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楼主
发表于 2012-7-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 My_way 于 2012-7-2 08:47 编辑
* K1 v5 \! h* J: F# V; ~' r& u8 N) r% L: z1 ]: `7 {- t
               周末买了些牛腩,一半用来清炖,一半用来烧土豆。老爸和老公一扫而光啊~~~不说了上图。. J  e; f+ E& y  ~/ Z) T, p! C" h
+ A; ]5 t; J( K3 W8 b) G5 y( d
+ ~( \5 q! M" f( g! c& o8 a
配料:牛腩,土豆,葱姜,大料八角,糖,盐,酒,老抽。# u! U0 S" f6 R0 G: W" O
做法:1先用凉水把牛腩的血水泡出来
8 C5 b3 ^7 r' ?9 c/ G( j. q           2用水焯牛腩晾干
) |/ r9 E$ i0 I0 D' a           3油热放入葱姜大料爆香
4 C6 E3 K7 B# m# s6 a: a( b$ B; ?6 A- \           4放入牛腩炒,加酒,糖少许,继续翻炒, K7 |, v; Z6 t$ f& ]
           5炒出香味加少许老抽上色& @0 v# g8 m& j2 ?8 c* P$ g: y
           6加入热水过牛肉& w: }0 K$ i! V8 b+ n1 C
           7小火炖1小时左右加入切好的土豆块在炖直到土豆炖面,大火收汁即可。
# P. @3 m& V" v% C9 ~8 c           也可以加点红萝卜块。或者用电压力锅做时间可以节约很多。0 Z6 h8 j/ Q9 j. l& z; m3 d

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不错哦 ,土豆炖牛腩我也很馋呢

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4 m; _: M, v1 M8 g7 h
正在减肥哈,但是也抵不住诱惑吃了两块

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/ Z: g7 E. C- S9 ]: T! U0 k% _+ `嘿嘿!我觉得颜色稍微淡了点呢

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好大一碗。。。。。

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% S2 V9 U, s8 D" ]
3 N) V+ {9 y0 F0 X1 _, F0 u一扫而光啊!

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夏天吃牛肉好容易上火的

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回复 贪嘴妮儿 的帖子4 k5 S& S4 X. e
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偶尔吃一下嘛呵呵
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肉肉~~

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$ P7 J, {. `% J5 e0 \! j3 w6 M
: a5 M) w6 ?) R# q+ B对,其实我也馋了

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嘿嘿嘿
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是啊 嘎嘎
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牛肉呀我每次都买现成的,自己不会做呢,自己做着一定很香,个人觉得在上点色会更好哦

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回复 笑笑娟 的帖子
; c8 M. x0 r7 y1 ~( g# a8 P3 j" N. H% B- _9 e: H
嗯 欠点老抽

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回复 zhang_0206 的帖子
# P  e. ?: [  o$ Q
) p7 s( a9 c) @9 G谢谢~
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土豆炖牛腩
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