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[美食DIY]

【创意凉拌菜】+ 清爽养胃----芥末鸡丝

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锦衣媚行

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楼主
发表于 2012-7-8 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-7-8 23:48 编辑 , c) Y: v+ `4 a! G& t: w3 U

) [# @% o' o) c: L6 l- j& R" b( E8 c) |
. H" m0 |* K( p% A6 E9 L% s, j4 M
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- b6 C" G& y+ A7 q4 V: L4 M" C  F
材料：
4 w6 D: |3 B9 g# \4 [. S     鸡胸肉2块   青红椒各半个   香芹几根   黄瓜一根   日式芥末若干    香油    白糖少许   鸡精   盐   鱼露少许 （如果没有可以不放 ） ! c2 K& p; R4 o
  x( Z# G9 T8 }! q2 m- `* U
做法：6 B. {* h4 x7 A& ~( N, c
1  锅里放入水   倒入少许料酒    几粒花椒   放入鸡胸肉煮5分钟    熄火后焖5分钟     
( a. e0 u1 Z# |3 w0 T- Q8 a2  鸡胸肉  顺着撕成鸡丝  如果不想手撕的话   可以用刀  横切牛羊  竖切猪  斜切鸡的方法切 不然很容易碎  ; y( v9 H+ u$ s4 u8 D2 v3 s& X
3  黄瓜   青红椒切丝   香芹斜着切     另起锅加入水   滴入几滴油    将香芹   青红椒快速的飞水捞起过凉 4 X, _" @2 [' F( b4 O, [8 y) D5 e
4  将鸡丝  青椒丝 黄瓜丝  香芹里  放入白糖  鸡精  盐  鱼露   芥末  香油后拌匀即可
" F4 _% U" C4 h: X! ]2 G- I  Y8 k- I4 b" l; T0 k( Y1 s
9 x+ R7 G6 Y/ A

点评

蓬絮|  如果小孩子吃不了芥末，可以换成神马调味料呢？  发表于 2012-7-9 09:48
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 线上活动优秀参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-7-9 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很
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锦衣媚行

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板凳
发表于 2012-7-9 02:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  今天又难得一次我勤快 哈哈~

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蓬絮|  天气凉爽么，8错呢。  发表于 2012-7-9 11:06
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筱笑翛

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发表于 2012-7-9 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我要学学
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-7-9 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃~
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锦衣媚行

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发表于 2012-7-9 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 10:00
# |9 s$ ?# ]' D* b# t7 e2 i看着就想吃~

* n# }  h5 u, h9 K. ~  E0 d   夏天没胃口  这个比较适合  清爽的很~

点评

叶子轩妈妈  学习了~  发表于 2012-7-9 11:16
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蓬絮|

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发表于 2012-7-9 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天又难得一次我勤快 哈哈~
天气凉爽么，8错呢。
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锦衣媚行

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8#
发表于 2012-7-9 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬絮| 发表于 2012-7-9 11:06
$ W% y3 E* X- d; W5 q% d0 e天气凉爽么，8错呢。

3 E: |, H# b! A  所以趁着凉快  一晚上尽是在刷锅洗碗中度过了~
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

9#
发表于 2012-7-9 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天没胃口  这个比较适合  清爽的很~
学习了~
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锦衣媚行

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发表于 2012-7-9 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 11:16 3 t6 A1 n) m3 [+ [; L! i
学习了~

' T  S2 @' u; C  ]/ u( U: C5 T+ h  嘿嘿~
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芊妈~~

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11#
发表于 2012-7-9 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上新菜了，学习呢
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锦衣媚行

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Medal No.11

12#
发表于 2012-7-9 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  难得吧？哈哈~
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drt1515

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13#
发表于 2012-7-9 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃呀
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天之娇子

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

14#
发表于 2012-7-9 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮美食% f4 D- M  X5 s: C. s9 ~

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锦衣媚行

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15#
发表于 2012-7-9 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿~
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锦衣媚行

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16#
发表于 2012-7-9 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放几滴就可以了
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