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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑
- I3 _$ }/ |# n; Y3 F& Y. d, }% e" g* D4 h4 v3 G! N
网上看到的,转过来大家学习一下~2 V& |5 P1 Z* ^: H4 n: U" Z
我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢!
7 V+ h( W5 I$ C: u* k   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!
/ Q( U& o4 S, p3 j  [4 q( v
$ J7 n: v8 n% M3 E) K; e
8 _; P2 M8 F6 i! k7 o****************豆腐保鲜决窍大公开**************) m# }9 J/ t& A2 H. d7 O4 T6 C0 q! `
, `: N: o- T! C0 Q& j, W, D4 e, ^

* {5 j: H8 Q* H. i* R. u% D0 Q% _7 V2 l& C) X1 i$ f6 u
1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。
/ [7 q% S1 n! _' N$ F8 d" e) o* w% o2 煮锅内放入凉水。" g1 x0 w$ V- O( s* [
3 豆腐冷水入锅。
% B& V  h/ D; }1 v
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺

4 v+ u& L* C. d$ C  r
5 加热至将要沸腾就马上关火。4 G# D9 `8 H  m# s" x" h! g
6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。
: z% X2 w4 M0 R, I: x4 ?4 j1 D7 倒入煮豆腐的水。
4 u- H# r+ D: q1 y8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢!+ v7 F( M3 L+ D: t6 r+ a
/ s- c6 `$ h; T! V. F
) [# Y7 v# M) d0 C. }" |" A4 U  i

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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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回复 pelymoon 的帖子% K- x! M  Y# o  V5 c/ U; U
' v/ h, Q' |5 D
哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑 2 H8 A9 m3 Z7 R

, p3 S1 g5 R( A3 M% B回复 笑笑娟 的帖子" y, s) B6 }/ P9 a$ H% l

; I- J. d1 ^9 W4 i& }3 b4 |! u. L恩恩# T  a# k5 e. a
我也喜欢吃) T) j  P* {- S% [/ v2 {
是那边的熟人拿的8 w& z- ]2 \* x1 e" A# H, C
这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。
  l/ P6 I: j  x

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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
馨馨妈

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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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