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罪过啊 我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日 但是是个超级忙碌的周日 从早晨9点多一直在不停的到处走啊 本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的 坑爹的 跑了几次超市愣是没买到咸肉啊 咸肉啊 坑爹的咸肉啊~ # m$ E9 {, C7 v N' ]" G0 p; y
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不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊 尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~ * z2 L& Q1 @3 e1 ~* B' y
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晚上又开始使上了我的烤箱 烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风 又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风 看来还是得一步一个脚印的挪啊 不能稍微有点走神啊~
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一块柠檬戚风蛋糕 配着一碗杨枝甘露 这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~ 可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~
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希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~ 吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~$ O. q( V6 P/ ^1 i- P) {/ ^: ?
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* o6 u2 k+ w& V0 s! W: E9 i' Z3 K原料： 芒果4-5个 西柚1个（ 如果人少 减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点 不喜欢就少做或者不放）
2 n" R+ G$ _1 N" D 调料： 椰浆400ML 雀巢三花淡奶一瓶 冰糖15克 水100ml2 h: D! \$ x4 c6 d5 H
做法：
# l- v+ t5 ]+ h, }$ \1) 取一只汤锅 加入水和冰糖 用小火熬成冰糖水后晾凉备用 : v& n, n9 t3 a0 g3 g
2) 西米放入冷水锅里煮开 看见周围透明中间白点的时候 关火 用凉水冲洗 这样口感很Q 锅里重新放入清水 把清洗后的西米放入煮开 直到完全透明捞出冷水过凉 滤干水分备用
$ j: R# G# l8 Q' R$ t7 ~3)芒果洗净后 顺着果核的两侧切成两半 用刀尖部分沿着果皮把果肉取出 切成块状 剩余两个切块备用 柚子去皮 剥成小粒0 D1 C% m/ i, o' S
4) 把切好的芒果块放入搅拌机中 加入晾凉的冰糖水 打成稍微浓稠的糊状5 ^4 K+ ?2 S9 w3 |" F$ i- ^0 m# _
5) 在打好的芒果糊里 加入椰浆 淡奶 西米 剥好的柚子粒 剩余的芒果块 搅拌均匀放入冰箱冷藏即可1 X! w2 H" v l8 j: L" ]; J/ d
. M- A% a0 w& T O6 k" m+ }1 X
----------------------小芒果比较甜 大芒果果肉较多但是偏酸 根据自己的喜好调节冰糖水的用量
/ h3 V1 r: x! {! o5 \柚子可以选择西柚 颜色偏红 但味道偏苦 普通柚子 则比较甜 颜色是黄色 不如西柚漂亮
# f+ V4 y9 w$ }, W不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶 否则味道和口感会完全不同0 B. O) }$ x0 E1 x* U$ C# H& b9 Q
一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。& g. r" C' a3 c7 G) ]
柚子一定剥成小粒 " \# |" u7 O! k4 N7 m
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发表于 2012-7-16 01:28
我不能吃冰的啊，呜呜呜
