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I'm back!

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llyy0101

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楼主
发表于 2009-2-11 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有段时间没有来妈妈网了，坛子了多了好多好吃的啊！:wanwan52: 4 H6 E5 M4 w4 M3 \/ a

; f) K( ^# K8 H# h% K8 Y1 K+ f: ~8 M4 w# T
年前的工作，过年期间的累，现在终于轻松了～+ C" i, j) l2 R$ U' e
赶着过年时做了个抹茶芝士蛋糕，由于曝光图片的颜色有些淡，不过味道很好，越来越爱芝士蛋糕了:wanwan33:
2 Y- C8 \3 v& n0 Y" c
) F& W/ R/ _8 h
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金豆豆
舜妈——平安小金

初中毕业

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2009-2-11 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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午后月光

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2008-07-30 
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Medal No.11

板凳
发表于 2009-2-11 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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nomi
诺米妈

初中毕业

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地板
发表于 2009-2-11 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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jojomaggie
晨晨妈

大学毕业

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发表于 2009-2-11 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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其妙

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2012-01-01 
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6#
发表于 2009-2-11 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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qlsgx
闹闹妈

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2009-2-11 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan60: 做法？
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

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发表于 2009-2-11 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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欣儿妈妈
悦宝宝

小学毕业

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9#
发表于 2009-2-11 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝士蛋糕是什么呢？最好能上个做法多好啊？等着做法学习下:wanwan33:
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llyy0101

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10#
发表于 2009-2-12 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个应该是叫轻乳酪蛋糕，总是说错，抱歉哈:wanwan49: 上8寸的方子  G8 G# v3 l: M# i" Y

' I, c, q8 T6 }7 _材料：奶酪250克，鲜牛奶250毫升，黄油30克，蛋黄4个，低筋面粉30克，玉米淀粉15克，蛋白4个，细砂糖50克，白醋几滴 ，抹茶粉自己随便加的，没有称量
( Q# G: }6 R3 h; f1 p" S0 G; ?做法： # G: q" D1 C+ U% Q$ [
1、乳酪和牛奶个水加热，搅拌呈糊状，加入葵花籽油拌匀。
& b. v: L+ V& q5 _. `% i# W2、分次加入蛋黄拌匀。
5 @' M1 i5 [: f6 T: z" w3、筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀。
- k5 y+ Z1 k; p+ G2 Z6 _, w4、蛋白中滴几滴醋，分三次加糖打至湿性发泡。
* m# y7 p+ e4 i( D0 {( n5、蛋白霜分三次与奶酪蛋黄糊切拌均匀，装入6寸蛋糕模中。 - H! k6 @$ D) L$ `
6、烤箱预热150度，水浴60分钟即可。
7 Z7 u/ m: C+ {+ f9 y4 e9 W5 C7、出炉放凉后，放入冰箱冷藏3小时后食用更加美味。
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爱斐妈

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发表于 2009-2-12 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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