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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑 9 N* _& _2 X( h1 g
  s* L, w3 p+ E: q6 W: O; o
网上看到的,转过来大家学习一下~8 P+ h( Q) g: _+ ^
我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢!
1 p, }5 h" l1 b9 T( g% I' U   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!% j! H' H! @1 ?

. N4 o/ d6 a/ a7 }
! T8 x' i# o6 ]/ c  }$ n2 Z' i****************豆腐保鲜决窍大公开**************
2 A( H& J5 }) R& `
! S" d3 h. \! d$ X
$ K* O$ |% ^% N4 ]6 A: A
- ^, A7 B$ d; d$ I1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。
. W; P& O6 y* C. h2 煮锅内放入凉水。5 {+ ~. b# N: L, }/ d+ c
3 豆腐冷水入锅。  t: V: V. q& Y+ g
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺

( E9 z) o4 |* [0 U
5 加热至将要沸腾就马上关火。: e" m' J' s4 R7 K- w
6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。
- Q4 @& n% ]0 [) @$ j# w7 G7 倒入煮豆腐的水。) T# E3 m8 `2 Z  @% x
8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢
$ z. Z/ F6 w0 X% i+ [

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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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回复 pelymoon 的帖子" ^1 {6 g6 f1 m
: u7 \5 ^) V* Q- n4 u  x: F) b6 R
哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑
9 p* l- M7 d/ x# ]
5 c8 q- d- @& v% H6 R回复 笑笑娟 的帖子' Y* k/ C6 `: p& @8 `

+ `" H' V, q# w) w. }( i) n6 {7 l# G- H恩恩
) `: n: b" j: k, }9 ^我也喜欢吃
, h+ ], T. r9 r: |& {( Y5 q0 ~% k% F是那边的熟人拿的, N# E# e& E* R0 Q0 D: Q% \7 f7 F
这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。3 _) Y- d5 K  G) g

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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
馨馨妈

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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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