My_way

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& {# m1 g, y; i7 X               周末买了些牛腩，一半用来清炖，一半用来烧土豆。老爸和老公一扫而光啊~~~不说了上图。* Z$ ~( v' ?' X/ R
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. h* h" J. ~6 S5 ^2 k配料：牛腩，土豆，葱姜，大料八角，糖，盐，酒，老抽。
: t3 s+ h4 M/ P9 r5 e; W9 [; |做法：1先用凉水把牛腩的血水泡出来
' d7 K5 z& ]' d( C6 {/ b* c$ ^) J           2用水焯牛腩晾干( j4 |6 n) L- s, o' F# L
           3油热放入葱姜大料爆香
; G0 K$ L/ Q- G           4放入牛腩炒，加酒，糖少许，继续翻炒
) h$ X" V7 \0 a1 n. z) Y6 W           5炒出香味加少许老抽上色1 d# T7 V( c$ j  p: x* I
           6加入热水过牛肉
$ H0 w* Y4 i) ~$ ?4 o7 |           7小火炖1小时左右加入切好的土豆块在炖直到土豆炖面，大火收汁即可。
: n4 A/ r, V+ j           也可以加点红萝卜块。或者用电压力锅做时间可以节约很多。+ s" n8 l2 n' ?0 p

颖澜澜

不错哦 ，土豆炖牛腩我也很馋呢

My_way

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正在减肥哈，但是也抵不住诱惑吃了两块

筱笑翛

太诱惑了

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嘿嘿！我觉得颜色稍微淡了点呢

xiansbzc

好大一碗。。。。。

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回复 xiansbzc 的帖子, y$ t/ a* S# @
- k9 d* C, U; y1 t* ], q3 c5 q
一扫而光啊！

贪嘴妮儿

夏天吃牛肉好容易上火的

My_way

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" c& I7 b7 R/ y8 j偶尔吃一下嘛呵呵

芝麻开门

肉肉~~

贪嘴妮儿

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* z4 o) ~# A3 B8 Z: J6 o
对，其实我也馋了

My_way

回复 芝麻开门@xa 的帖子$ o1 v+ s! y& d9 V7 [! ]8 n

4 A2 Q/ A5 ~% u% [  i- _/ m嘿嘿嘿

嘉明妈

硬菜！

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是啊 嘎嘎

笑笑娟

牛肉呀我每次都买现成的，自己不会做呢，自己做着一定很香，个人觉得在上点色会更好哦

zhang_0206

不错不错

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嗯 欠点老抽

My_way

回复 zhang_0206 的帖子. g6 r$ R1 C0 {2 t! t; G

% [7 l* H% m- Z* H( c7 G谢谢~