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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
; o- y& S( H& ]7 h3 L0 y# x: N6 [- }9 [0 d3 E
看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜，就做了个丝瓜炒蛋，还不错，吃起来很清新爽口的感觉。1 C1 }" t! Y+ i- }& D
具体过程：. h+ L: N% g* w, R: b0 D
打两个鸡蛋，搅匀加一点盐，油烧好，入锅，蛋炒嫩些。8 c1 W; x+ a/ n# Q. W
丝瓜切片，油烧开后，放入少许蒜片爆香，倒入丝瓜直至炒熟，出锅前加盐。别的调料都别加，否则影响口感。 % G- S$ O) ^! i `" g7 G
过程没拍，直接上成品。
0 T' i; T j% R" p3 q8 h
) [) P; i( z1 g0 ?4 v0 ?在上几张片片供大家参考。2 r, B( K9 i$ I. a& Q
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发表于 2012-7-24 11:08
