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发表于 2012-7-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 My_way 于 2012-7-2 08:47 编辑
. m7 n2 {: d- F: {
& {# m1 g, y; i7 X               周末买了些牛腩,一半用来清炖,一半用来烧土豆。老爸和老公一扫而光啊~~~不说了上图。* Z$ ~( v' ?' X/ R
0 C, o  D$ y8 p, m: o  M

. h* h" J. ~6 S5 ^2 k配料:牛腩,土豆,葱姜,大料八角,糖,盐,酒,老抽。
: t3 s+ h4 M/ P9 r5 e; W9 [; |做法:1先用凉水把牛腩的血水泡出来
' d7 K5 z& ]' d( C6 {/ b* c$ ^) J           2用水焯牛腩晾干( j4 |6 n) L- s, o' F# L
           3油热放入葱姜大料爆香
; G0 K$ L/ Q- G           4放入牛腩炒,加酒,糖少许,继续翻炒
) h$ X" V7 \0 a1 n. z) Y6 W           5炒出香味加少许老抽上色1 d# T7 V( c$ j  p: x* I
           6加入热水过牛肉
$ H0 w* Y4 i) ~$ ?4 o7 |           7小火炖1小时左右加入切好的土豆块在炖直到土豆炖面,大火收汁即可。
: n4 A/ r, V+ j           也可以加点红萝卜块。或者用电压力锅做时间可以节约很多。+ s" n8 l2 n' ?0 p

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不错哦 ,土豆炖牛腩我也很馋呢

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正在减肥哈,但是也抵不住诱惑吃了两块

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嘿嘿!我觉得颜色稍微淡了点呢

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好大一碗。。。。。

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一扫而光啊!

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夏天吃牛肉好容易上火的

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" c& I7 b7 R/ y8 j偶尔吃一下嘛呵呵
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肉肉~~

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对,其实我也馋了

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硬菜!

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是啊 嘎嘎
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牛肉呀我每次都买现成的,自己不会做呢,自己做着一定很香,个人觉得在上点色会更好哦

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不错不错

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回复 笑笑娟 的帖子5 a% S: r0 \- J+ j
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嗯 欠点老抽

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回复 zhang_0206 的帖子. g6 r$ R1 C0 {2 t! t; G

% [7 l* H% m- Z* H( c7 G谢谢~
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土豆炖牛腩
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