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罪过啊 我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日 但是是个超级忙碌的周日 从早晨9点多一直在不停的到处走啊 本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的 坑爹的 跑了几次超市愣是没买到咸肉啊 咸肉啊 坑爹的咸肉啊~
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8 T7 ^) B) Z- k不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊 尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~
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晚上又开始使上了我的烤箱 烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风 又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风 看来还是得一步一个脚印的挪啊 不能稍微有点走神啊~ 3 g6 h" h5 d9 M8 t* N6 e' W
2 G# l' U9 a2 ~; P+ A5 S: Z) u7 y一块柠檬戚风蛋糕 配着一碗杨枝甘露 这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~ 可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~
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& U3 V- l0 `( e6 F& L# N( J希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~ 吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~; r8 i7 V2 ? o) @) ^% s( w
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8 @( y) k& Y' B' L原料： 芒果4-5个 西柚1个（ 如果人少 减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点 不喜欢就少做或者不放）8 y/ K0 S1 e) k& D/ M* i
调料： 椰浆400ML 雀巢三花淡奶一瓶 冰糖15克 水100ml% D: T# A+ L ?% v3 j
做法：1 L. Y; ?! I" P: ]% N5 W
1) 取一只汤锅 加入水和冰糖 用小火熬成冰糖水后晾凉备用
1 T# V" c1 y* C* Z( U2) 西米放入冷水锅里煮开 看见周围透明中间白点的时候 关火 用凉水冲洗 这样口感很Q 锅里重新放入清水 把清洗后的西米放入煮开 直到完全透明捞出冷水过凉 滤干水分备用 ) u8 ]1 ]' B) x, I+ P
3)芒果洗净后 顺着果核的两侧切成两半 用刀尖部分沿着果皮把果肉取出 切成块状 剩余两个切块备用 柚子去皮 剥成小粒
1 l# }# |% ^3 A4) 把切好的芒果块放入搅拌机中 加入晾凉的冰糖水 打成稍微浓稠的糊状/ l3 Y/ w X& e/ g3 E$ w( G( I
5) 在打好的芒果糊里 加入椰浆 淡奶 西米 剥好的柚子粒 剩余的芒果块 搅拌均匀放入冰箱冷藏即可
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* ~6 {# M0 D6 f2 t$ B5 S----------------------小芒果比较甜 大芒果果肉较多但是偏酸 根据自己的喜好调节冰糖水的用量! Y) o8 x2 A) a- t2 w6 p" x
柚子可以选择西柚 颜色偏红 但味道偏苦 普通柚子 则比较甜 颜色是黄色 不如西柚漂亮
5 s3 z7 N! W) E, E* k不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶 否则味道和口感会完全不同
& L+ R% P6 j8 {1 G一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。" o% C `* x. ~/ _6 _- ~
柚子一定剥成小粒
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发表于 2012-7-16 01:28
我不能吃冰的啊，呜呜呜
