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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
9 E! U' t9 W; S% c: b0 Z- E, T5 e+ u
" M9 e I# b# a' M, g3 b, [看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。# |. i- _8 E' ]
具体过程:
9 M% e _# [' z% J+ i% K打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。& `; a& m, C! v, X0 U& b' U6 Z) G
丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。
" X0 ?% B6 L5 O% K过程没拍,直接上成品。; B* B7 `! u' I0 h7 @7 t' V2 l1 F
! O( b9 z0 P H( q1 u. E在上几张片片供大家参考。2 }8 c2 B& t" x2 l( n0 B+ |* ]9 q
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