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发表于 2012-7-10 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑
7 \+ _% U6 f0 `# {' q' H: q* r4 _$ g* A9 Z
" S# B' U( y2 ^* N
       方法:
3 S. [9 e3 W) f" ]6 i+ c       豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!& D8 i' V* v! m
' C# E3 {: j+ O$ u5 l. a

  Q; }+ F5 D$ {/ ~- |       变色了捞上来,放凉水里冰一下
# P: ]4 U- d2 Y0 e
% S3 \8 l+ N0 R; Z: v' w: K" F; j* O, W. G, E
       捞起沥干、切好
" c$ t8 z. \, ^1 C" @' o2 o% T' C0 y) o1 w
' e: m, _( _! ^$ ^8 \# w
5 O0 ?# ^' a) O# {" @$ J% e3 ^
乘入盘中0 r+ y0 E4 w! `; k* \7 a- [

# L" n% G, |  Q4 t) c5 ?- y' P9 t: u9 F# n+ Y# G  m7 \5 d- `
( j7 M6 X0 ]+ t( l
       放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料6 ~- }$ c' L+ P& T1 i( D; ]

. @0 n2 l8 Z# k* I$ w
0 q+ K& V, `- C' b8 Q, H! S: |" x6 c1 _( V' n  O# V9 s
       提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上
; |+ c+ o' n( T* T9 t8 e$ T4 d$ W0 A4 }( v" H+ e7 v% L
- ?; I, J6 a/ f% T+ Z9 g* K

: H- }. U! \$ y
# J  l) Y* j5 g' H, n0 F0 g8 H) r        洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~
- y) P* @! i( p3 x& S0 y
* V2 N  ^& {* d: I      
7 ]# R- Y0 C; @& q  f; i: v4 W
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蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 绿绿的看起来就很爽口呀

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: F& s7 I- K$ m# @- ?9 R
      再来一道野菜,自然阳光雨露生长,没有任何化肥农药,纯天然的哦——人汗菜!
- }3 o  f1 ~  R$ } 1 i  B8 x) t0 ]# ^! i4 c$ d6 a
      方法大同小异,直接上片片!
5 e; y7 s- k/ B* w6 \; m
- e  |% }# _- [5 v# f8 G" b
" S( W& I; U1 \: y7 J2 k+ a+ M1 {$ D( ^! J$ v9 B8 r* E

% _  K, A: X0 Q+ T0 ?8 ?4 k4 U$ j
: }0 W4 Z: x8 A! V2 D! G3 W" r6 k+ ^  O2 `0 v' o) @: j/ K
/ T/ P4 n+ ?7 Y) o, f

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蓬絮|  凉拌看起来也很棒哦!  发表于 2012-7-10 14:57
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人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过

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mengxueqi  就是那个名字。我也爱吃  发表于 2012-7-12 19:39
天之娇子  陕西方言叫:人汗菜,不知还有别的叫法没?  发表于 2012-7-10 14:19

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人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过
陕西方言叫:人汗菜,不知还有别的叫法没?

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再来一道野菜,自然阳光雨露生长,没有任何化肥农药,纯天然的哦——人汗菜!
+ F7 {9 e9 g0 z: I, R . T) z  Q! V; f* [7 t
      方法大同小 ...
凉拌看起来也很棒哦!

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天之娇子  呵呵!吃起来更棒!  发表于 2012-7-10 15:03
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那个人汗菜我还没吃过呢,自己种的呀,美很

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天之娇子  哈哈,那是野生的!  发表于 2012-7-10 15:10

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凉拌看起来也很棒哦!
呵呵!吃起来更棒!

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那个人汗菜我还没吃过呢,自己种的呀,美很
哈哈,那是野生的!

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天之娇子  也试试吧,期待分享  发表于 2012-7-11 11:01

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蒜咋搅的,这么细?

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天之娇子  先切成几小块,再放到一个小碗里,用擀饺子皮的小擀面杖竖起来捣,加点盐就行!  发表于 2012-7-10 16:19

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蒜咋搅的,这么细?
先切成几小块,再放到一个小碗里,用擀饺子皮的小擀面杖竖起来捣,加点盐就行!

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香啊,最爱吃野菜~

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天之娇子  一样啊!是一种怀念!  发表于 2012-7-11 11:02
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两个凉拌菜,看着都不错哦~~

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天之娇子  谢谢  发表于 2012-7-11 11:02

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人旱菜学名好像叫苋菜,还有那种红色叶子的,叫红苋菜。
热心解答

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不错,简单易操作
也试试吧,期待分享

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香啊,最爱吃野菜~
一样啊!是一种怀念!

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两个凉拌菜,看着都不错哦~~
谢谢

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本帖最后由 兔纸妞 于 2012-7-12 11:46 编辑
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- k6 [! O3 T6 b6 Y  M
3 Y6 q" s5 _4 Q学习了,加盐是捣的更加容易吗?

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天之娇子  呵呵,这是自创的!  发表于 2012-7-12 11:47

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+ S$ b* L& L- [+ ]) O5 O/ r$ Z学习了,加盐是捣的更加容易吗?
呵呵,这是自创的!

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颖澜澜 发表于 2012-7-10 14:17 . d0 ]$ V- D9 w) s/ N2 F3 N
人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过

1 L, b* w" |! I+ l王聪聪妈解答了:人旱菜学名好像叫苋菜!
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【创意凉拌菜】+ 自然阳光雨露生长的豇豆、人汗菜齐上阵,过瘾~~ ...
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