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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑 0 m6 G5 |4 H% ]0 e( Y+ I, x

- J+ z( B6 D4 [. R5 |* M! h7 b+ }网上看到的,转过来大家学习一下~9 Y& J: B- Y& y0 q4 i& b
我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢! 8 M2 R4 N2 h% Z/ S
   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!
% Q6 ~# w$ D4 p0 S1 r; D
5 L: `' }. Q. O# m( G/ d& n1 s6 e% s' A& W" L
****************豆腐保鲜决窍大公开**************
$ I& x* b+ r2 s
6 K, j- _, q; _3 `, u' C
& ?% x1 l0 z4 z% G4 _4 @
. w* o6 h, J8 A$ _) s% _* o. w! c1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。
* X8 K1 u2 n2 B. c2 煮锅内放入凉水。
4 b+ f/ d- M, V& \" q, c7 e/ p0 ~3 豆腐冷水入锅。7 R9 U) c: j" k6 G# V
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺
3 j( h1 L. X. E
5 加热至将要沸腾就马上关火。
& d; g3 x- f6 g/ K6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。
1 Y6 ^9 R- K4 K7 倒入煮豆腐的水。
3 b/ ]1 W: I& b% R+ q# n+ H- J7 o8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢) W! y3 y# S9 z6 C
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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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回复 pelymoon 的帖子
9 s7 Q# n# g7 L- f4 Z& m+ _: q* O, c( u* k) @
哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑 8 n. y" Q- T; f7 W

$ Q) F1 r% f$ k回复 笑笑娟 的帖子
5 s+ E9 `) Y$ M5 Q2 l: s6 N2 X6 j6 G3 D. Q
恩恩
1 b$ L" p7 M3 P我也喜欢吃
- M. q3 N% v" F0 N9 @) ], d是那边的熟人拿的$ L/ r2 X6 D9 [3 q. n! A9 v
这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。" q+ O- n% E, W4 w1 o

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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
馨馨妈

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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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