我的美食第一帖--清蒸鲈鱼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 我的美食第一帖--清蒸鲈鱼

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 76 \| 浏览: 6811 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 我的美食第一帖--清蒸鲈鱼 [复制链接]

烁烁妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3962
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-10-28
地区:: 高新区
街道:

楼主

发表于 2012-7-19 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

鼓足勇气，发出我的美食第一帖。今天中午做了个清蒸鲈鱼，给烁吃点鱼肉，对大脑发育好。* g7 n  W8 H- Z8 U% Y$ k
方法很简单：& v0 |, q  O: e: P
1 把买回鲈鱼肚子里填上葱段和姜片，并倒入料酒，腌制半小时。
2 然后直接上锅蒸10分钟。
3 蒸好后，把葱姜取出，把鲈鱼倒到干净的盘子里，把切好的葱丝姜丝放在鱼身上，泼油，油温不用太热，然后浇点生抽，即可。
4 ?  j3 n' B( V
; _3 U/ z% K' S
5 s! n5 f8 p  V
4 {- E( ~- m3 A) T" v
因为蒸好后就给烁取了些肉，所以鱼不太整齐。) a* k; I) t, ?7 B$ R% X2 l: x
新手新手，大家见笑了。

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 20	+ 20	很不错！以后多多来晒

总评分: 经验值 + 20 金币 + 20 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

沙发

发表于 2012-7-19 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错

回复引用

烁烁妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3962
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-10-28
地区:: 高新区
街道:

板凳

发表于 2012-7-19 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子
! ]) k0 |6 R+ P' v3 Y7 }
谢谢鼓励

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板

发表于 2012-7-19 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又来了一个爱吃的妈妈，哈哈，欢迎你呦，我也爱吃，一起交流吧

回复引用

烁烁妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3962
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-10-28
地区:: 高新区
街道:

5^#

发表于 2012-7-19 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子, D) V( | W' l

妈网高人很多，我只是打酱油的滴，向大家学习为主。。。

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

6^#

发表于 2012-7-19 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，可惜儿子对鱼，肉都不感冒！

回复引用

快乐兔子妈妈

Rank: 10

经验值: 25316
爱心活力豆: 3
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2012-7-19 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5930
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-10-27
地区:
街道:

8^#

发表于 2012-7-19 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错啊

回复引用

小米和胖子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 1651296
爱心活力豆: 112
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

9^#

发表于 2012-7-19 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，加油等第2贴

回复引用

坚果妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 13255
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-11-02
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2012-7-19 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

盘子很漂亮啊，我也爱清蒸鲈鱼，我儿子最爱，哈

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

11^#

发表于 2012-7-19 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲈鱼分河鲈鱼和海鲈鱼，价格都不一样，哪一种更好呢？ h, h. E, l% H @5 Q

回复引用

烁烁妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3962
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-10-28
地区:: 高新区
街道:

12^#

发表于 2012-7-19 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子
$ g, e, b: N' p: @
问题好专业啊，我百度了一下，希望对你有帮助。* W) E, s, }7 m$ Z8 ?3 g @, \

鲈鱼分淡水和海水两类，淡水鲈鱼以上海松江为好，松江鲈鱼身体肥圆，体长不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，黄褐色，身披几道黑条纹，还略带黑点。
海水鲈鱼以河北海域的为佳。海水鲈鱼下颌长于上颌，背部青灰色，腹部白色，背有小黑斑点。
- G2 i/ O6 X( X; ^9 M
松江鲈鱼不仅风味极佳，而且营养丰富，蛋白质含量达17.82%, 脂肪含量1.62%, 并富含糖类、钙、铁、磷及维生素A、B等营养素。此外，松江鲈鱼还可入药，治疗妇女妊娠水肿、胎动不安等症。

点评

贪嘴妮儿学习啦，我就是随便一问，因为超市里海鲈鱼和河鲈鱼的价格不一样发表于 2012-7-26 15:11

颖澜澜学习了发表于 2012-7-20 08:37

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

13^#

发表于 2012-7-20 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子3 I& ~: [7 u# f

$ p& r c) K! w- u问题好专业啊，我百度了一下，希望对你有帮助。

学习了

回复引用

宝宝不乖369

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6522
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

14^#

发表于 2012-7-20 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇咔咔，我又学了一招哦！

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3900
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2014-01-27
地区:: 碑林区
街道:: 太乙路街道

15^#

发表于 2012-7-20 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的大爱啊~~

回复引用

多多爱妈咪

Rank: 12

经验值: 43599
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

16^#

发表于 2012-7-20 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，这个我家姑娘也很爱

回复引用

Rank: 12

经验值: 39489
爱心活力豆: 16
宝宝生日: 2008-07-28
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

17^#

发表于 2012-7-20 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错，知道我是谁吗？

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

18^#

发表于 2012-7-20 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由蓬絮| 于 2012-7-20 09:42 编辑

鼓励新人，好帖上首页，不过亲，如果有更多的做美食过程，或者更多你的心得就更加完美啦~加油哦，吃版都是吃货，都顶你。

* t( m1 I# C; M' ~: |

回复引用

Rank: 10

经验值: 16623
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 碑林区
街道:: 东关南街街道

19^#

发表于 2012-7-20 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清蒸鱼最好吃了

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2388
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-10-05
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

Medal No.11

20^#

发表于 2012-7-20 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多吃鲈鱼补充蛋白质~

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

我的美食第一帖--清蒸鲈鱼

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部