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发表于 2012-7-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 My_way 于 2012-7-2 08:47 编辑 % t0 l$ S% q! K4 j; ]( q& f3 M
2 }* y/ \& b, g
               周末买了些牛腩,一半用来清炖,一半用来烧土豆。老爸和老公一扫而光啊~~~不说了上图。3 G0 G6 V/ r; r3 e1 N
$ j, Q0 b9 o( o( U7 m- t' }6 L

& Z' O! w" j8 }7 b: m) g' `( H* I% `配料:牛腩,土豆,葱姜,大料八角,糖,盐,酒,老抽。
! }* Z; z0 U: ~/ l. D3 h  Q+ S做法:1先用凉水把牛腩的血水泡出来
& R2 ?  @( o8 H. [8 k, s" ^, R           2用水焯牛腩晾干% b  q8 Y' E9 M$ z& F/ S. V
           3油热放入葱姜大料爆香* B$ h& y* I. w1 {6 }
           4放入牛腩炒,加酒,糖少许,继续翻炒0 k1 Q/ v4 r( {7 c0 r: P8 z8 {* B& P
           5炒出香味加少许老抽上色8 p- e' v+ q, D- \* H
           6加入热水过牛肉
( Q+ z, L7 P0 `) h( p           7小火炖1小时左右加入切好的土豆块在炖直到土豆炖面,大火收汁即可。3 r5 i+ m9 O! [4 w) X' N
           也可以加点红萝卜块。或者用电压力锅做时间可以节约很多。4 n1 r- }. D/ e! X6 Q4 @- W

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不错哦 ,土豆炖牛腩我也很馋呢

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回复 颖澜澜 的帖子. o# _6 ^9 Z5 U
5 m7 Y, @7 C# ?- F
正在减肥哈,但是也抵不住诱惑吃了两块

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回复 筱笑翛 的帖子5 v4 y9 Z$ U6 W2 Z8 s( p% p
# w2 s! ~" S) m: d
嘿嘿!我觉得颜色稍微淡了点呢

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好大一碗。。。。。

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回复 xiansbzc 的帖子+ E, P/ x( z/ ]5 K5 E
% _" |; i4 C+ |; [
一扫而光啊!

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夏天吃牛肉好容易上火的

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回复 贪嘴妮儿 的帖子: K. p' W! N9 ?

4 F1 t/ c( r' j& w. d+ L9 k偶尔吃一下嘛呵呵
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肉肉~~

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回复 My_way 的帖子. i5 J  d1 y/ H- B- R
( V  U. @+ R$ Q6 _6 k9 ?
对,其实我也馋了

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回复 芝麻开门@xa 的帖子
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回复 嘉明妈 的帖子6 W  y( d$ ^! E8 s1 ~. n
& l. W4 q5 X8 e8 f/ X0 @1 K( ]
是啊 嘎嘎
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牛肉呀我每次都买现成的,自己不会做呢,自己做着一定很香,个人觉得在上点色会更好哦

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不错不错

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回复 笑笑娟 的帖子
2 X  \( q: e! w& h/ O7 q( F6 E+ G8 U5 J  C
嗯 欠点老抽

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回复 zhang_0206 的帖子
2 ?. q) B0 B. \. o% b/ S* `( m; I. ^. `, \" k9 l  a0 ]" f
谢谢~
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土豆炖牛腩
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