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I'm back!

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llyy0101

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爱心活力豆
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楼主
发表于 2009-2-11 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有段时间没有来妈妈网了，坛子了多了好多好吃的啊！:wanwan52:
; @5 b* B0 |/ [! j+ N2 m+ S4 I0 Q% f5 x8 D& m
/ k: V! q8 ~$ I" d* _
年前的工作，过年期间的累，现在终于轻松了～2 U+ n6 s3 v4 a4 k. b! Q2 j
赶着过年时做了个抹茶芝士蛋糕，由于曝光图片的颜色有些淡，不过味道很好，越来越爱芝士蛋糕了:wanwan33: - O3 O! ~4 Z9 a# V" a! a
$ G4 I, \( P7 K: G5 K0 F0 Z8 `( G3 z

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金豆豆
舜妈——平安小金

初中毕业

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2009-2-11 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79:
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午后月光

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2008-07-30 
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板凳
发表于 2009-2-11 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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nomi
诺米妈

初中毕业

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地板
发表于 2009-2-11 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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jojomaggie
晨晨妈

大学毕业

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发表于 2009-2-11 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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其妙

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2012-01-01 
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6#
发表于 2009-2-11 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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qlsgx
闹闹妈

初中毕业

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发表于 2009-2-11 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan60: 做法？
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

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发表于 2009-2-11 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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欣儿妈妈
悦宝宝

小学毕业

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9#
发表于 2009-2-11 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝士蛋糕是什么呢？最好能上个做法多好啊？等着做法学习下:wanwan33:
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llyy0101

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10#
发表于 2009-2-12 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个应该是叫轻乳酪蛋糕，总是说错，抱歉哈:wanwan49: 上8寸的方子$ z6 g# f7 Y8 e+ w  Y- n) [

! @5 d% a% i3 K& q  V0 |% f材料：奶酪250克，鲜牛奶250毫升，黄油30克，蛋黄4个，低筋面粉30克，玉米淀粉15克，蛋白4个，细砂糖50克，白醋几滴 ，抹茶粉自己随便加的，没有称量; O" a/ _! a, U3 A3 W& f
做法：
& n% I5 z* D" N* d) f8 }9 I1、乳酪和牛奶个水加热，搅拌呈糊状，加入葵花籽油拌匀。
1 z% A& E0 c5 D4 N4 F, W2、分次加入蛋黄拌匀。
- C7 U% e" l- ]% P$ p0 s3、筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀。
! G1 N0 @1 \# l, k. f4、蛋白中滴几滴醋，分三次加糖打至湿性发泡。 / v+ G6 U& E+ T
5、蛋白霜分三次与奶酪蛋黄糊切拌均匀，装入6寸蛋糕模中。
, ]6 U. ~* ^( l+ f/ U6、烤箱预热150度，水浴60分钟即可。 6 X6 c8 U( J: ]1 J( ]1 o2 b) [' f
7、出炉放凉后，放入冰箱冷藏3小时后食用更加美味。
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爱斐妈

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发表于 2009-2-12 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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