最近是什么吃到嘴巴里都不香 实在不知道该做什么，就揉了点面做麻食吃
* ]0 g' s) [, X" B! a3 g# R今天的面和的很硬，刚开始肉的时候根本揉不动，就把它放到盆地下醒了一个多小时
揉揉~主呀！咋还这么硬！算了就这么弄吧！ 分开揉，把一大块面切成四个小块，慢慢弄。 原来麻食就是要硬面做,只不过以前嫌面太硬费劲 看看切成条的面，看起来就很筋道，从揉到擀开，再到切一点面粉都没用，案板还是那么干净 . _& u; c) Z9 t# d! p8 N" |4 Z
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开始做麻食了，把切好的面搓成条，用手掐成小粒，利用拇指推成一颗颗小麻食
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像不像一颗颗小小的珍珠
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不错吧~看起来都流口水 9 @7 |, g/ | T9 h: A) I
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下到锅里了！ ( I1 Q0 [+ R8 ]5 {+ ]3 x
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舀起来看看！ 4 I0 {9 X5 a3 O' ?" h# t4 m
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这个是昨天做的臊子~因为还要给娃吃，就切成很小的丁状！ . }& \% U6 X: N- l( H" d# m2 \" H, X
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成品啊~我吃了两大碗呢！酸酸地，辣辣的，超级好吃。。。
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发表于 2012-7-25 23:44
发表于 2012-7-26 00:08
