子5 O3 y8 Y8 _2 N$ s

0 K# B2 Y9 Z" G% m$ `# a. a对,其实我也馋了

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是啊 嘎嘎
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牛肉呀我每次都买现成的,自己不会做呢,自己做着一定很香,个人觉得在上点色会更好哦

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不错不错

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回复 笑笑娟 的帖子
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嗯 欠点老抽

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谢谢~
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土豆炖牛腩
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