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楼主
发表于 2012-7-16 01:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

3 n. l6 z. W) o6 y  Z-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
6 k6 m  }- c9 W- a' T4 E! n7 i罪过啊  我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日   但是是个超级忙碌的周日    从早晨9点多一直在不停的到处走啊   本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的    坑爹的   跑了几次超市愣是没买到咸肉啊    咸肉啊   坑爹的咸肉啊~   
/ b# @; ?" d6 B# G/ y5 d3 t 2 k, w6 Q* R- S% M: Q/ a4 S
不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊   尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~
* ]0 S. t9 C& D, Z* y5 _' P3 a+ }# B
# L$ I- H3 d8 D- ?晚上又开始使上了我的烤箱   烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风      又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风      看来还是得一步一个脚印的挪啊  不能稍微有点走神啊~   
& T5 L3 i* d2 ]: H $ I2 x0 B  F1 Z5 J9 Q( _, x
一块柠檬戚风蛋糕    配着一碗杨枝甘露   这日子咋这么的舒服呢?哈哈哈哈~  可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~ 2 w, K# k: }% l, ^  l
( @; \& E3 s$ Z: X  y% D2 |  o0 E
希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~  吃完了才有力气减肥不是?哈哈哈哈哈~
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4 R, }. e( S( G1 I: H9 w9 W& A+ I+ b
原料:     芒果4-5个    西柚1个( 如果人少  减少分量) 西米适量(喜欢吃就多做点  不喜欢就少做或者不放)/ X9 A+ F' g! b/ ~- L/ v: k5 |
调料:   椰浆400ML   雀巢三花淡奶一瓶    冰糖15克   水100ml4 v7 n% l, `; e. _) c: B2 v
做法:
6 R  g1 I% {5 L3 ^, x1 ]1) 取一只汤锅   加入水和冰糖   用小火熬成冰糖水后晾凉备用     * A% h! m/ N: W
2) 西米放入冷水锅里煮开  看见周围透明中间白点的时候  关火   用凉水冲洗   这样口感很Q     锅里重新放入清水  把清洗后的西米放入煮开  直到完全透明捞出冷水过凉   滤干水分备用    " l. ~6 q! |" T! w% Y8 v
3)芒果洗净后  顺着果核的两侧切成两半   用刀尖部分沿着果皮把果肉取出   切成块状  剩余两个切块备用   柚子去皮   剥成小粒. z5 C2 d3 K- z# i: w6 U1 T% s
4) 把切好的芒果块放入搅拌机中   加入晾凉的冰糖水   打成稍微浓稠的糊状: a3 |. m1 H) _9 Y
5) 在打好的芒果糊里   加入椰浆   淡奶   西米  剥好的柚子粒   剩余的芒果块   搅拌均匀放入冰箱冷藏即可7 j; b5 v4 R7 @0 e2 m
/ E$ K/ w9 e/ T
----------------------小芒果比较甜   大芒果果肉较多但是偏酸  根据自己的喜好调节冰糖水的用量/ H. U6 _4 W3 N. X$ x! s. O
柚子可以选择西柚   颜色偏红  但味道偏苦   普通柚子   则比较甜   颜色是黄色 不如西柚漂亮
8 {& K5 D( L9 y. G2 [不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶   否则味道和口感会完全不同- g" [* m( v8 P. O4 O& M. Y
一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃,口感特别好。  U8 ~9 n0 c+ G* C+ Y% F" J0 e+ e7 V
柚子一定剥成小粒  
. `4 }2 c* i' |# F( S' R$ g5 i; A

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咱这水平不开店真得亏了,强烈支持开个甜品店哈哈

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呵呵,我儿子喜欢喝这个,草莓,牛奶,西米露!
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  又是半夜的成果~

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  一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

点评

吃货妞  好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做,但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊,就默默的点饮料了。  发表于 2012-7-16 11:52

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真是太棒了0 T5 T* F; y9 G* S; `: t9 T

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我真的想吃~~~

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诣涵妈 发表于 2012-7-16 10:35 # b' B3 K1 Z% U- r% P
我真的想吃~~~

" B5 V7 D* Y; q4 l  {7 D- J  冰箱里面还有一大碗呢~
诣涵妈

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回复 锦衣媚行 的帖子
0 X7 \1 u6 B: U7 I8 N: {; q
4 r' v# g9 P# \1 Q" [% X' @: a$ D5 ]我不能吃冰的啊,呜呜呜

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昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了,怎么挑选西米呀?

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一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~
好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做,但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊,就默默的点饮料了。

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诣涵妈 发表于 2012-7-16 11:36
9 c& }' o, Y7 P' W% g' N回复 锦衣媚行 的帖子
' X2 Y, d# w+ k- _7 U1 \8 y/ q4 u0 b5 l/ r! e( N6 y
我不能吃冰的啊,呜呜呜
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  等你好了~做给你吃~

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9902 发表于 2012-7-16 11:36 ; Z+ i* P- B& s0 {
昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了,怎么挑选西米呀?
: x  x5 f- Z9 }
我昨天在西一路买的西米也不好~  不要买散装的西米(我在李家村哪个沃尔玛没见到有西米卖啊) 而且买的时候一定要看包装说明:如果成份是木薯淀粉  煮出的西米不会糊  粒粒分明  如果成份只写淀粉,添加剂一类的  那不是真正的西米(我昨天买回去才发现)西米煮的好还有煮的方法也有关   西米煮的时候不要泡  直接放水煮  水和西米的比例  2:1 煮到周围透明 中间有白点的时候捞出  用凉水冲掉表面的粘液  然后再放水里煮  反复三次  煮出的西米很Q  

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吃货妞 发表于 2012-7-16 11:52 / ^2 m! |9 f5 l( l) S$ w
好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做,但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊,就默默的点饮料 ...
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    外面的一般量很少  吃着不过瘾   而且不太安全   就会有动力自己动手了~

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看上去很好吃哦,我都不会弄,哎~~

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2007-11-05 
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0 `. G) a# i( W5 c) q* a我用凉水泡了半个小时。
微信平台号:fanqie_365

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芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊,要是你邻居就好了,半夜去你家偷吃的,吼吼

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诺诺妈0319 发表于 2012-7-16 13:39 % u" @$ e$ M  h! e, h% A
芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊,要是你邻居就好了,半夜去你家偷吃的,吼吼 ...
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    我们要是邻居就好了~  哈哈~ 我就不用去买那糟糕的西米了  西一路的西米太差了~
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