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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑 % G+ C4 r3 {# }+ |8 S% B% t
* e/ R4 I1 s! q8 ~看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜，就做了个丝瓜炒蛋，还不错，吃起来很清新爽口的感觉。3 H, j0 g1 r$ Y% v3 O
具体过程：- W2 q7 @: A- Q& ]5 s. M, s0 C
打两个鸡蛋，搅匀加一点盐，油烧好，入锅，蛋炒嫩些。, p7 L4 \3 E6 K6 H3 G% v
丝瓜切片，油烧开后，放入少许蒜片爆香，倒入丝瓜直至炒熟，出锅前加盐。别的调料都别加，否则影响口感。 0 d0 z+ q0 b/ j
过程没拍，直接上成品。 B; n+ Q# ]# h0 K' N9 i+ D: C
( |, ]8 M& [5 W0 d在上几张片片供大家参考。
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发表于 2012-7-24 11:08
