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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑 2 q- \! ]" R a7 u, @4 I" U
( j. X& g% J$ f6 `6 _看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。- |& l6 W1 h/ L. R; x% S
具体过程:6 r9 d( |" E4 \, _& B
打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。
5 P5 T+ {, r! [( S1 K丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。
) n+ C, |% u* B( X过程没拍,直接上成品。; R! a6 s9 ?. h% o& q3 z
, h+ F6 Z; q) X7 _2 p
在上几张片片供大家参考。
6 x$ {$ k$ ^3 d: z" t% H" R0 F" P
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