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[美食DIY]

【创意凉拌菜】+ 清爽养胃----芥末鸡丝

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锦衣媚行

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楼主
发表于 2012-7-8 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-7-8 23:48 编辑
8 s5 q2 Y2 r: Q4 Q* i) I# {$ ^: b; p7 B8 G+ B

# R3 Z, e1 ]/ W" |! N' T
5 {) n; g+ Z5 \# U  g------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------' N9 p& k5 m  t3 }& |
材料：  F, s8 x' V0 o" o7 ]2 s+ P/ W
     鸡胸肉2块   青红椒各半个   香芹几根   黄瓜一根   日式芥末若干    香油    白糖少许   鸡精   盐   鱼露少许 （如果没有可以不放 ）
& d, s' a: {3 Y/ F! x( {1 Z
8 {  L7 C, X( k5 G做法：1 n9 Y  U6 `! x0 U
1  锅里放入水   倒入少许料酒    几粒花椒   放入鸡胸肉煮5分钟    熄火后焖5分钟     
( O: T1 b+ J9 M- B2 u+ N+ d1 e2  鸡胸肉  顺着撕成鸡丝  如果不想手撕的话   可以用刀  横切牛羊  竖切猪  斜切鸡的方法切 不然很容易碎  ! T& N) `' A" u. ^2 R! Z+ x
3  黄瓜   青红椒切丝   香芹斜着切     另起锅加入水   滴入几滴油    将香芹   青红椒快速的飞水捞起过凉
9 l  D6 l8 E! x5 `+ e4  将鸡丝  青椒丝 黄瓜丝  香芹里  放入白糖  鸡精  盐  鱼露   芥末  香油后拌匀即可
$ ]! t# ^) L! q" G6 ]+ @5 @# {; W( x2 p. `( M; X: i

+ {* o) t: |* _  g" D! K

点评

蓬絮|  如果小孩子吃不了芥末，可以换成神马调味料呢？  发表于 2012-7-9 09:48
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 线上活动优秀参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-7-9 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很
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锦衣媚行

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板凳
发表于 2012-7-9 02:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  今天又难得一次我勤快 哈哈~

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蓬絮|  天气凉爽么，8错呢。  发表于 2012-7-9 11:06
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筱笑翛

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发表于 2012-7-9 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我要学学
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-7-9 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃~
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锦衣媚行

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发表于 2012-7-9 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 10:00 : ?9 ~1 t5 ?7 L& j9 t
看着就想吃~

0 B# F( x- Z) b6 |- m' d  p   夏天没胃口  这个比较适合  清爽的很~

点评

叶子轩妈妈  学习了~  发表于 2012-7-9 11:16
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蓬絮|

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发表于 2012-7-9 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天又难得一次我勤快 哈哈~
天气凉爽么，8错呢。
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锦衣媚行

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发表于 2012-7-9 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬絮| 发表于 2012-7-9 11:06 : I9 q" s0 b) D
天气凉爽么，8错呢。
" f7 y8 B" z0 R5 b+ `
  所以趁着凉快  一晚上尽是在刷锅洗碗中度过了~
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叶子轩妈妈
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

9#
发表于 2012-7-9 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天没胃口  这个比较适合  清爽的很~
学习了~
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锦衣媚行

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发表于 2012-7-9 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 11:16
5 M5 X+ F/ |$ c, h* m' C# q" _  I学习了~
9 U  V3 h  E0 w- j. a+ R
  嘿嘿~
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芊妈~~

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11#
发表于 2012-7-9 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上新菜了，学习呢
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锦衣媚行

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发表于 2012-7-9 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  难得吧？哈哈~
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drt1515

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发表于 2012-7-9 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃呀
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天之娇子

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发表于 2012-7-9 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮美食
: K* K6 f4 x4 R- M0 Q/ B$ `8 y9 B
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锦衣媚行

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15#
发表于 2012-7-9 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿~
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锦衣媚行

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16#
发表于 2012-7-9 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放几滴就可以了
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