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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑 ! o$ m* d" M) N5 a% f

1 [) d8 s1 [& f7 X8 W网上看到的,转过来大家学习一下~
! X: a: l/ |* I6 i; ?我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢! 4 J6 I/ Q' V6 I- F' J
   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!
- i' N9 _/ ?8 a# w3 _5 m1 ]; F  @: R5 \* M; l

2 X2 o- j  y0 J. ?; N6 g1 U****************豆腐保鲜决窍大公开**************
- i' x- ~6 f/ A$ |# H* B
. A: H) C* k! b' b8 ]3 k
* F# b" N9 A1 H% l( c9 \. N! u8 B' G% U
1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。" l' O5 }: T4 }! e
2 煮锅内放入凉水。
7 n: Q( p6 V$ J) Y  ^4 J3 X* ?3 豆腐冷水入锅。  t3 `$ Z! Z% F# J" A% z
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺
: j6 U" O  f& v6 d
5 加热至将要沸腾就马上关火。7 {; f) U+ R7 }
6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。
$ O9 n) b8 o  `7 倒入煮豆腐的水。
8 K) l# R& T; L3 H% Z$ x+ j8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢
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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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/ R! h% {  \9 F
2 o# o: K% I5 r哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑 # G" J2 I8 N6 ^# b  ?) D
/ p. \" M6 c# u% t; w8 ~; K
回复 笑笑娟 的帖子
0 H' @, x( f2 o" W7 k6 m9 {$ n( n4 b+ h; Q+ g2 d* w
恩恩4 X# B2 z1 Y* x9 _0 |& p8 P
我也喜欢吃( D+ D, `. Z7 E$ M- j7 J
是那边的熟人拿的  s1 d1 H$ f3 U( {
这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。
# y( c; W  D1 k, i

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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
改变自己

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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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