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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑 ) R/ J  F) |$ n7 g% S* l$ B

1 [. T! b5 D0 w- T网上看到的,转过来大家学习一下~
7 |$ C" s, [, ^& _我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢! " z  x' h, H" {. H# V, ]) q7 {
   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!
! {# @/ _: l' V# A1 Y3 t8 b/ X0 @' A
% s( E4 T" z' ]& c* Z5 \, ]" R
0 B4 n# e6 V  l0 K****************豆腐保鲜决窍大公开**************. a# ]* ]6 w8 o$ L/ X

! q% O* t0 o. m: E) Q/ K$ g& v9 M) z: Z7 a

0 w$ A& p1 g4 d. a. s( J1 M1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。
" W5 {# t6 |" p8 ]2 煮锅内放入凉水。  [# z+ K/ f  T
3 豆腐冷水入锅。2 @! l) k7 P8 z9 R& Y
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺

9 K4 c7 Q6 A* s- K% G& {) E4 Y4 T7 v& r
5 加热至将要沸腾就马上关火。
( t# l4 j) `- |* `$ D; M. g6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。
2 m1 E* V2 H2 y/ x+ _' s7 倒入煮豆腐的水。
! C, T; ?: d7 h; B3 m6 C8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢
9 |: |# ~% R7 g" e

' o. q# b0 b, e/ {" l$ B' ]
; w# z4 }9 Q9 F5 Z8 a* b5 C

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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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回复 pelymoon 的帖子( E3 _% i' N2 P# L$ V1 W1 {

8 M# H; o$ }8 h. m" `2 I. E! k$ C哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑 ( R% z" j- s2 R" T: s' b1 P

9 _5 {4 \5 g* E8 F6 u; t1 S回复 笑笑娟 的帖子
, G6 v6 K9 x/ r5 v
% i* F4 q! s# E, k4 e* r( G) P恩恩
1 C  g! Z3 i: W, b. O. X: I9 f我也喜欢吃
$ N. r8 h0 r" S8 k是那边的熟人拿的
; A1 y) e; |2 j( F! _9 D这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。
, M+ R; t+ r4 ?8 W

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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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