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发表于 2012-7-10 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑 ( C" M) W& B1 e' i
5 J/ ?2 p$ n5 ?- ~& ]  a

( U/ M" r) ^* j) P" w       方法:
; A( `6 k6 p! R0 D       豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!( Y0 b4 H5 t5 R- \1 Y' |: p
$ F) l1 `, n3 K" l

' [2 g- A1 M: l" ?4 u& U& a       变色了捞上来,放凉水里冰一下
$ q1 u0 [( \1 h# x0 r
2 {! p, Y! }: P5 |' [$ B/ r( j0 v7 w
+ E7 ~, O1 S$ ^0 x( e/ b       捞起沥干、切好
* W8 O% f" }4 z7 `# ~( P
+ q4 U; y5 v; O) W- d) \2 ^: F, o# P* W& i& o# _' }
/ ]5 t- o9 K7 T/ s3 D4 Y% E
乘入盘中
2 i- m2 e8 ?, k' H; i& v( x( H
6 e; [8 ^& U7 o, x! M+ N' N1 Q) Y7 q0 G" X

3 ]& s8 N* r4 d- G) A4 _       放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料
8 n+ d6 p+ \4 }
& s4 h' h# j, e
' O* y4 F* w2 H0 H# q8 o  c
! K; _, L/ E0 G, ?6 a* L       提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上
* ~( n' K# `, n- A% u2 \* B
& B$ U2 e! t+ C4 w9 G; `( s' o3 U2 ?; e$ u2 ^' m

/ M  [  u0 E5 J- {8 a2 a: [0 c7 l$ U2 V. ]1 k, t
        洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~- j) V4 W/ ]2 b8 }) \4 n( e
8 I, c0 ]; D; ]3 f: ^
      8 d2 ^- P+ _, I. x4 v; ?) s

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蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 绿绿的看起来就很爽口呀

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- h: ^5 [( G& G- C3 K
      再来一道野菜,自然阳光雨露生长,没有任何化肥农药,纯天然的哦——人汗菜!5 F; T  j' ~6 ^! f# i

9 {6 E( c- Y7 A% y0 R- ~& }      方法大同小异,直接上片片!
5 c' A( S' X, n+ U* G- m0 ^ 7 N" |5 }5 `. v- _0 i1 g
7 n! I, w, [+ T* i0 S* b
; Z. h5 c1 C$ V! n

6 R% S4 `3 b* H) a7 n( T
4 q' U7 ?8 F' N# k4 k) c; w1 V' V2 S; M' \* Y3 r. q
) _. h, ^! d0 K

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蓬絮|  凉拌看起来也很棒哦!  发表于 2012-7-10 14:57
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人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过

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mengxueqi  就是那个名字。我也爱吃  发表于 2012-7-12 19:39
天之娇子  陕西方言叫:人汗菜,不知还有别的叫法没?  发表于 2012-7-10 14:19

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人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过
陕西方言叫:人汗菜,不知还有别的叫法没?

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再来一道野菜,自然阳光雨露生长,没有任何化肥农药,纯天然的哦——人汗菜!5 V9 p! j, U* C+ r- t5 R7 [
" R" H/ y, F) k3 S0 n! _! j
      方法大同小 ...
凉拌看起来也很棒哦!

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天之娇子  呵呵!吃起来更棒!  发表于 2012-7-10 15:03
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那个人汗菜我还没吃过呢,自己种的呀,美很

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天之娇子  哈哈,那是野生的!  发表于 2012-7-10 15:10

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凉拌看起来也很棒哦!
呵呵!吃起来更棒!

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那个人汗菜我还没吃过呢,自己种的呀,美很
哈哈,那是野生的!

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不错,简单易操作

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天之娇子  也试试吧,期待分享  发表于 2012-7-11 11:01

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蒜咋搅的,这么细?

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天之娇子  先切成几小块,再放到一个小碗里,用擀饺子皮的小擀面杖竖起来捣,加点盐就行!  发表于 2012-7-10 16:19

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蒜咋搅的,这么细?
先切成几小块,再放到一个小碗里,用擀饺子皮的小擀面杖竖起来捣,加点盐就行!

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香啊,最爱吃野菜~

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天之娇子  一样啊!是一种怀念!  发表于 2012-7-11 11:02
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两个凉拌菜,看着都不错哦~~

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天之娇子  谢谢  发表于 2012-7-11 11:02

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人旱菜学名好像叫苋菜,还有那种红色叶子的,叫红苋菜。
热心解答

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不错,简单易操作
也试试吧,期待分享

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香啊,最爱吃野菜~
一样啊!是一种怀念!

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两个凉拌菜,看着都不错哦~~
谢谢

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本帖最后由 兔纸妞 于 2012-7-12 11:46 编辑
$ j+ D$ ]8 n% R! L& x% T: J. a5 m
% Q# P/ a. K1 ]: u# U回复 天之娇子 的帖子
8 J* }  C7 B: b: }( a- H5 H4 ^4 @8 @2 [8 K
学习了,加盐是捣的更加容易吗?

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天之娇子  呵呵,这是自创的!  发表于 2012-7-12 11:47

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' p) i8 H+ v. J
. n3 @$ F( H+ F- _2 I学习了,加盐是捣的更加容易吗?
呵呵,这是自创的!

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颖澜澜 发表于 2012-7-10 14:17
" f" Y2 f, c" {6 H3 T! e人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过
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王聪聪妈解答了:人旱菜学名好像叫苋菜!
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