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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑 6 _- M8 _1 U0 g  S9 ~9 Q; o
2 i8 S% O9 V( b' O2 U
网上看到的,转过来大家学习一下~
( \" d" v0 z0 n  q2 u我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢! $ E$ N' m5 R# [2 Z+ D& n- \; d' E. W) z
   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!" ]' R" K" Q2 e% D
6 j( x9 W! l2 V
! W- Q1 c) @/ R' o9 ]
****************豆腐保鲜决窍大公开**************8 P" g$ `) M! |- N4 D) D  g
1 S  H: _; i. p* k
$ `; ^) ?6 G' i% R2 f

8 k: v0 @6 b5 h) N) H1 d# D, h1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。  Q! v- z- {% f" B1 Q: i
2 煮锅内放入凉水。0 m* L8 T4 j0 _6 o
3 豆腐冷水入锅。
6 b; k! v. c: R% X/ }" P
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺

' A8 ]6 S% r- m- M/ [: B
5 加热至将要沸腾就马上关火。0 z& f! T! ~/ a  w7 P, W' i7 U0 t
6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。' B9 ]2 Q' ^5 F. O3 C# A  A. N
7 倒入煮豆腐的水。
. r6 b7 E* N5 r* r8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢7 ~& Z% {8 j" h5 c; ~: N% x

; ?1 m( B, L0 @! V/ m7 t9 f0 U& a& ~5 W2 @, Q7 \. y% A, A

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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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回复 pelymoon 的帖子
6 D) s& d1 Z4 S6 u* n
/ [0 W! \2 a6 t8 h8 k3 y哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑 ! M, Z# a# Z8 r( M  Z6 y# G# K6 v
4 \; T( b4 G( c& A4 l
回复 笑笑娟 的帖子, m7 z, @, ?/ z% [
' \4 O' x7 Q" W2 g/ d
恩恩
6 w& x' S& Y2 J1 h# L, U我也喜欢吃4 B: {) z$ R; u  [" }6 D9 T
是那边的熟人拿的
7 K: G; ?( B) Y0 X4 t8 \这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。( l$ r* k4 n6 A  N3 v0 D

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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
馨馨妈

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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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