亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 我的美食第一帖--清蒸鲈鱼
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 76 | 浏览: 7755 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

我的美食第一帖--清蒸鲈鱼

  [复制链接]
yayu82
烁烁妈妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3962  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-10-28 
地区:
高新区
街道:
楼主
发表于 2012-7-19 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鼓足勇气，发出我的美食第一帖。今天中午做了个清蒸鲈鱼，给烁吃点鱼肉，对大脑发育好。- Q8 D! W+ u. p
方法很简单：* @; A, D9 N+ f4 e; k
1 把买回鲈鱼肚子里填上葱段和姜片，并倒入料酒，腌制半小时。
' b' l/ z. m$ S; }/ N" T8 Q2 A2 然后直接上锅蒸10分钟。6 j  d' K/ `+ A6 j# N6 r& g% R
3 蒸好后，把葱姜取出，把鲈鱼倒到干净的盘子里，把切好的葱丝姜丝放在鱼身上，泼油，油温不用太热，然后浇点生抽，即可。0 ]& n) ~- s. @0 e( M1 Z
" V' r- N) f. M! L, U2 [: B
$ i6 S9 w- T" {% L: R% {4 S. h

( K& ^+ ^5 U8 s: U: G
( a- h( \4 @( ~+ c因为蒸好后就给烁取了些肉，所以鱼不太整齐。
  Q) A" d' ]' J/ Q新手新手，大家见笑了。- g2 I+ q+ x$ }( |3 O% X3 U$ z9 v

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 20 + 20 很不错！以后多多来晒

总评分: 经验值 + 20  金币 + 20   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
沙发
发表于 2012-7-19 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错
回复 引用

返回顶部

yayu82
烁烁妈妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3962  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-10-28 
地区:
高新区
街道:
板凳
发表于 2012-7-19 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子
" B7 |& c( f4 |2 b9 U
: |5 l* r# P; Z* F* r4 O8 R谢谢鼓励
回复 引用

返回顶部

贪嘴妮儿

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27658  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-7-19 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又来了一个爱吃的妈妈，哈哈，欢迎你呦，我也爱吃，一起交流吧
回复 引用

返回顶部

yayu82
烁烁妈妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3962  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-10-28 
地区:
高新区
街道:
5#
发表于 2012-7-19 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子' L. M- b$ h; y0 ?: T7 e) @) A
2 U% ^. n9 y9 T0 |; u4 |* T
妈网高人很多，我只是打酱油的滴，向大家学习为主。。。
回复 引用

返回顶部

lpchina
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

6#
发表于 2012-7-19 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错，可惜儿子对鱼，肉都不感冒！
回复 引用

返回顶部

快乐兔子妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25316  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

7#
发表于 2012-7-19 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
回复 引用

返回顶部

annalt

Rank: 8Rank: 8

经验值
5930  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-10-27 
地区:
街道:
8#
发表于 2012-7-19 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错啊
回复 引用

返回顶部

小米2009
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

9#
发表于 2012-7-19 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的，加油等第2贴
回复 引用

返回顶部

celia
坚果妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-11-02 
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

10#
发表于 2012-7-19 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盘子很漂亮啊，我也爱清蒸鲈鱼，我儿子最爱，哈
回复 引用

返回顶部

贪嘴妮儿

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27658  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2012-7-19 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼分河鲈鱼和海鲈鱼，价格都不一样，哪一种更好呢？$ C& B5 h5 B3 ~2 n

回复 引用

返回顶部

yayu82
烁烁妈妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3962  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-10-28 
地区:
高新区
街道:
12#
发表于 2012-7-19 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子0 N& ]9 m5 ~. m( X5 D
5 m! m' @! v3 h
问题好专业啊，我百度了一下，希望对你有帮助。
* B! y. ]8 A. C0 R" g( _" x9 G' S) s+ p
鲈鱼分淡水和海水两类，淡水鲈鱼以上海松江为好，松江鲈鱼身体肥圆，体长不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，黄褐色，身披几道黑条纹，还略带黑点。
5 U8 A  z0 ^$ K- W$ M, T. }0 J- u海水鲈鱼以河北海域的为佳。海水鲈鱼下颌长于上颌，背部青灰色，腹部白色，背有小黑斑点。
$ H* R' \) O. f" a% e* b! ^
# r4 N' F  V. F/ J, ?松江鲈鱼不仅风味极佳，而且营养丰富，蛋白质含量达17.82%, 脂肪含量1.62%, 并富含糖类、钙、铁、磷及维生素A、B等营养素。此外，松江鲈鱼还可入药，治疗妇女妊娠水肿、胎动不安等症。

点评

贪嘴妮儿  学习啦，我就是随便一问，因为超市里海鲈鱼和河鲈鱼的价格不一样  发表于 2012-7-26 15:11
颖澜澜  学习了  发表于 2012-7-20 08:37
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

13#
发表于 2012-7-20 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子8 v- E3 Q/ p5 B+ n
% @% z. a2 x2 S7 p3 R9 q+ |# j
问题好专业啊，我百度了一下，希望对你有帮助。
学习了
回复 引用

返回顶部

宝宝不乖369

Rank: 8Rank: 8

经验值
6522  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
14#
发表于 2012-7-20 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇咔咔，我又学了一招哦！
回复 引用

返回顶部

My_way

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3900  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-01-27 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
15#
发表于 2012-7-20 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的大爱啊~~
回复 引用

返回顶部

多多爱妈咪

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
43599  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

16#
发表于 2012-7-20 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，这个我家姑娘也很爱
回复 引用

返回顶部

琦宝妈

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
39489  
爱心活力豆
16  
宝宝生日
2008-07-28 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

17#
发表于 2012-7-20 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手艺不错，知道我是谁吗？
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
18#
发表于 2012-7-20 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-7-20 09:42 编辑 / G3 E1 _# V) ^- ?. L
0 H+ X. Y# ^% q# R9 p5 A4 E
鼓励新人，好帖上首页，不过亲，如果有更多的做美食过程，或者更多你的心得就更加完美啦~加油哦，吃版都是吃货，都顶你。
' ^; s+ K5 Q) G4 p  A! M. `0 |6 Z$ o* ~

* y- F/ J) R5 W9 ^# S2 U9 M
) c! y/ p5 _2 F. o/ _# d; M3 j
! d8 [! t( a$ |! \7 l* E1 V/ Y5 W
回复 引用

返回顶部

weijiaren

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16623  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道
19#
发表于 2012-7-20 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸鱼最好吃了2 p# H7 o% |7 Q0 M8 g

回复 引用

返回顶部

qunzi860

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2388  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-10-05 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

20#
发表于 2012-7-20 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多吃鲈鱼补充蛋白质~
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
我的美食第一帖--清蒸鲈鱼
快速回复
后面还有3页内容，点此翻到下一页
1234下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部