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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑 : E- k0 z! s- J
5 i' S2 J$ F# e4 |9 n! j! g
看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜，就做了个丝瓜炒蛋，还不错，吃起来很清新爽口的感觉。
# D; d5 `2 A* Q( K$ j) ?" K- Q具体过程：& E6 T, \: t- U
打两个鸡蛋，搅匀加一点盐，油烧好，入锅，蛋炒嫩些。/ T; K# {* [: j! p6 ]% `
丝瓜切片，油烧开后，放入少许蒜片爆香，倒入丝瓜直至炒熟，出锅前加盐。别的调料都别加，否则影响口感。
P+ `5 a# q+ I+ t8 x过程没拍，直接上成品。
& ?1 }* O( Y" d& W4 }$ e4 c$ p: o
3 @4 R* \! l l7 N( X: G8 S在上几张片片供大家参考。
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发表于 2012-7-24 11:08
