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I'm back!

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llyy0101

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楼主
发表于 2009-2-11 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有段时间没有来妈妈网了，坛子了多了好多好吃的啊！:wanwan52:
* M; ]: K8 y7 q& E' j- R2 f: l6 }$ T  E- G! v% l- l* y0 \2 F
2 V& E/ |% }" k  k
年前的工作，过年期间的累，现在终于轻松了～
9 J3 U: ^) N4 L/ W4 I7 E  e, U" ?' o赶着过年时做了个抹茶芝士蛋糕，由于曝光图片的颜色有些淡，不过味道很好，越来越爱芝士蛋糕了:wanwan33:
+ M+ q; H( N1 K' r
  S" h; B/ O0 b  b2 f% M
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金豆豆
舜妈——平安小金

初中毕业

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2009-2-11 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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午后月光

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-2-11 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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nomi
诺米妈

初中毕业

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地板
发表于 2009-2-11 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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jojomaggie
晨晨妈

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发表于 2009-2-11 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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其妙

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2012-01-01 
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6#
发表于 2009-2-11 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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qlsgx
闹闹妈

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发表于 2009-2-11 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan60: 做法？
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2009-2-11 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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欣儿妈妈
悦宝宝

小学毕业

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9#
发表于 2009-2-11 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝士蛋糕是什么呢？最好能上个做法多好啊？等着做法学习下:wanwan33:
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llyy0101

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发表于 2009-2-12 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个应该是叫轻乳酪蛋糕，总是说错，抱歉哈:wanwan49: 上8寸的方子' f% z: i& }7 _! u6 B
+ z3 ]6 V; Y  O, i! ]7 h; |6 Z3 b
材料：奶酪250克，鲜牛奶250毫升，黄油30克，蛋黄4个，低筋面粉30克，玉米淀粉15克，蛋白4个，细砂糖50克，白醋几滴 ，抹茶粉自己随便加的，没有称量
* c  x: O. m7 Q& C' G3 K" `做法： 1 x) i4 e5 e% _. x
1、乳酪和牛奶个水加热，搅拌呈糊状，加入葵花籽油拌匀。 : |5 ^$ o0 l% f1 G: \
2、分次加入蛋黄拌匀。
; y# Y; Z. {& j6 q6 s3 h  N: ?3、筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀。 ! H% f$ L3 }+ }7 d% M% |( ^6 X
4、蛋白中滴几滴醋，分三次加糖打至湿性发泡。
6 L, w2 e1 u. O" w  O/ M; T5、蛋白霜分三次与奶酪蛋黄糊切拌均匀，装入6寸蛋糕模中。
, Q5 [1 W  p& y  q* F6、烤箱预热150度，水浴60分钟即可。
& P5 f% G% q) Y/ T7、出炉放凉后，放入冰箱冷藏3小时后食用更加美味。
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爱斐妈

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发表于 2009-2-12 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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