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本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑 ) M' ?/ p; b: G" ~7 C* w
3 c: ~9 e7 c- Q1 M, @- Z4 O
) T+ P( k# |; X8 ^
方法:" Z) l: d" x7 o3 `1 L0 ?$ w8 e
豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!% g \' ]6 F! {
2 s& J4 F ^& R
( [& y% _( W' X2 } ^0 F$ P
变色了捞上来,放凉水里冰一下
0 z r8 I0 E* g1 Z
) w7 e1 `3 j/ @; l7 e. p' K: D( I/ E
/ X3 x5 I: z3 f% w1 A 捞起沥干、切好; K3 B* Z k: y( I% i
( s8 `6 R; e1 I5 ]7 E( v
' y4 C: |3 W* A* b/ h3 F H; l
$ Z- A" ^8 Y7 H+ |
乘入盘中
: N* s$ n8 J& t1 A0 H! A5 K& } O0 d$ g( x5 p
# m& p3 O* H6 d, d" Q! w
% j4 \- q, S T- J 放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料: F8 A o/ q( M# M
8 p9 w4 O ]6 ^2 N9 s3 i, @" ^) ~0 x6 Z- a; ^
2 W1 w% s t+ c 提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上
+ X6 j8 E8 H* v! B, D
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5 e" g. s( p1 h% Z% y$ b: j% \$ W
- k5 C8 s+ a0 V9 g9 `9 n- `+ k+ I* @7 W# H) U I8 x
洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~
5 p" R6 V9 v3 Z" H" f7 l& f. a" p0 S" j2 l* o, o- Z# @
( T9 n! ^' v# q- i- i& G
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