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发表于 2012-7-10 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑 + v; Z% I/ `5 ]  G; k3 E

8 R7 [  ~) b4 c$ H
2 c9 d" I1 o! s       方法:4 `/ @! N" _5 W7 _0 r) K5 }
       豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!# ^2 d/ t5 {, c; l

1 `2 e) _- A3 Z) F- l5 E7 r$ V4 I2 x5 N
       变色了捞上来,放凉水里冰一下
( i6 y1 M3 \9 b3 ?& e' v0 t5 \$ O- {8 N9 o% A- x

, d" F  y4 `) l% M       捞起沥干、切好
( E7 |' E7 [% c' c
, u9 N# U3 ?, s; X! @5 M
4 K4 _- R& |% T5 q1 ^* a6 r) O' D4 W4 E) J6 N7 d
乘入盘中+ M$ |2 @; z& b% R4 K, h6 S: c! C2 }

! B& p6 y9 P+ J" w" |' P* l6 f8 E6 `
3 y$ k/ }( b6 u" e* B
       放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料6 ]0 O$ V" [" L* P

& N/ Z0 L' A6 ~
: I& a5 Y( v* D2 z6 c4 E4 ]" z* K1 T) p4 v
       提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上
0 Z4 i+ g7 a+ w
% }; M! r5 D; a6 d( z3 `! {+ Q& H/ F$ E) S2 O" d5 ]
! e- D) T3 X" [# F. }# t4 b' f

# P9 y0 X. v1 r# z0 z! `! J        洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~, H, C$ v2 @% \
  @( l: B; z. s: F' m
      0 G- ?1 i0 e. y3 P

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蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 绿绿的看起来就很爽口呀

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9 H) u) n4 ]3 [4 Z3 A
      再来一道野菜,自然阳光雨露生长,没有任何化肥农药,纯天然的哦——人汗菜!
; M  J& G& C+ @
% G/ J" |4 c# D5 a0 v5 \) Q' L      方法大同小异,直接上片片!% D( D8 M. [/ b2 H8 z6 \1 p
. V* @3 R1 P' `. X2 x  l/ q

+ t% [9 h3 i# g5 j
: y1 s/ n3 h  Y) k- }9 u/ f& R1 X7 b& r& q; G

& V( h/ S1 t% M  ?: W! H7 @3 U+ g6 {) ~$ b8 g

8 ^4 g  @2 [! v  C. _  d

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蓬絮|  凉拌看起来也很棒哦!  发表于 2012-7-10 14:57
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人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过

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mengxueqi  就是那个名字。我也爱吃  发表于 2012-7-12 19:39
天之娇子  陕西方言叫:人汗菜,不知还有别的叫法没?  发表于 2012-7-10 14:19

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人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过
陕西方言叫:人汗菜,不知还有别的叫法没?

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再来一道野菜,自然阳光雨露生长,没有任何化肥农药,纯天然的哦——人汗菜!
9 r! }! M1 f) F. b 2 o5 Y6 d) w& M; }" j0 ]2 R
      方法大同小 ...
凉拌看起来也很棒哦!

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天之娇子  呵呵!吃起来更棒!  发表于 2012-7-10 15:03
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那个人汗菜我还没吃过呢,自己种的呀,美很

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天之娇子  哈哈,那是野生的!  发表于 2012-7-10 15:10

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凉拌看起来也很棒哦!
呵呵!吃起来更棒!

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那个人汗菜我还没吃过呢,自己种的呀,美很
哈哈,那是野生的!

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天之娇子  也试试吧,期待分享  发表于 2012-7-11 11:01

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蒜咋搅的,这么细?

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天之娇子  先切成几小块,再放到一个小碗里,用擀饺子皮的小擀面杖竖起来捣,加点盐就行!  发表于 2012-7-10 16:19

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蒜咋搅的,这么细?
先切成几小块,再放到一个小碗里,用擀饺子皮的小擀面杖竖起来捣,加点盐就行!

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香啊,最爱吃野菜~

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天之娇子  一样啊!是一种怀念!  发表于 2012-7-11 11:02
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两个凉拌菜,看着都不错哦~~

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天之娇子  谢谢  发表于 2012-7-11 11:02

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人旱菜学名好像叫苋菜,还有那种红色叶子的,叫红苋菜。
热心解答

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不错,简单易操作
也试试吧,期待分享

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香啊,最爱吃野菜~
一样啊!是一种怀念!

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两个凉拌菜,看着都不错哦~~
谢谢

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本帖最后由 兔纸妞 于 2012-7-12 11:46 编辑 ! l3 r! \; s' W* N/ g8 t; p2 l
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% ?* B8 ?$ s% _- I3 n; h( e
学习了,加盐是捣的更加容易吗?

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天之娇子  呵呵,这是自创的!  发表于 2012-7-12 11:47

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学习了,加盐是捣的更加容易吗?
呵呵,这是自创的!

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颖澜澜 发表于 2012-7-10 14:17
* H: n; F+ J+ |3 C2 E人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过

( r4 X, V8 w* x* |王聪聪妈解答了:人旱菜学名好像叫苋菜!
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