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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
) T: _) _8 e+ j* ?5 Y
! y! V8 _# d8 E7 v1 B看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜，就做了个丝瓜炒蛋，还不错，吃起来很清新爽口的感觉。
, k$ N; |- D3 v1 v f具体过程：
9 @ o, ]7 H$ P, o打两个鸡蛋，搅匀加一点盐，油烧好，入锅，蛋炒嫩些。6 i+ x$ w! d" @) M- B0 ]) t# M/ \0 p
丝瓜切片，油烧开后，放入少许蒜片爆香，倒入丝瓜直至炒熟，出锅前加盐。别的调料都别加，否则影响口感。
$ |7 K& g% D- [ M" F& M3 a6 P过程没拍，直接上成品。
; p U: o3 j3 c0 l4 }2 g4 ~9 q' y; G% @6 O# u* R. T
在上几张片片供大家参考。. b9 W) v B+ P( z$ C. }; F
" I; J+ P s/ J' O8 c2 G
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发表于 2012-7-24 11:08
