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发表于 2012-7-10 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑
! N/ \( k7 ~0 T1 n8 E7 [6 a7 {  X. I/ G

% T5 ^2 J, O1 x* [& e& t       方法:! K7 d2 K5 O' X; @& r$ r
       豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!
) i2 g& m% Q0 i$ S- w: q: s5 l3 g) J3 R1 z7 h( h1 S- N
3 }6 {4 U% U2 u) E8 W4 F9 p
       变色了捞上来,放凉水里冰一下! M! Y4 o* E  f# A: N
% H- c: m7 f9 q1 y" f! c9 F
9 [' [! x( q0 p2 `- o  G  {0 q$ F
       捞起沥干、切好
1 h5 A- y+ K7 H$ D6 t" a9 Y0 R8 z8 B' {' {$ X" r5 B( m5 |
8 X9 ~9 D* W3 M

5 @+ G$ I' c" q, h) s1 t  t( d乘入盘中3 @: L+ _  p  T

) }; r/ w1 ]8 l; Y9 o/ ]/ R' j/ l9 u8 b
! C+ r( t  m7 \( M0 U1 H+ g! C
       放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料
6 o5 |" a' D+ k9 A% d+ m. V2 s; l8 H4 U, u5 j* v+ }
- g9 U& v% u# m3 ^' I$ L5 r

) ^. K) Y8 Y0 |       提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上
8 ?+ w9 F9 g9 v
' H1 n7 w$ Z' k8 K5 F
! a+ g+ Q6 D# z1 H/ Z2 ?
+ }3 C/ }8 q: E+ U5 I# C: u* M6 [9 g
        洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~
8 Y/ ]/ H. z& Y- D
* y- Y6 C; E3 _; ]( Y      
. R! |' o1 C7 e/ L$ z+ _
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颖澜澜 + 35 + 30 绿绿的看起来就很爽口呀

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! U" p( P2 D  k- Y3 [      再来一道野菜,自然阳光雨露生长,没有任何化肥农药,纯天然的哦——人汗菜!) I# Q4 D, {9 k$ @0 w6 d; m& e

# d& S+ U* V- u4 d0 f      方法大同小异,直接上片片!  C) ^) @  G2 P

0 W' ^% \7 ]( ^; W
5 y" Y. l, q: m/ U0 ^2 ]5 N+ e, t5 h2 J9 ?% W6 _

: @* l& S+ G- d5 O/ y# }" F3 D. h: S& q" t; C7 n: v

9 u" _- v$ I' D# m- W5 q: I8 \' \4 W7 X( s0 [' C2 [: ~

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蓬絮|  凉拌看起来也很棒哦!  发表于 2012-7-10 14:57
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人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过

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mengxueqi  就是那个名字。我也爱吃  发表于 2012-7-12 19:39
天之娇子  陕西方言叫:人汗菜,不知还有别的叫法没?  发表于 2012-7-10 14:19

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人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过
陕西方言叫:人汗菜,不知还有别的叫法没?

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再来一道野菜,自然阳光雨露生长,没有任何化肥农药,纯天然的哦——人汗菜!, w2 j' ^+ {% z, `# p! A. \
- I. p% ?3 L  b* T- J- _3 I- J
      方法大同小 ...
凉拌看起来也很棒哦!

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天之娇子  呵呵!吃起来更棒!  发表于 2012-7-10 15:03
果果妈咪

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那个人汗菜我还没吃过呢,自己种的呀,美很

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天之娇子  哈哈,那是野生的!  发表于 2012-7-10 15:10

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凉拌看起来也很棒哦!
呵呵!吃起来更棒!

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那个人汗菜我还没吃过呢,自己种的呀,美很
哈哈,那是野生的!

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天之娇子  也试试吧,期待分享  发表于 2012-7-11 11:01

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蒜咋搅的,这么细?

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天之娇子  先切成几小块,再放到一个小碗里,用擀饺子皮的小擀面杖竖起来捣,加点盐就行!  发表于 2012-7-10 16:19

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蒜咋搅的,这么细?
先切成几小块,再放到一个小碗里,用擀饺子皮的小擀面杖竖起来捣,加点盐就行!

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香啊,最爱吃野菜~

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天之娇子  一样啊!是一种怀念!  发表于 2012-7-11 11:02
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两个凉拌菜,看着都不错哦~~

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天之娇子  谢谢  发表于 2012-7-11 11:02

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人旱菜学名好像叫苋菜,还有那种红色叶子的,叫红苋菜。
热心解答

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不错,简单易操作
也试试吧,期待分享

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香啊,最爱吃野菜~
一样啊!是一种怀念!

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两个凉拌菜,看着都不错哦~~
谢谢

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本帖最后由 兔纸妞 于 2012-7-12 11:46 编辑
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回复 天之娇子 的帖子2 b+ {8 R" ]6 I8 o- Q! g
# r# l2 u$ K  ?
学习了,加盐是捣的更加容易吗?

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天之娇子  呵呵,这是自创的!  发表于 2012-7-12 11:47

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回复 天之娇子 的帖子4 L6 ^/ w( e% z. P8 ^9 g- N) E

' c! {3 x; i* J9 o. |学习了,加盐是捣的更加容易吗?
呵呵,这是自创的!

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颖澜澜 发表于 2012-7-10 14:17
, Y; N8 R; T: B人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过
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王聪聪妈解答了:人旱菜学名好像叫苋菜!
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