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I'm back!

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llyy0101

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楼主
发表于 2009-2-11 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有段时间没有来妈妈网了，坛子了多了好多好吃的啊！:wanwan52:
9 j/ ]5 _, ~) V9 h' }; F/ }( V* X$ [8 X$ `  L& p

$ H+ R( w6 G1 }- A$ U年前的工作，过年期间的累，现在终于轻松了～
, h6 O. y9 ~7 H- M赶着过年时做了个抹茶芝士蛋糕，由于曝光图片的颜色有些淡，不过味道很好，越来越爱芝士蛋糕了:wanwan33:
' l( X5 s; C' I/ W& H$ R3 k% }' M+ g( a( ]- P) ?* u  l* w5 @1 k

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金豆豆
舜妈——平安小金

初中毕业

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沙发
发表于 2009-2-11 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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午后月光

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板凳
发表于 2009-2-11 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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nomi
诺米妈

初中毕业

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地板
发表于 2009-2-11 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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jojomaggie
晨晨妈

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发表于 2009-2-11 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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其妙

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2012-01-01 
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发表于 2009-2-11 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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qlsgx
闹闹妈

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Medal No.11

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发表于 2009-2-11 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan60: 做法？
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2009-2-11 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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欣儿妈妈
悦宝宝

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发表于 2009-2-11 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝士蛋糕是什么呢？最好能上个做法多好啊？等着做法学习下:wanwan33:
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llyy0101

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发表于 2009-2-12 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个应该是叫轻乳酪蛋糕，总是说错，抱歉哈:wanwan49: 上8寸的方子+ Y) d8 F% i" h

7 s$ i& t9 V, A* E材料：奶酪250克，鲜牛奶250毫升，黄油30克，蛋黄4个，低筋面粉30克，玉米淀粉15克，蛋白4个，细砂糖50克，白醋几滴 ，抹茶粉自己随便加的，没有称量  T8 o( @2 M7 M! X# w: t1 x8 m
做法： + r/ `' N# ^& z( a6 o
1、乳酪和牛奶个水加热，搅拌呈糊状，加入葵花籽油拌匀。 ! d7 O% ~8 y: p3 J: Q, q
2、分次加入蛋黄拌匀。 + t  C) ~) |2 _; s% \2 w
3、筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀。
' |" y* \, l  V7 [4 p) {4、蛋白中滴几滴醋，分三次加糖打至湿性发泡。 ! O) M6 Z2 i, `5 m- k2 f
5、蛋白霜分三次与奶酪蛋黄糊切拌均匀，装入6寸蛋糕模中。
0 l" s/ q4 T! ~% y/ E" M  L- j6、烤箱预热150度，水浴60分钟即可。
/ Q1 Y  F& k9 V/ I7、出炉放凉后，放入冰箱冷藏3小时后食用更加美味。
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爱斐妈

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发表于 2009-2-12 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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