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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑 ; d7 P9 \: p0 F8 q7 D
, s- m3 u3 n1 p
看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜，就做了个丝瓜炒蛋，还不错，吃起来很清新爽口的感觉。
. Y* n2 z6 Q8 i( I$ A8 p具体过程：& t. o9 \# r4 Y$ d) u' j- g% M' d
打两个鸡蛋，搅匀加一点盐，油烧好，入锅，蛋炒嫩些。) k! X5 h' }( {( z, [6 A/ f% |3 S
丝瓜切片，油烧开后，放入少许蒜片爆香，倒入丝瓜直至炒熟，出锅前加盐。别的调料都别加，否则影响口感。 6 n; i' i9 w0 i* |3 r- _ A9 @4 F+ x
过程没拍，直接上成品。
. }0 y, F9 C1 C9 s+ k: L
# E/ G* f- f9 c1 w \, T在上几张片片供大家参考。/ t& L) e; s5 o, x4 L$ h& j
# Q+ f4 y/ ` r5 \/ U5 {
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发表于 2012-7-24 11:08
