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本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑 & h7 I& s. D% v4 q
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Q5 a! j* s9 A1 S
方法:
3 r' K' i/ X) q0 M 豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!
" `& @8 j- j9 g \: \) A; @6 ]
% T2 [5 G$ E$ W! N2 ~) t, N
: l# H& }+ I% t7 k2 k' ?' m 变色了捞上来,放凉水里冰一下' t2 t9 z- Y1 n3 H' @: b
, b: u# `, w' B- S+ F
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捞起沥干、切好/ z- ^/ S$ z5 D# S. z+ z
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3 x# w. w( z! B7 p
乘入盘中
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放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料* s0 Q( n+ P) }
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提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上+ `6 W* R, ?& Y' v) N
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, J# A% I# M$ b. V 洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~# ?# o& n3 Z$ H$ o* [, _
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