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I'm back!

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llyy0101

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楼主
发表于 2009-2-11 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有段时间没有来妈妈网了，坛子了多了好多好吃的啊！:wanwan52: # h5 A3 F1 Y2 n9 c
3 M" r- e6 Z# S
* h& y0 M- g9 r2 l5 q
年前的工作，过年期间的累，现在终于轻松了～) j, _2 @" G/ s& m! t
赶着过年时做了个抹茶芝士蛋糕，由于曝光图片的颜色有些淡，不过味道很好，越来越爱芝士蛋糕了:wanwan33: ; g5 w0 ?8 d; w9 L+ a$ ?% ~3 M

" q- Q/ Z+ Q' r
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金豆豆
舜妈——平安小金

初中毕业

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沙发
发表于 2009-2-11 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79:
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午后月光

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-2-11 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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nomi
诺米妈

初中毕业

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地板
发表于 2009-2-11 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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jojomaggie
晨晨妈

大学毕业

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2008-08-26 
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发表于 2009-2-11 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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其妙

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2012-01-01 
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发表于 2009-2-11 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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qlsgx
闹闹妈

初中毕业

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发表于 2009-2-11 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan60: 做法？
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

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发表于 2009-2-11 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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欣儿妈妈
悦宝宝

小学毕业

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9#
发表于 2009-2-11 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝士蛋糕是什么呢？最好能上个做法多好啊？等着做法学习下:wanwan33:
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llyy0101

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10#
发表于 2009-2-12 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个应该是叫轻乳酪蛋糕，总是说错，抱歉哈:wanwan49: 上8寸的方子  j# m* V% M' l$ V7 I3 j9 N6 S

! `# S% ]& [' _0 B$ I9 A) N材料：奶酪250克，鲜牛奶250毫升，黄油30克，蛋黄4个，低筋面粉30克，玉米淀粉15克，蛋白4个，细砂糖50克，白醋几滴 ，抹茶粉自己随便加的，没有称量- [0 U7 P9 r8 z; `2 Y9 g% Y+ {6 H* D
做法： ; |0 @1 N+ \5 ~! U
1、乳酪和牛奶个水加热，搅拌呈糊状，加入葵花籽油拌匀。
2 j! `' w: c. h$ Y2、分次加入蛋黄拌匀。
. }& @  M" T; B8 Q* `% X/ ~% h0 k3、筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀。
% o/ z2 d1 G: v' X! p# @2 z% V4、蛋白中滴几滴醋，分三次加糖打至湿性发泡。 # O6 `. Y1 l" K/ b8 X0 ~  a
5、蛋白霜分三次与奶酪蛋黄糊切拌均匀，装入6寸蛋糕模中。
. @8 E5 A# @- P  m+ n6、烤箱预热150度，水浴60分钟即可。 ( t& K! u8 `; E, n/ f
7、出炉放凉后，放入冰箱冷藏3小时后食用更加美味。
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爱斐妈

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null 
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发表于 2009-2-12 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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