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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑
2 A$ F/ w7 M7 q" r
2 l# o3 u% H8 K网上看到的,转过来大家学习一下~
5 ?4 ^% I5 e; a我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢! 7 W5 E0 m# V2 C& \1 Q" s5 L
   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!
6 N8 J9 |0 @4 S$ \! R; C% h# m: r- b- C0 ~2 f

0 v* w5 @( _0 b) x% q****************豆腐保鲜决窍大公开**************6 O& i  H& P/ i# R) B
, L: N# H+ a% q( b  C. ]/ a/ [
3 n3 T$ S) B% O& R- H- w

" v0 u; ]5 c4 @+ t1 a3 h1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。
8 _2 u0 R/ |% k$ v4 E2 煮锅内放入凉水。  I* `' p# Y- {. }, V- J* G1 L$ ]
3 豆腐冷水入锅。
$ a+ A4 y  D' M  X
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺
  n+ s6 |- b. T2 |; ]3 Y; a
5 加热至将要沸腾就马上关火。! b1 W6 ?9 p# h1 D: K8 T" F- x; F
6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。) k  B) g( B. b1 b/ N- n$ V6 P" M
7 倒入煮豆腐的水。/ S) D- b1 t* e' p
8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢!. R# y1 [0 N* B' s

1 n4 y: J: a8 O1 l8 x! r+ p7 x0 h' c
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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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回复 pelymoon 的帖子
0 W& |! i) v$ n- S- c) T
/ c5 ?6 M5 {/ \0 {0 Q- e哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑 & N2 o. x2 j( u+ x+ e$ I
  D6 f7 `" \6 T/ f
回复 笑笑娟 的帖子% o& J$ U( N( q
$ E+ s5 R0 J- ?0 p8 ~
恩恩/ h4 ]2 [# t1 B- H. S
我也喜欢吃
8 g$ t* F6 V& c/ |0 \! ^是那边的熟人拿的
- y0 k4 @( Z* V5 i! \5 I- y这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。$ [! d% k/ |- t

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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
改变自己

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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
馨馨妈

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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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